leuvin

       

 

   
 

Kolonel Begaultlaan 75/2

           
 

3012 Leuven

          
 

te Wilsele aan de vaart met privé parking voor de deur.

          
 

Openingsuren:

           
 

vrijdag van 14u tot 19u

           
 

zaterdag van 11u tot 17u

           
             
 

bestellingen liefst per mail naar info@leuvin.be

           
 

OPGELET: niet alle wijnen zijn steeds voorradig in de winkel, u kan best tijdig bestellen.

         
             
 

Onze Eindejaarspromotie vindt u hier

          
             
 

Promotie Champagne Nathalie Falmet vindt u hier

          
             
 

Voorverkoop Domaine des Bosquets 2016 vindt u hier

          
             
             
 

NIEUW IN ASSORTIMENT

           
 

Domaine Parent: iconisch domein, zonder meer de top in Pommard en wellicht in de ganse Côte de Beaune

     
 

Finca La Emperatriz: bijzonder fijne wijnen van hooggelegen wijngaarden in La Rioja Alta

     
 

Château de Vaudieu: Heerlijke witte en rode Châteauneuf-du-Pape van een buur van Château Rayas!

     
             
 

(op)nieuw verkrijgbaar

           
 

Giacomo Conterno: Barbera Vigna Francia 2015, Barbera Ceretta 2015 en Monfortino 2010.

     
 

Domaine Michel Noëllat: Heerlijke, hedonistische wijnen uit het hart van de Côte de Nuits.

     
 

Champagne Nathalie Falmet: Val Cornet 2011 en Terra 2012, top Champagnes van “incontournable” Nathalie Falmet!

     
 

Valdespino: De onovertroffen sherry’s van Valdespino terug (beperkt) binnen.

     
 

Bruno Clavelier: alle 2015 van dit iconische domein nu beschikbaar…

     
 

Saumaize-Michelin: jaargang 2015 van dit topdomein in Pouilly-Fuissé.

     
 

Frecciarossa: de top uit Oltrepò Pavese: schitterende en zeer betaalbare wijnen van vooral Pinot Noir

     
             
 

VERWACHT

           
 

Tenuta Sarno 1860: Fiano di Avellino 2016 komt eraan

     
             
 

geschenkverpakkingen:

           
 

Wij verzorgen al uw geschenken geheel naar wens.

           
 

Verpakking met 1, 2, 3, of 6 flessen.

           
             
 

bio, natuurwijn of vegan wijn?

           
 

bio : wijngaarden (in conversie naar) biologische wijnbouw, al dan niet vermeld op het label, ttz: men gebruikt geen chemische

     
 

 stoffen zoals fungiciden, herbiciden, insecticiden of kunstmest.  

     
 

biodyn : wijngaarden (in conversie naar) biodynamische wijnbouw, al dan niet vermeld op het label.

     
 

nat : natuurwijnen: wijn van druiven die zijn geteeld met geen andere sproeimiddelen dan zwavel en koper. Bij de vinificatie geen

enkel ingrediënt toevoegen zoals gisten, enzymen, nutriënten, zuren of ontzuringsmiddelen, noch andere corrigerende praktijken

zoals bvb. osmotische concentratie. Geen klaring is toegestaan uitgenomen thermische stabilisatie (voor jonge wijnen) en natuurlijke

sedimentatie. De wijnen zijn niet gefilterd en er wordt niets toegevoegd op eventueel een kleine hoeveelheid sulfieten na.

     
      
      
      
 

Veg : wijnen die geen dierlijke ingrediënten bevatten (bvb. niet geklaard met eiwit), al dan niet vermeld op het label.

     
             
             
 

Duitsland  

     
             
 

Mosel

           
             
 

Fritz Haag

           
 

Ons favoriete Moezel-domein! Men bezit enkel wijngaarden in de Brauneberger Juffer en Juffer Sonnenuhr wijngaarden, die tot de top van de Moezel

gerekend worden. De pal zuid gerichte, steile (tot 80%) hellingen pure leisteen zijn enkel beplant met Riesling. Absolute topwijnen!

     
      
 

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese  

  

2015

75 cl

wit

24,40 €

     
 

Mosel Fine Wines: “ This has a very refined nose with flowery flavors as well as apricot, cardamom and creamy yellow peach. The wine is smooth and

delicate with creamy scents of orange, apricot and sappy yellow peach conveying freshness and juiciness on the palate. The finish proves delicate and

superbly long. This is a great Juffer-Sonnenuhr Spätlese (made in a light Auslese style) in the making!” Drink 2025-2050 94/100 (AP 07 16)

Vinous (David Schildknecht): “At the same 7.5 percent alcohol as its Juffer counterpart, this comes off as yet more delicate but also as more obviously

sweet. (The raw materials differed by only one degree Oechsle and the finished wine harbors just 10 additional grams of sugar.) Peach, quince, mango

and Persian melon present an altogether riper overall impression, seamless and soothing, complemented by a creamy texture and subtle oiliness.

The finish floats off lusciously and buoyantly, like a carpet of decadent lily flowers on a sea of fruit. This wine could never have issued from the Juffer,

opined Oliver Haag. I agree, and neither could this year’s Juffer Spätlese have been grown in the Sonnenuhr. It’s not just the sorts of fruit flavors involved

or the dominant fruitiness of the Sonnenuhr; it’s the overall manner in which the wines present themselves, this one seamless and relatively sedate, the

Juffer almost musically vibrant and interactive.” 2017-2040 94/100

     
      
      
      
      
      
 

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese

  

2015

75 cl

wit

31,40 €

     
 

Mosel Fine Wines: “ Weingut Fritz Haag usually produces two different bottlings of Juffer-Sonnenuhr Auslese which carry the AP06 and AP10 (#10 on the

label), whereby the AP06 is usually made without botrytis from older vines. The 2015er Auslese AP06 has great complexity and finesse. Flowery scents

gradually give way to gorgeous notes of pineapple, whipped cream, smoke and honey. The wine coats the palate with superbly creamy and juicy fruits. The

intensity is quite breathtaking yet, at the same time, the wine manages to maintain a superb freshness and purity of taste. This is a great Auslese in the

making! Drink 2025-2050 95/100 (AP 06 16)

Vinous (David Schildknecht): “Lime and grapefruit, pungently announced on the nose, take on a meringue and custard character on the palate,

simultaneously projecting a sense of density and creaminess yet also airy levity and bright, tangy, tart-edged citricity that helps control the wine’s overt

sweetness. A remarkable level of energy and sheer refreshment for an Auslese takes the vibrantly sustained finish in a sorbet-like direction, with green

tea, citrus zests and crystalline mineral impingements combining for intrigue and tongue-tingling invigoration.” 2017-2045 94/100

     
      
      
      
      
      
 

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel

  

2015

75 cl

wit

54,60 €

     
 

Mosel Fine Wines: “ Besides a possible auction lot, Weingut Fritz Haag produces two different bottlings of Juffer-Sonnenuhr Auslese GK which carry the

AP09 and AP12 (#12 on the label) in most vintages, whereby the AP 09 sees a little bit less botrytis. The 2015er Auslese GK AP09 offers a honeyed nose of

baked apple, pear and dried spices. Quite some ripe yellow fruits come through on the refined and smooth palate. This gives way to a smokier and still

slightly reduced side in the finish and a superbly refined touch of zesty and fruity raciness in the after-taste. This only needs a decade to blossom.”

Drink 2025-2045 94/100

Vinous (David Schildknecht): “(375ml) A headily aromatic amalgam of musk melon, mango and white peach sets the stage for a luscious palate

performance featuring primary, fresh-fruit juiciness without end. Creamy and glycerol-rich even as it conveys such striking freshness, this finishes with

bittersweet toasted pecan accents serving for counterpoint, and lime and grapefruit introducing an unexpectedly bright, downright refreshing aura.

The delicacy, lift and sheer persistence are all remarkable.” 2017-2055 95/100

     
      
      
      
      
      
 

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Großes Gewächs Trocken    

  

2015

75 cl

wit

30,40 €

     
 

Mosel Fine Wines: Shy scents of wet stone, fine dried spices, mint, white peach and white pepper gradually give way to a more baroque side underlined

by smoke and ginger spices with airing. The wine is quite intense on the palate with a mineral core, zest and quite some intensity. The finish is slightly

powerful (the wine boasts 13% of alcohol), yet clean, smooth and very long. This needs a few years to settle down and show its best. 2018-2025 93/100

     
      
 

Riesling Trocken

  

2015

75 cl

wit

12,25 €

     
 

Mosel Fine Wines: “ This offers a nicely refined nose of apricot flower, creamy fruits, yellow peach and spices. The wine develops good presence on the

medium-bodied palate and plenty of spicy and zesty fruits in the long and pure finish. This very tasty dry Estate Riesling only needs a year or so to integrate

its different elements and shine.” Drink 2017-2023 89/100

Vinous (David Schildknecht): “Pungently aromatic, tangy, generously juicy fresh lime and apple are mouthwateringly salt-tinged and underlain with wet

stone in this archetypical dry Mosel. Firm in feel, it’s refreshingly and downright grippingly sustained. And at 11.5 percent alcohol, it manages to evince a

welcome sense of buoyancy, while the innervating efficacy of its acids acts like an energizing tonic. Quite some “entry-level” Riesling! 2017-2021 90/100

     
      
      
      
             
 

J.J. Prüm

           
 

Zonder twijfel de absolute top van de Moezel en 1 van 's werelds grootste wijnbouwers. Elk jaar opnieuw worden hier ragfijne, onwaarschijnlijke

kristalheldere, elegante en complexe wijnen geproduceerd. Enig geduld loont echter wel, zelfs voor de kabinett wacht u best een vijftal jaren.

 

     
      
 

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese    

  

2006

75 cl

wit

44,50 €

     
 

Mosel Fine Wines:This offers a most gorgeous nose of yellow peach, white minerals and flowers as well as a remarkably focused and intense feel on the

palate. The finish is quite long and multi-layered. This is a gorgeous effort, retaining some of the classic airiness of the Estate, but repackaging it into a

nearly oily yet razor-sharp and focused structure on the palate and the finish. What a stunning effort!” 2028-2043 94/100

     
      
 

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese    

  

2013

75 cl

wit

39,60 €

     
 

Mosel Fine Wines:This offers a most gorgeous nose of yellow peach, white minerals and flowers as well as a remarkably focused and intense feel on the

palate. The finish is quite long and multi-layered. This is a gorgeous effort, retaining some of the classic airiness of the Estate, but repackaging it into a

nearly oily yet razor-sharp and focused structure on the palate and the finish. What a stunning effort!” 2028-2043 94/100

Vinous (Joel B. Payne): “Pale golden yellow. Sublime aromas of apricot, white lime and brown spices. In spite of the rich, glossy nectarine fruit,

refreshing acidity makes this Auslese appear light and superbly elegant. With a lively spice character animating the long, sweet, delicate finish, this is

my favorite of the standard Ausleses.” 2018-2030 93+/100

     
      
      
      
             
 

Frankrijk  

     
             
 

Beaujolais

           
             
 

De Beaujolais, dat moet zowat de meest verguisde wijnstreek van Frankrijk zijn! Men heeft er dan ook decennia lang zijn best gedaan om die kwalijke

reputatie ten volle te verdienen: onwaarschijnlijk hoge rendementen, aanplant op totaal ongeschikte bodems, zeer bedenkelijke keldertechnieken, allerlei

chemische additieven enz. Nu de rage van de “nouveau” voorbij is, blijft enkel de kater over. Velen verlieten de streek, huizen staan te koop, duizenden

hectaren werden gerooid. Nochtans heeft de Beaujolais heel wat te bieden. Er zijn wel degelijk geweldige terroirs te vinden en de gemiddelde ouderdom

der stokken is de hoogste van Frankrijk. Slechts een gering aantal wijnbouwers timmert er aan de weg en toont ons dat er echt wel grote wijn kan

gemaakt worden. Voorlopig blijven de prijzen nog erg laag. We durven beweren dat hier de beste prijs-kwaliteitverhouding van Frankrijk te vinden is!

 

     
      
      
      
      
             
 

Yohan Lardy

Nieuw

          
 

Yohan Lardy is een jonge wijnbouwer, amper 30 jaar, die na een studie BTS in Mâvon en een stage in Chili en Oregon, in 2011 2 hectare beplant met oude

stokken wist te verwerven in het topterroir “Les Michelons”, het meest gereputeerde climat in Moulin-à-Vent. Later kocht hij nog 0,5ha in Fleurie

“Le Vivier” en “Les Deschamps” in Chénas, beide zeer mooie terroirs. Yohan behoort tot “ l'Ecole des vignerons nature” en de wijngaarden worden

biologisch verbouwd (nog geen certificatie), de gisting is traditioneel met niet-ontriste trossen, waarna de wijn rijpt op gebruikte houten vaten. voor

8 à 9 maanden. De wijn wordt dan zonder klaring noch filtratie gebotteld onder inert gas, waarbij slechts een geringe hoeveelheid sulfiet toegevoegd

wordt. Na amper enkele oogsten reeds een dergelijke kwaliteit op tafel kunnen zetten, het is weinigen gegeven. Nodeloos te zeggen dat u hier een

uitzonderlijk prijs-kwaliteit vindt.

Ondanks zijn jonge leeftijd kunnen we Yohan Lardy nu reeds bij de absolute top van de Beaujolais rekenen. Zijn wijnen vertrekken intussen naar

sterrenrestaurants in New-York en ook in België komen ze op de kaart bij o.a. Le Chalet de la Forêt en The Jane.

 

     
      
      
      
      
      
      
 

Beaujolais Villages “Les Bruyères”

 

nat

2015

75 cl

wit

10,65 €

     
 

Beaujolais Villages “Les Bruyères”

 

nat

2016

75 cl

wit

10,65 €

     
 

Gamay “Poppy” Vin de France

Nieuw, laatste flessen…

nat

2016

75 cl

rood

10,65 €

     
 

Heerlijke volfruitige Gamay, ideaal als zomerse wijn, bij charcuterie, salades of gewoon zomaar. Yohan gebruikt voor deze ook druiven van de Cru's!!

Vinous (Josh Reynolds): "(Over 2015): Lurid red. Ripe red berries, violet and a hint of white pepper on the pungent nose. Juicy and subtly sweet,

offering energetic black raspberry and cherry flavors that are given a refreshingly bitter edge by a suggestion of orange pith. Silky and focused on

the finish, which hangs on with good, spicy persistence.” 89/100

     
      
      
 

Chénas “Les Deschamps”

 

nat

2015

75 cl

rood

15,95 €

     
 

Vinous (Josh Reynolds jan. 2017): "Vivid red. A suave, highly perfumed bouquet evokes red fruit liqueur, exotic flowers, smoky minerals and peppery

spices. Sweet, expansive black raspberry and violet pastille flavors stain the palate and show a suave blend of concentration and vivacity. A sappy,

concentrated yet vibrant wine that finishes silky, focused and very long, featuring harmonious tannins and lingering raspberry and spicecake notes."

Drink 2019-2025 93/100

The Wine Advocate (Neil Martin):The 2015 Chenas Les Deschamps, which is aged in neutral oak barrels, has a crisp redcurrant and blueberry-scented

bouquet, timid at first but opening nicely in the glass. The palate is medium-bodied with supple, ripe tannin, well judged acidity and a harmonious, quite

caressing finish that delivers fine precision. This is a well crafted Chenas from Yohan Lardy." 90/100

 

     
      
      
      
      
 

Fleurie “Le Vivier”

 

nat

2015

75 cl

rood

15,95 €

     
 

Vinous (Josh Reynolds jan. 2017): "Brilliant ruby. Bright and energetic on the nose, displaying fresh, mineral-tinged raspberry and candied violet scents

that show very good clarity. Pure and seamless in texture, offering palate-staining red fruit and spicecake flavors that deepen with air while maintaining

vivacity. There is a Chambolle-like quality to this wine that's awfully compelling. Fine-grained tannins sneak in very slowly on a long, sweet and seamless

finish that emphatically repeats the floral and mineral elements.” Drink 2018-2023 92/100

The Wine Advocate (Neil Martin): "The 2015 Fleurie Le Vivier has a well defined raspberry and wild strawberry-scented bouquet, a touch of warmth here

from the growing season but it does not denude it of precision. The palate is medium-bodied with a fleshy entry, good weight in the mouth with slightly

edgy tannin. It does not quite deliver the knock out blow on the finish, but instead remains refined and elegant." 88/100

 

     
      
      
      
      
 

Moulin-à-Vent “Les Michelons”

 

nat

2014

75 cl

rood

15,95 €

     
 

“Les Michelons” is HET topterroir van Moulin à Vent en werd vroeger beschouwd als “Tête de Cru”, de hoogste waardering. Deze wijn heeft wat tijd

nodig gehad om zich te ontplooien, maar is nu werkelijk top. Zeker de meest complexe van de 3 Cru's met nog een lange toekomst.

The Wine Advocate (Neil Martin):  "This is one wine that I revisited that I was too harsh towards last year. Here, the 2014 Moulin A Vent les Michelons

has a pleasant nose similar to that of 14 months ago, but fortunately on the palate that greenness has disappeared and the result is a commendable and

quite precise Beaujolais that should drink well over 5-6 years."    88/100

Vinous (Josh Reynolds): "Opaque ruby. A vibrant, expressive nose displays potent red and dark berry and floral pastille scents and a smoky mineral flourish.

Taut, juicy and focused, offering ripe black raspberry and bitter cherry flavors plus a hint of spicecake. The mineral and floral qualities come back strong on

an impressively long, gently tannic finish, which leaves behind a subtle licorice note." 92/100

     
      
      
      
      
      
 

Moulin-à-Vent “Vignes de 1903”

 

nat

2014

75 cl

rood

22,75 €

     
 

Dit is één van de allermooiste wijnen uit de ganse Beaujolais en kreeg in Vinous de hoogste score van alle Moulin à Vent! Nu al heerlijk, maar met

nog even geduld gaat hij u pas echt verbazen. Dergelijke wijnen zetten de regio terug op de kaart! Een must voor wildseizoen 2017! (of 2027)

Vinous (Josh Reynolds): "Deep ruby. Heady, mineral-accented black and blue fruit and floral pastille scents, along with hints of allspice and licorice.

Sweet and seamless in texture, offering palate-staining black raspberry, boysenberry and fruitcake flavors that put on weight and become spicier with air.

Smoothly plays concentration off finesse and shows superb definition on the strikingly long finish, where fine-grained tannins sneak in late to add grip."

93/100

     
      
      
      
      
             
 

Cédric Vincent

           
 

Moulin-à-Vent

  

2011

75 cl

rood

15,95 €

     
             
 

Bordeaux

           
 

Dat we in het algemeen niet de grootste fan zijn van de topwijnen uit Bordeaux heeft eigenlijk niet zoveel met de kwaliteit te maken, maar vooral met de

attitude van een aantal Château eigenaars, dikwijls grote multi-nationals, die als het ware in een ivoren toren leven en bijzonder weinig blijk geven van

enige zin voor realiteit. Dat weerspiegelt zich vooral in prijzen die niets meer met de kwaliteit in de fles te maken heeft, maar enkel en alleen met pure

marketing. Dit geldt dan vooral voor de grote geklasseerde Médocs, Pessac-Léognan, Pomerol en een aantal Saint-Emilions. Dit alles gaat echter maar op

voor amper 5% van de productie van Bordeaux, maar daarover gaat wel 99% van het geschrijvel. Wij vinden altijd interessantere wijnen aan veel lagere

prijzen, zowel elders als in Bordeaux zelf. We willen namelijk helemaal geen onrecht doen aan het groeiende aantal bevlogen wijnbouwers, domeinen of

Châteaux, die echt wel mooie wijnen van dikwijls evenwaardige terroirs maar dan aan fatsoenlijke en soms zelfs ronduit lage prijzen. Het zijn deze

domeinen waarnaar wij op zoek gaan.

TIP: serveer deze wijnen in een fles van een Premier Grand Cru Classé ! Iedereen zal onder de indruk zijn en de wijnen loven!

 

     
      
      
      
      
      
      
 

BORDEAUX 2016 PRIMEUR

           
 

Iedereen is het er nu wel over eens: 2016 is in Bordeaux een uitzonderlijk groot jaar. De unieke combinatie van zeer rijpe tannines , geen al te hoge alcohol

en toch voldoende zuren zorgt voor heerlijk evenwichtige, zachte, volromige en complexe wijnen zonder de harde kant van klassieke Bordeaux. Net als in het

befaamde jaar 1982 zullen de wijnen reeds jong heerlijk kunnen gedronken worden, maar toch decennialang plezier verschaffen.

Helaas waren de gevraagde prijzen van vele wijnen werkelijk overdreven hoog zodat we ons beperkten tot deze superselectie. Dit zijjn stuk voor stuk wijnen

die hun prijs meer dan waard zijn. Koop ze nu aan in primeur en investeer in genoegen voor binnen enkele jaren, de prijzen gaan echt niet meer dalen!

     
      
      
      
 

Château Maillet   Pomerol                    

  

2016

75 cl

rood

37,95 €

     
 

Wine Enthousiast: “A smoky fruit basket of plums and cherries, a bramble of wild roses and a terrestrial sampler of aromatics hurdle right out in front.

On the palate, glistening fruits and melted chocolate feel great as they linger. The wine was made from 95% Merlot and 5% Cabernet Franc.” 94/100

 

     
 

Château Dalem Fronsac                    

  

2016

75 cl

rood

20,10 €

     
 

Antonio Galloni (Vinous): "The 2016 Dalem is a plush, flamboyant wine. A rush of black cherry, plum, chocolate, menthol and licorice infuse this

decidedly opulent, creamy Fronsac. One of the most extroverted wines of the vintage, the 2016 Dalem is also absolutely delicious. Tasted two times."

90-92/100

Neil Martin (TWA): "The 2016 Dalem, the Fronsac estate belonging to Brigitte Rullier-Loussert, is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc cropped

at 41 hectoliters per hectare. It has a well defined bouquet with blackberry and blueberry fruit, fine cedar and undergrowth aromas developing in the glass.

The palate is medium-bodied with supple tannin, smooth and refined in the mouth with just a dash of black pepper on the silky finish. This may even

surpass the impressive 2015 Dalem that I tasted last year." 91-93/100

Jean-Marc Quarin: "Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense et pourpre. Nez intense, fruité, frais, mûr. Superbe entrée en bouche au corps de

suite pulpeux qui fond au palais et se développe savoureuse, très, très fruitée, dense et longue avec beaucoup de goût. Grande finale profonde.

C’est très bon. Un remake du 90 ! Très bel Outsider !" 16,5/20 (92/100)

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Château Rol Valentin Saint-Emilion Grand Cru                    

  

2016

75 cl

rood

33,25 €

     
 

Jean-Marc Quarin: "Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, fin, fruité, mûr et subtil. Bouche dense à l’attaque, se développant très fruitée et

même parfumée. Le vin évolue gras, complet au milieu et s’achève long, savoureux et séveux sur une très belle enveloppe tannique."  16,5/20  (92/100)

Antonio Galloni (Vinous): "One of the standouts of the vintage, the 2016 Rol Valentin is fabulous. Rich, sumptuous and forward, with striking purity to

its fruit, the 2016 shows the more opulent side of Saint-Émilion to dramatic effect. Succulent red cherry, plum, spice, chocolate, espresso, mint and rose

petal race across the palate. Sumptuous and racy, but not at all heavy or overdone, the 2016 hits all the right notes. Bright floral overtones and veins of

salinity add freshness throughout. This is a gorgeous and impeccably balanced wine. The 2016 was fermented in oak vat and underwent malolactic

fermentation in barrel. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon. This is a terrific effort from proprietors Alexandra and Nicolas Robin and

consulting winemaker Julien Lavenu. " 91-94/100

Neil Martin (TWA): "The 2016 Rol Valentin, owned by Nicolas and Alexandra Robin, has a very well defined bouquet with blackberry and crushed strawberry

fruit, subtle tobacco and iris aromas developing in the glass. This is a more classically "trained" Rol-Valentin. The palate is medium-bodied with fine tannin,

crisp acidity but it just clams up a little towards the finish where I want it to spread its wings. I'll keep my eye on this, as there is certainly good potential

and it is a worthy follow-up to the 2015."  90-92/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Château Laroze Saint-Emilion Grand Cru Classé              

  

2016

75 cl

rood

28,35 €

     
 

Antonio Galloni (Vinous): "The 2016 Laroze is a bold wine that offers plenty of immediacy. Succulent dark red fruit, chocolate, spice, new leather and l

icorice give the 2016 much of its sumptuous personality. Readers should expect a concentrated, extracted style. Tasted two times." 89-92/100

Jean-Marc Quarin: "Le meilleur jamais fait. Couleur noire et pourpre. Nez intense, fruité, frais. Moelleux à l’attaque, juteux en milieu de bouche, fondant,

aromatique, le vin monte et s’achève puissant en seconde partie du palais. Très belle longueur à la tannicité présente, mais enrobée. Assemblage :

65 % merlot, 35 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°9 (moyenne), pH : 3,65 (moyenne moins)." 16,75/20 (93/100)

James Suckling: 94-95/100

Jancis Robinson: 16,50+

     
      
      
      
      
 

Château Quinault l'Enclos Saint-Emilion Grand Cru                    

  

2016

75 cl

rood

33,50 €

     
 

Jean-Marc Quarin: "Couleur sombre, intense, pourpre aux reflets noirs. Nez très aromatique, fin, fruité, floral et suave comme un 2015. Vin délicieux et

particulièrement raffiné au toucher. Caressant, il monte en milieu de bouche et s’achève long et finement toasté. Délicieux ! Depuis 2012, ce n’est plus le

Quinault d’antan. Les options propres à Cheval Blanc font ici merveille : l’éclat du fruit, l’importance des nuances accordées au grain du tannin.

Assemblage : 68 % merlot, 20 % cabernet sauvignon, 12 % cabernet franc. Élevage dans des fûts de 500 litres et non pas dans les barriques bordelaises. "

16,25/20 (91/100)

Antonio Galloni (Vinous): "The 2016 Quinault L'Enclos is soft, gentle and inviting. Succulent red cherry, plum, rose petal and spice accents give the wine

a lovely sense of floral lift. The Cabernet Franc is quite expressive at this early stage. Silky tannins add to an overall impression of grace and finesse.."

88-91/100

Neil Martin (TWA): "The 2016 Quinault l'Enclos is a blend of 20% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc and 68% Merlot, continuing the team's program

of increasing the proportion of Cabernet, picked from 20 September and finishing on 7 October. It is matured in 50% new oak (500-liter barrels) and

one-year-old barrels. It has a very pure bouquet with macerated black cherries, a touch of blueberry, a subtle flinty note just tucked underneath. The

palate is medium-bodied with grainy tannin on the entry. This feels very fresh and lively in the mouth, perhaps a little more compact than others I tasted,

although that is probably because it had been taken from barrel less than an hour before my visit. It is very precise on the brisk, punctual graphite-tinged

finish, an almost clinical Quinault l'Enclos that will benefit from five or six year aging in bottle." 91-93/100

James Suckling: 92-93/100

Wine Enthousiast: 93-95/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Château Grand-Pontet Saint-Emilion Grand Cru  Classé                  

  

2016

75 cl

rood

27,20 €

     
 

Jean-Marc Quarin: "Couleur sombre, intense et pourpre. Nez fin, fruité et moyennement aromatique. Ample à l’attaque, fondant au développement,

juteux au milieu, accompagné d’un superbe toucher de bouche, le vin s’étire long, savoureux et charnu sur des nuances rares de fleurs et de fruits.

Tannicité noble. Bonne longueur. " 17/20 (94/100)

Antonio Galloni (Vinous): "The 2016 Grand-Pontet is powerful and dense, but also a bit tough around the edges because of the heavy extraction and oak.

It will be interesting to see if the 2016 comes together a bit more fully over its aging. Today, the dark fruit and oak torrefaction signatures dominate the

wine's balance. Tasted two times. " 86-89/100

Neil Martin (TWA): "The 2016 Grand-Pontet has a ripe licorice and black plum-scented bouquet, touches of smoke developing in the glass. The palate is

full-bodied with ripe black fruit, a touch of melted tar and again, a hint of salted licorice. However, I find the finish too blocky and extracted, needing more

finesse and detail. This may well improve by the time it is barrel, but it just seems a little pushed at the moment." 88-90/100

James Suckling: 92-93/100

RVF: 16,5/20

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Château Saint-Pierre Saint-Julien Grand Cru Classé                    

  

2016

75 cl

rood

64,20 €

     
 

Jean-Marc Quarin: "Le meilleur jamais fait. Couleur rouge, sombre, aux reflets noirs. Nez intense, frais, avec des nuances uniques à Saint-Julien de fruits

noirs. Superbe entrée en bouche ample, puis le vin monte plein, très juteux, savoureux et noble. Grande finale élancée et complexe. Persistance sèveuse,

grain très fin. Le grand style de Saint-Pierre. Assemblage : 73 % cabernet sauvignon, 21 % merlot, 6 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°3 (dans la

moyenne) – IPT : 84 (très élevée, la moyenne est à 78). Rendement : 44 hl/ha. 18,50/20 (97/100)

Antonio Galloni (Vinous): “A potential sleeper for the vintage, the 2016 Saint-Pierre (Saint-Julien) is terrific. Graphite, smoke, spice, crème de cassis and

grilled herbs all show a strong Cabernet Sauvignon imprint. That carries through to the wine's structure, where the tannins are firm and incisive yet nicely

integrated. Vivid and nuanced, with terrific energy as well as class, the 2016 Saint-Pierre is a winner. Today, it is bold, racy and ripe; if it softens over time,

it will be even better than this note suggests. Tasted three times.. " 91-94/100

Neil Martin (TWA): "The 2016 Chateau Saint-Pierre is a blend of 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot and 6% Cabernet Franc picked between 29

September and 3 October for the Merlot and 5-17 October for the Cabernet Sauvignon. The wine is matured is 50% new oak. The Cabernet comes through

strongly on the nose as you would expect: quite intense black fruit, graphite and just a touch of dried herbs. There is lovely definition and focus on display.

The palate is well balanced with grainy tannin, a crisp line of acidity, classic in style in keeping with the style of the vintage with very fine mineralité and

tension towards the sprightly finish. It is one of the most Pauillac-like Château Saint-Pierres that I have tasted, a very well crafted, almost understated

but sophisticated wine that will age for 20 to 30 years. This is a fantastic Saint Julien that may well rest at the top of my banded score.." 94-96/100

James Suckling: 94-95/100

RVF: 17,5/20

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Château Gloria Saint-Julien                   

laatste flessen

 

2016

75 cl

rood

42,20 €

     
 

ean-Marc Quarin: "LLe meilleur jamais fait. Couleur sombre, intense et belle. Nez fin, fruité et suave. Moelleux et juteux à souhait, avec du corps et

beaucoup d’éclat dans le goût, le vin évolue complet, sèveux et long avec le tannin le plus fin que je lui connaisse. Un délice. Une grande réussite.

Assemblage : 60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 7 % cabernet franc et 3 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°4 (dans la moyenne) – IPT : 76 (dans la

moyenne). Superbe Outsider !. 16,75/20 (93/100)

Antonio Galloni (Vinous): “The 2016 Gloria is striking. Ripe, dense and beautifully layered in the glass, the 2016 exudes class. Super-ripe red cherry,

plum, pomegranate, rose petal, cinnamon and licorice notes abound, but it is the wine's juiciness and overall texture that are most appealing,

A super-classic Saint-Julien, Gloria delivers serious quality for the money. Despite its obvious depth and fleshiness, the 2016 Gloria is also one of the most

restrained, gracious Saint-Juliens readers will come across. " 92-95/100

Neil Martin (TWA): "TThe 2016 Gloria is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot and 7% Cabernet Franc that was picked from

29 September until 17 October. It is matured in slightly less oak than the Saint-Pierre, at 40%. This is a little more backward and broody compared to the

Saint-Pierre and indeed its Saint Julien peers, demanding more coaxing from the glass. It almost reluctantly unfolds and unveils subtle pencil box and

dry tobacco aromas. The palate is more outgoing than the aromatics with a vibrant, almost citrus-fresh opening, tensile tannins and a satisfying sense

of energy. This feels nimble and agile in the mouth with a touch of white pepper lingering on the aftertaste. You come away with the feeling that this

Gloria has something up its sleeve for those with patience to cellar it for eight to ten years." 93-95/100

James Suckling: 93-94/100

RVF: 16,25/20

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
             
 

Bordeaux 2016 “en primeur” : prijzen inclusief accijns en transport en 21% btw. De wijnen komen beschikbaar voorjaar 2019.

     
             
 

Vignobles  Taïx

           
 

Château Jouanin, Côtes de Castillon                    

  

2014

75 cl

wit

8,35 €

     
 

Château Jouanin, Côtes de Castillon                    

laatste flessen

 

2015

75 cl

wit

8,35 €

     
 

Château Jouanin, Côtes de Castillon                    

verwacht

 

2016

75 cl

wit

november

     
 

Supersmakelijke Merlot-getypeerde Bordeaux van dezelfde eigenaar als de bijzondere Puisseguin-Saint-Emilion, La Mauriane. Nu perfect op dronk is dit een

wijn van een zelden geziene prijs/kwaliteitsverhouding, zeker voor Bordeaux. Sterk aanbevolen.

     
 

Château Guadet-Plaisance, Montagene Saint-Emilion                    

Nieuw

bio

2015

75 cl

rood

12,15 €

     
 

De laatste aanwinst van Pierre-Taïx (2009) is deze mooi gelegen wijngaard, beplant met oude stokken.. Een groot deel hiervan (19%) is Cabernet-Sauvignon

en samen met nog 10% heel oude Cabernet-Franc zorgt dit voor aan vrij donkere, heel krachtige wijn met allure die volledig opgevoed wordt op eiken vaten.

Zoals zowat alle wijnen van Pierre is ook deze heerlijke Montagne Saint-Emilion zowaar een baken in het dikwijls fel overprijsde Bordeaux.

     
      
             
 

Vignobles Despagne

           
 

Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion, Bordeaux                    

  

2014

75 cl

wit

15,30 €

     
 

Mooie witte Bordeaux van vooral sauvignon met 25% sémillon en vergist en gerijpt in nieuw eikenhouten vaten. De wijn geurt reeds heerlijk naar exotisch

fruit met een vleugje vanille. Overstijgt duidelijk zijn herkomst! Van het aperitief tot de rijkere visschotels.

     
             
 

Clos Floridène

           
 

Clos Floridène, Graves blanc

  

2011

75 cl

wit

21,95 €

     
             
 

Clos Manou

           
 

Petit Manou, Médoc                                                          

  

2011

75 cl

rood

13,30 €

     
 

Jean-Marc Quarin: “Couleur sombre et pourpre. Nez fin, fruité de type mûr. Note florale. Bouche suave, fondante, avec du goût, un corps moyen et une

heureuse sensation de caresse dans la persistance. Vin incrachable et parfumé. Un grand succès. Assemblage : 65 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon,

3 % Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot ( 85 % vin de goutte, 15 % vin de presse ).”  15,50/20

     
      
 

Petit Manou, Médoc                                                          

  

2012

75 cl

rood

13,30 €

     
 

Clos Manou, Médoc                                                            

  

2010

75 cl

rood

26,50 €

     
 

Jean-Marc Quarin: “Beau vin dense et très puissant s'achevant long et un peu moins suave que le 2009. De garde.” 16,50/20

     
 

Clos Manou, Médoc                                                            

  

2011

75 cl

rood

23,95 €

     
 

Eén van de beste wijnen van het jaar en ongelooflijk maar waar, misschien wel de beste Clos Manou ooit! NIET TE MISSEN!!!

Jean-Marc Quarin: “Coup de cœur Pour la première fois, voici Clos Manou avec 75 % de cabernet sauvignon ! Un régal ! Pour ceux qui ne connaitraient

pas l'outsider numéro 1 à Bordeaux, je vous renvoie vers ma chronique du 18/02/2012 où il a brillé contre les crus classés. Un niveau de note qui situe ce

millésime au niveau de 2009, dans un style plus élancé, plus frais, plus cabernet sauvignon, plus subtil. Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez

fruité, mûr, vanillé, aux arômes très précis. Entrée en bouche caressante et le vin se développe sur une texture raffinée, la plus raffinée jamais vue sur ce

cru (Merci à la forte proportion de cabernet sauvignon). Le vin évolue juteux, dense, fondant, droit en bouche, mais charnu au milieu, vers une longue finale

complexe et noble, aux grains de tanins fins. Ce n'est plus un simple Médoc, mais un mélange de Pauillac et de Saint Julien. Un immense plaisir et un

grand succès. Assemblage : 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 7 % Cabernet Franc et 3 % et Petit Verdot (90 % vin de goutte, 10 % vin de presse ).

Degré : 14° 20 AT : 3.50 PH : 3.62 IPT : 92,  16,75/20

     
      
      
      
      
      
      
 

Clos Manou, Médoc                                                            

  

2012

75 cl

rood

25,10 €

     
 

Jean-Marc Quarin:Quel outsider ! Il ne lâche rien cette année, tout au contraire ! Bravo, bravo, bravo ! Couleur sombre de bonne intensité. Nez fruité, floral,

suave et fin. Il possède la douceur de l’année. Belle entrée en bouche moelleuse et caressante puis le vin se développe dense et plein avec du goût et un

moelleux exceptionnel pour le millésime. Fin, il fond en finale et s’achève long et très savoureux. Un travail remarquable. Assemblage 58 % cabernet sauvignon,

29 % merlot, 12 % petit verdot et 1 % de cabernet franc. Alcool : 13°8. IPT : 85.” 16,50/20

The Wine Advocate (Neil Martin): “A terrific effort in 2012 from a northern Medoc vineyard near St.-Christoly, this blend of 56% Cabernet Sauvignon,

29% Merlot, 14% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc possesses sweet, soft, sexy tannins, a surprisingly opulent mouthfeel, impressive purity and a

medium-bodied, long finish. Clos Manou continues to over-perform for its humble pedigree. The 2012 should drink well for 6-10 years.” 89-91/100

Ian d'Agatha (Vinous): “Good medium ruby. Aromas of black cherry, mocha, minerals and licorice. Sweet, supple and smooth, with savory notes of cocoa

and smoke complicating ripe black fruit flavors. The nicely tactile, almost creamy finish displays suave tannins and lingering herbal soil tones.

A big success in 2012.” 87-89/100

 

 

 

     
      
      
      
      
      
      
      
             
 

Bourgogne

           
         

 

   
 

Maison Julien Baillard  

exclusieve import!

          
 

Gloednieuw domein (eerste wijn in 2013) in Chablis met wijngaarden in toplocaties. Prachtig gevinifiëerde zuivere wijnen, rijk en vol maar droog met lange,

mineralige afdronk. De ambitie van echtpaar Kevin en Elodie is hoog en de eerste resultaten zijn alvast spectaculair! Volgende jaren komen er nog enkele

premier en ook Grand Cru wijnen bij. Tijdens de “Grands Jours de Bourgogne” geproefd naast wijnen van zeer gereputeerde domeinen hielden hun wijnen

zich meer dan staande, to say the least! Wat een hoog kwalitatief niveau weten deze jonge mensen na amper 2 jaar al te bereiken!, werkelijk een prachtdomein!

     
      
 

Petit Chablis

  

2015

75 cl

rood

12,95 €

     
 

Een grote Petit-Chablis! Heerlijk fruitig met aromas van citrus. Van een perceel “Sur les Clos” net boven Grand Cru “Les Clos”.

     
 

Chablis

laatste flessen

 

2014

75 cl

rood

14,95 €

     
 

Mooie reeds goed te genieten Chablis, “vet” genoeg om perfect oesters en ander zeefruit te begeleiden.

     
 

Chablis

  

2015

75 cl

rood

14,95 €

     
 

Chablis Vieilles Vignes

  

2015

75 cl

rood

17,25 €

     
 

Heeft even tijd nodig, maar een  zeer stevige, enorm rond-romige Chablis met zeer lange afdronk. Grote wijn, onwaarschijnlijk voor deze prijs!

     
 

Chablis 1°cru “Montmains”

  

2014

75 cl

rood

24,10 €

     
 

Een licht “botertje” door de passage op hout, citrus ook, complex, volle, mineralige smaak en op de afdronk weer de bijna zoutig-mineralige toets.

Heerlijke wijn!

     
 

Chablis 1°cru “Fourchaume”

  

2014

75 cl

rood

25,15 €

     
 

Archetypische Chablis, heel krachtig, maar droog en met floraal – fruitig boeket, stevige zeer lange mineralige afdronk. Zal geweldig ontwikkelen.

     
             
 

Domaine Bertagna (op bestelling)

 

          
 

Zonder veel poeha is dit domein sinds enkele jaren langzaam maar zeker tot de absolute top van Bourgogne gaan behoren. De druiven worden op

biologische wijze geteeld en na de gisting rijpen de wijnen nog minstens 15 maanden op deels nieuwe barriques. Het zijn krachtige, maar ook bijzonder

fijne, fluwelige, pure en zeer zuivere, complexe wijnen die altijd uitgesproken gemarkeerd worden door hun specifieke terroir. Alhoewel reeds jong

te proeven dankzij hun magnifieke evenwicht, kunnen en moeten ze bovendien vele jaren rijpen. Tijdens een recente blinddegustatie van topbourgognes

scoorden deze wijnen bij de top met bvb. 92,5/100 voor de Clos Vougeot 2010! Sterk aanbevolen!

 

     
      
      
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Beaumonts”

 

bio

2012

75 cl

rood

66,00 €

     
 

Vosne-Romanée 1°cru “Beaumonts”

 

bio

2013

75 cl

rood

66,00 €

     
 

Gelegen tussen Grand Crus Echezeaux en Richebourg! Fluwelige, elegante, luxueuse wijn, floraal en mineralig en aromas van rood fruit (kers, framboos,

rode bes) en zalig lange aromatische afdronk.

     
 

Vougeot 1°cru “Clos de la Perrière”

 

bio

2012

75 cl

rood

66,00 €

     
 

Vougeot 1°cru “Clos de la Perrière”

 

bio

2013

75 cl

rood

66,00 €

     
 

Een wijngaard van 2,25ha, volledig in eigendom van domein Bertagna (monopole), fantastisch gelegen net onder Le Musigny en grenzend aan Clos Vougeot

en Les Amoureuses in Chambolle! Er zijn minder gunstige liggingen... Ook hier een zeer strenge selectie, een lange cuvaison van 3 tot 4 weken en 18 op

1/3 nieuwe eiken vaten. Een elegante, verfijnd complexe wijn met florale en kruidige aromas met een hint van tabac en truffel en een intense en lange

smaak. Een der mooiste premier crus uit de Côte de Nuits!

 

     
      
      
 

Clos Saint Denis Grand Cru

 

bio

2012

75 cl

rood

126,00 €

     
 

Clos Saint Denis Grand Cru

 

bio

2013

75 cl

rood

126,00 €

     
 

Een halve hectare op de grens met Clos de la Roche bezit het domein in Clos Saint Denis. Een wat diepere, donkere wijn, met de voor Morey soms

kenmerkende “wildere” aromas, met zwart fruit, zeer krachtig, met diepte en complexiteit. Een beest van een wijn en zonder meer onze favoriet bij

Bertagna! U zal wel even geduld moeten hebben, maar dit wordt een legendarische wijn.…

     
      
 

Clos Vougeot Grand Cru

 

bio

2012

75 cl

rood

126,00 €

     
 

Het perceel van 0,31ha ligt zowat in het midden van de Clos. De wijn rijpt 18 maanden op 100% nieuwe barriques en dat levert een krachtige, volle wijn

op met de typische aromas van rood fruit met wat kruiden en rook . Dit is een wijn die wel wat tijd vraagt om zijn aromatische complexiteit en zijn

romige fluwelige smaak tenvolle te kunnen ontwikkelen.

     
      
 

Corton Les Grandes Lolières

 

bio

2010

75 cl

rood

OP

     
       

 

     
 

Domaine François Bertheau

           
 

Iconisch, zeer klein domein (4ha) met uiterst traditionele, zeer verfijnde wijnen die jong soms verrassend licht overkomen, maar hoewel ze meestal reeds

jong genietbaar zijn, kunnen ze toch zeer lang rijpen en winnen met de jaren aan volume, complexiteit en diepte. De wijnen zijn moeilijk te vinden en ook

bij ons maar zeer beperkt beschikbaar. De wijnen van dit domein zijn archetypische Chambolle en behoren tot de top van Bourgogne.

     
      
 

Chambolle Musigny

  

2014

75 cl

rood

OP

     
 

Chambolle Musigny

  

2015

75 cl

rood

OP

     
 

Van 40 tot 50 jarige stokken,. Een vinificatie van ongeveer 2 weken in roestvrij stalen en betonnen kuipen, daarna lange rijping op grote houten vaten met

zo weinig mogelijk manipulatie.

     
 

Chambolle Musigny 1°cru

  

2014

75 cl

rood

OP

     
 

Chambolle Musigny 1°cru

  

2015

75 cl

rood

OP

     
 

Deze komt van dicht bij elkaar liggende percelen in Baudes, Groseilles, Gruenchers en Noirots, die samen worden geoogst en gevinifieerd. De cuvaison

duurt ongeveer 2 weken, waarna de wijn afvloeit in eikenhouten vaten met nooit meer dan 20% nieuwe. Mr. Bertheau houdt niet van teveel gemanipuleer

en de wijn wordt tijdens de lange rijping zo min mogelijk overgestoken, dikwijls helemaal niet. Het resultaat is een bijzonder mooie, zeer zuivere wijn met

lichte kleur en hemels boeket en zijdeachtige smaak.

     
      
      
 

Chambolle Musigny 1°cru “Les Charmes”

laatste flessen

 

2014

75 cl

rood

87,90 €

     
 

Chambolle Musigny 1°cru “Les Charmes”

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

99,95 €

     
 

Les Charmes wordt, na “Les Amoureuses”, beschouwd als de beste premier cru wijngaard van Chambolle. Het domein bezit hier ongeveer 0,66ha, beplant

met vignes van zo'n 45 jaar oud. eerd. De cuvaison duurt ongeveer 2 weken, waarna de wijn afvloeit in eikenhouten vaten met nooit meer dan 20% nieuwe.

Mr. Bertheau houdt niet van teveel gemanipuleer en de wijn wordt tijdens de lange rijping zo min mogelijk overgestoken, dikwijls helemaal niet.

Het resultaat is een bijzonder mooie, zeer zuivere wijn met mooie kleur en hemels boeket en een complexe, zijdeachtige smaak.

     
      
      
 

Chambolle Musigny 1°cru “Les Amoureuses”

  

2014

75 cl

rood

OP

     
 

Chambolle Musigny 1°cru “Les Amoureuses”

  

2015

75 cl

rood

OP

     
 

Voor wijnen van deze wijngaard worden hogere prijzen betaald dan voor menig Grand Cru. Hier bezit het domein 1/3ha met stokken van een halve eeuw.

Na de oogst volgt een cuvaison van een tweetal weken met dan rijping op de traditionele eikenhouten vaten. De wijn wordt zo min mogelijk overgestoken

en gebotteld na een rijping van 15 tot 18 maanden. Een topwijn van een topdomein, helaas bijna niet te krijgen.

     
      
 

Bonnes-Mares Grand Cru

laatste flessen

 

2014

75 cl

rood

259,95 €

     
 

Bonnes-Mares Grand Cru

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

305,15 €

     
 

Bonnes-Mares is misschien een bij het grote publiek wat minder bekende Grand Cru, maar insiders rekenen deze toch bij de betere van de Côte de Nuits en

de prijzen reflecteren dat: Bonnes-Mares gaat duurder over de toonbank dan de meeste Grand Cru's uit Gevrey, uitgenomen Chambertin en Clos de Bèze.

Terwijl de meeste wijngaarden in Chambolle maar een zeer dunne laag aarde hebben boven de harde kalksteen, is die in deze wijngaard dikker, zowat

40cm, en bevat veel klei. Dit zorgt er wellicht mee voor dat de meeste Bonnes-Mares echt wel tijd vragen om zich helemaal te ontplooien. Zonder ook maar

aan finesse en complexiteit in te boeten wordt het dan een eerder krachtige, volle wijnen met een zeer lang leven.

Bertheau bezit hier 34 are met ook hier stokken van een kleine halve eeuw oud. Ook hier vinificatie vergisting in staal en beton en dan rijping op meestal

gebruikte vaten. Van alle wijnen van het domein heeft deze het meeste tijd nodig, maar hij blijft u dan wel nog decennialang verbazen.

     
      
      
      
      
             
 

Domaine Bruno Clavelier

exclusieve import!

          
 

Dat dit domein bij velen nog weinig bekend is heeft alles te maken met het feit dat Bruno een bescheiden man is die niet op de media belust is.

Dat hoeft hij ook helemaal niet te doen, want de wijnen worden elk jaar vlot opgenomen door een schare trouwe klanten, de vraag hier overtreft vele

malen het aanbod! Bijna niemand in Bourgogne maakt, naar onze mening, wijnen met een dergelijk ras en finesse. Bruno kent zijn terroirs door en door,

werkt al meer dan 20 jaar biodynamisch, de wijngaarden zijn perfect gelegen en beplant met veelal oude stokken, nog échte Pinot Fin.

Alle goede wijnboeren jn Bourgogne kennen dit domein zeer goed en beschouwen het zelfs als een groot voorbeeld. Het is een echt insider's domein!

Zijn wijnen zijn voor ons zowat de Bourgondische graal en we zijn dan ook erg trots u enkele flessen te kunnen aanbieden.

Dit zijn uiteraard erg dure wijnen zijn, maar vergeleken met de prijzen van bekendere domeinen vallen ze nog erg mee, want volgens ons maakt haast

NIEMAND in Bourgogne (en ver daarbuiten) wijnen van dit niveau. Anders gezegd, voor ons wordt wijn niet veel beter dan deze!

U moet ze wel de tijd gunnen, jong komen ze, zoals zovele top Bourgognes, soms nogal timide over, maar dat verdwijnt snel na enige tijd.

 

 

     
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée  “La Combe Brûlée” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

69,85 €

     
 

Een vrij hooggelegen, wat koeler perceel met 85 jarige stokken op een sterk kalkhoudende bodem, net boven premier cru “Les Brûlées”. Meestal wordt hier

het laatst geoogst en de wijn geeft die “koelte” erg goed weer. Een wijn met veel energie en spanning die tijd nodig heeft om zijn complexiteit te

ontvouwen en een vetter mondgevoel te ontwikkelen. Subtiele wijn met een lange erg mineralige afdronk.

Vinous (Stephen Tanzer): “(from 85-year-old vines planted on what Clavelier described as "aromatic calcaire"; harvested last in 2014): Dark medium red.

Smoky, musky aromas of raspberry and underbrush lifted by flowers and minerals. Still a slight sour streak here but with more successfully integrated acidity

than the Hauts de Beaux Monts; trades a bit of body and thickness for more energy and inner-mouth tension. But still shows a touch of viscosity that nicely

supports its fine-grained tannins.” 87-89/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Vosne Romanée la Combe Brûlée was more backward and taciturn than I expected, not quite as coalesced.

The palate is medium-bodied with fine tannin, the fruit just a little blocky at the moment that underpins what is a foursquare finish. Hopefully more flesh

will develop during the remainder of it élevage.” 86-88/100

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée  “La Combe Brûlée” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

73,75 €

     
 

Vinous (Stephen Tanzer): “(25 hectoliters per hectare; this massale selection was harvested at the end, on September 12): Bright medium red, a bit less saturated

than the Hauts de Beaux Monts. Very reduced aromas of strawberry and rose petal show a a freshness from this parcel's cooler exposition and combe influence. In a

distinctly juicy, penetrating style but still with the silkiness of the vintage. Strawberry and raspberry fruit flavors are extended by pungent mineral and floral elements

on the classically dry finish. In a juicy, lighter style but with no shortage of density. “ 88-90/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Vosne-Romanée La Combe Brûlées comes from limestone soils particularly rich with marine fossils. It was showing

a touch more reduction compared to the Les Hauts de Beaumonts, though underneath lies plenty of red and more black fruit. The palate is medium-bodied with

sappy red berry fruit, the 30% new oak neatly integrated and with a gentle grip towards the finish. There is good mass and body to this Vosne-Romanée and I

appreciate the subtle salinity on the aftertaste.” 90-92/100

     
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée  “Les Hautes Maizières” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

69,85 €

     
 

Deze ligt dan onder de premier crus en heeft veel meer klei in de bodem op een ondergrond van “calcaires à Entroques”, een terroir dat we ook deels

in Le Chambertin terugvinden. Het perceel van Bruno grenst aan premier cru “Les Suchots” en ligt op slechts 50 meter van premier cru Croix Rameaux en

Grand Cru Romanée-Saint-Vivant, daarvan enkel gescheiden door het oude kerkhof van Vosne. De 65+ jarige stokken geven hier een totaal andere wijn dan

die van boven de premier crus, meer het krachtige, vettere, romigere type dat de meesten met Vosne-Romanée zullen verbinden. Meer kracht, stuctuur en

tannines maken dat u hem best pas 6 tot 8 jaar na de oogst begint te consumeren.

Vinous (Stephen Tanzer): “(from clay-based soil): Aromas of red berries and spices accented by a garrigue quality. Intense flavors of strawberry, raspberry,

spices and wild herbs are framed by brisk, well-integrated acidity. In a more masculine style than the Combe Brûlée, with rather strong tannins currently

cutting off the finish. The wine's restrained sweetness is nicely buffered by its spine of acidity. This well-structured village wine shows excellent potential.

88-90/100

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2014 Vosne Romanée Hautes Mazières has a pretty, lightly spiced bouquet that is the most complex of

Clavelier's village crus this year. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp and tensile, lively from the start with fine precision all the way

through to the finish. This is well worth looking out for. “ 89-91/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée  “Les Hautes Maizières” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

73,75 €

     
 

Vinous (Stephen Tanzer): “(23 hectoliters per hectare): Bright, dark red. Deeper but initially less expressive on the nose than the Combe Brûlée, with a

dark cherry aroma lifted by building perfume of herbs, spices and white pepper. The palate boasts fleshiness and finesse, conveying a slightly

Mediterranean but very fresh quality to its flavors of cherry, spices, lavender and thyme. Lovely integrated acidity and rather masculine tannins extend

the very pure finish. Clavelier Noted that these old vines may include up to 10% Chardonnay and Pinot Blanc, which he says brings freshness and finesse

while "lowering the tannicity" of the wine.” 90-92/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Vosne-Romanée Les Hautes Mazières comes from vines located just below Les Suchots on limestone soils,

the same that are found in Mazis-Chambertin. Slightly darker in color than the other village crus, it has a lifted bouquet with raspberry, wild strawberry and

desiccated orange peel, the oak neatly integrated. The palate is medium-bodied with slightly chalky tannin that imbues this with more edginess than the

La Combe Brûlées. It remains linear, focused and strict, however, there is plenty of power on the fennel-tinged finish. This is excellent.” 90-92/100

     
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Les Brûlées” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

109,75 €

     
 

Een klein perceel, beplant met 65-jarige stokken in een terroir van “grèzes litées” ((cfr Marsannay Clos du Roy) op een ondergrond van calcaire de Prémeaux,

hoog op de helling, net onder de Combe Brûlée. De combinatie van de eerder zuidelijk gerichte helling met de snel opwarmende grèzes litées en de

koelte van de hoger gelegen bossen tot in de Combe geeft een bijzonder complexe, spannende wijn met een uiterst geschakeerd boeket. Die spanning

vinden we zeker terug in de mond, er gebeurt iets in deze wijn. Geweldige finesse hier met een schitterende spanning en mineraliteit.

Vinous (Stephen Tanzer): “(from a south-facing site in a cool combe): Healthy dark red with ruby tones. A very ripe black cherry aroma is brightened by

building minerality. Thick and intense, with racy acidity giving shape to the middle palate. More black fruits than red, which Clavelier says is typical of his

2014s. Notes of licorice and dark chocolate emerge with aeration. The tannins are silky but quite firm and the finish is fruity and long. Showed lovely density

of texture and harmony with time in the glass.” 90-92/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Vosne Romanée 1er Cru Aux Brûlées had a more floral bouquet in the making, nicely defined, just a touch

of reduction to get through at the moment. The palate is medium-bodied with sappy black cherry and raspberry fruit on the entry, nicely judged acidity,

but just needing a little more precision to come through on the finish. If that transpires, then it will certainly deserve a higher score, but I will be prudent

for now.” 88-90/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Les Brûlées” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

117,35 €

     
 

Vinous (Stephen Tanzer): “(32 hectoliters per hectare produced from a parcel on well-drained sand and what Clavelier describes as "aromatic calcaire";

these vines face full south but benefit from colder air that filters through the combe): Bright, dark red. Pungent red berries, blueberry and red licorice on

the nose, lifted by minerals, flowers and spices. Wonderfully concentrated and light on its feet, offering a distinctly penetrating quality to its very pure

flavors of strawberry, raspberry and crushed rock. Finishes vibrant, smooth and very long, with notes of licorice and sweet spices and a firm spine to

support graceful aging. I love this wine's balance of fruit, acidity and rather delicate tannins, not to mention its finishing thrust.” 92-95/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées Vieilles Vignes comes from a parcel that Bruno told me is exposed to

the cooler air descending from the valley and this results in lower pH levels in the wines. It has a crisp and focused bouquet, quite mineral-driven with flint

and grey slate-like aromas permeating the mainly black fruit. The palate is medium-bodied with sappy red and black fruit. This feels quite citrus-like thanks

to the acidic line, though there is plenty of substance on the structured finish that exerts an insistent grip in the mouth. There is a surfeit of energy coiled up

in this Vosne-Romanée and I envisage it offering 15-20 years of drinking pleasure. This is excellent, perhaps the best ever made by Bruno from this vineyard.”

91-93/100

 

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Les Beaux Monts” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

109,75 €

     
 

In het midden van deze premier cru bezit het domein een halve hectare, geplant net na WOII. Een prachtige ligging, zeer goed gedraineerd met veel zon

maar ook goed geventileerd. De volste, krachtigste, meest zijdeachtige Vosne van het domein. Heeft ook tijd nodig om zich te ontvouwen, maar levert

dan een bijzonder bevredigende wijn, een echte fruitbom met zeer mondvullend gevoel en grote lengte. Wordt meestal als de mooiste Vosne van het

domein beschouwd.

Vinous (Stephen Tanzer): “(from clay-based soil with rocks and sand; this south/southeast-facing parcel receives less strong afternoon sun than the Brûlées

and also enjoys the cooling influence of being situated in a combe): Dark red with a ruby tinge. Aromas of cherry, gingerbread and flowers are perfumed and

sweet. Suave on entry, showing terrific intensity and lift to its fine-grained flavors of sweet red berries and spices, then a bit more muscular and bracing on

the back half. A fruit bomb with terrific spine and shape. Finishes fresh and firm, with rather masculine tannins. This should evolve gracefully.” 91-93/100

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2014 Vosne Romanée 1er Cru les Beaux Monts Vieilles Vignes has a tightly knit bouquet with blackcurrant

pastilles, iris and dark cherries. The palate is medium-bodied with good structure; it is fleshy in the mouth with pure red cherry and raspberry coulis notes,

confit-like, nicely balanced with a smooth and quite seductive finish that lingers in the mouth. What a beautiful Vosne-Romanée -- one of Bruno's best

this year.” 91-93/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Les Beaux Monts” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

117,35 €

     
 

Vinous (Stephen Tanzer): “(the soil here is not unlike that of Clavelier's Brûlées holding, but the vines face a bit more east; although they receive less sun,

there's less of a cooling combe effect here): Bright medium red, a bit less saturated than the Brûlées. More brooding on the nose, offering scents of darker

berries that are not quite black, along with hints of violet, licorice and menthol. Rich but quite dry and less showy than the Brûlées; this is larger and more

Spherical in the middle palate if a bit folded in on itself in the early going, then much tighter and brighter on the end, showing strong minerality and more

masculine tannins.” 92-94/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes comes from vines on shallow soils that contain a

little sand and clay, oriented slightly more east than Aux Brûlées and therefore receiving more afternoon sunshine. It is red fruit all the way on the nose:

crushed strawberry and red cherry fruit, fine delineation, however, at the moment more backward than the Aux Brûlées. Perhaps this is more tertiary in

style. The palate is fresh and candied on the entry with veins of blood orange through the well-defined red berry fruit. The acidity is very well judged and

lends this a sense of natural harmony, whilst the persistence on the finish is impressive. This is a stylish Les Beaux Monts from Bruno Clavelier and another

Fine 2015 to add to his portfolio.” 92-94/100

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Chambolle Musigny 1°cru “La Combe d'Orveaux” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

120,70 €

     
 

Het perceel van Bruno grenst aan “Le Petit-Musigny” en werd vroeger als “Tête de Cru” gewaardeerd. De ligging is perfect, pal op het oosten met ook hier

een koele bries. Helemaal in de geest van de buur met een geweldige finesse, laag na laag aan aroma's die zich langzaam ontvouwen en u niet loslaten.

Eén slok en u begrijpt in één klap waar al dat gedoe rond Bourgogne vandaan komt.

Vinous (Stephen Tanzer): “Healthy dark red. Explosive aromas of raspberry, licorice and flowers. Powerfully built yet light on its feet, showing outstanding

concentration to its flavors of black cherry, licorice, flowers and minerals. This is more Musigny than Chambolle in style. Finishes extremely long and saline;

one can taste the compact chalk here. An outstanding, wonderfully energetic premier cru of considerable class.” 92-94/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Chambolle Musigny 1er Cru Combe d'Orveaux was just a little reduced on the nose when we met at the

domaine. Like the Noirots, this is holding something back. The palate is medium-bodied with sappy red berry fruit; there is mouth-sapping salinity here

and it is delineated with good tension, gently building towards a lightly grippy finish. Once the aromatics awaken, this will be a lovely Chambolle Musigny,

even if it is a bit of a broody bugger out of barrel.” 91-93/100

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Chambolle Musigny 1°cru “La Combe d'Orveaux” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

126,50 €

     
 

Vinous (Stephen Tanzer): “(just 20 hectoliters per hectare produced from tiny millerandé berries from these mostly very old vines planted on very shallow

topsoil over mineral-rich chalk): Bright, full red. Great aromatic complexity and perfumed lift to the exhilarating scents of strawberry, pomegranate, cranberry,

spices, rose petal and crushed rock. Penetrating yet utterly silky and seamless, with perfectly integrated acidity framing and lifting the flavors of pungent red

berries, flowers and spices. Tactile and densely packed but utterly weightless, this wine really tickles the palate with chalk. But although it's wonderfully airy

on entry, the finish is more monolithic and strict (Clavelier called it "monastic") in the early going. The very firm, slowly rising finish promises a glorious, l

eisurely evolution in bottle. Clavelier's holding in La Combe d'Orveaux is adjacent to Petits-Musigny, which is part of the grand cru Musigny, and was classified

as tête de cru prior to the Phylloxera epidemic.” 93/96/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau was showing just a touch of reduction on the nose that seemed

to blow away with rigorous aeration. Underneath lies dark cherries, raspberry and cranberry juice aromas infused with cold stone scents. The palate is fresh

and vibrant on the entry. Crunchy red berry fruit to the fore, allied with tangible mineralité thanks to its stony texture that leaves the mouth tingling after the

wine has departed. This is another superb 2015 from Bruno Clavelier.” 91-93/100

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Corton Grand Cru “Le Rognet” Vieilles Vignes

 

biodyn

2014

75 cl

rood

127,90 €

     
 

De enige Grand Cru in bezit van het domein ligt in de Côte de Beaune! Het perceel ligt tussen “Les Renardes” en “Les Vergennes” , in het midden van de

heuvel op 270 à 280 m en rijpt enkele dagen voor de Cru's uit de Côte de Nuits. Een 2/3 oude stokken en 1/3 recentere aanplant (35 jaar) geeft een

totaal andere wijn, meer volume met wat lagere aciditeit en ook de stevige structuur waarvoor deze Cru bekend staat. Meer rijpere fruitaroma's, bijna

licht gestoofd rood en donker fruit, toets vijg en een aroma van gerookt vlees. Misschien wel de volste, krachtigste wijn van het domein en met toch

ook die levendige, mineralige en zeer lange afdronk. Een bijzonder mooie Corton.

Vinous (Stephen Tanzer): “(from soil rich in marl): Healthy dark red. Aromas of black cherry, red licorice, menthol and mint are lifted by a floral topnote.

Wonderfully sweet and tender for a young Corton grand cru but with enough juicy acidity to frame the black cherry and dark berry flavors. Not at all a monster

of alcohol (this wine can reach high octane levels in hot vintages) but fine-grained, lively and long, finishing with firm, dusty tannins and mouthcoating,

almost candied fruit.” 91-94/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Corton le Rognet Grand Cru has a rather conservative bouquet with black cherries, briary, crushed rose

petals developing so that is has a more Côte de Nuits-like aromatics profile. The palate is medium-bodied with crisp acidity, good backbone here so that

it has a typical Corton-like foursquare structure, but the tannins are fine and there is precision and focus on the finish.” 91-93/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Corton Grand Cru “Le Rognet” Vieilles Vignes

 

biodyn

2015

75 cl

rood

OP

     
             
 

Domaine Philippe Colin  

Nieuw

          
 

Met Philippe Colin vonden we in witte Bourgogne echt die wijnbouwers waarnaar we al geruime tijd zochten. Hier worden geen bombastische Chardonnay's

gemaakt, maar échte expressieve terroir wijnen die ooit de reputatie van de Côte de Beaune maakten. Philippe produceert jaar in jaar uit werkelijk pareltjes

van zuiverheid, rasvolle wijnen met een intense smaak die ook gewoonweg onweerstaanbaar lekker zijn. De wijnen worden opgevoed op deels nieuwe eiken

vaten, maar nooit domineert het hout. De wijnen bezitten alle een mooie balans tussen concentratie, rondheid intensiteit en pure smakelijkheid. Dat er

tot in de details naar kwaliteit gestreefd wordt ,. blijkt onder andere uit het extra laagje was dat boven op de kurk gegoten wordt als extra bescherming

tegen vroegtijdige oxidatie.

Philippe Colin over o.a. 2015, opgetekend door Stephen Tanzer: “Two thousand fifteen will be an easy vintage to drink, while the 2014s are broader-

shouldered and more cutting,” said Colin at the beginning of June. He started picking in 2015 at the end of August “to preserve fruit” (his top two cuvées

were harvested on August 29), noting that potential alcohol levels were all 13% or higher and that he did not chaptalize. Yields for the premier crus were in

the range of 45 to 50 hectoliters per hectare, or roughly the same as in 2014. The alcoholic and malolactic fermentations went quickly in ’15. With the

exception of the Puligny-Montrachet Les Demoiselles and the Chevalier-Montrachet, which were in barriques, Colin’s wines were aging in 450- and 500-liter

foudres at the time of my tasting. Colin planned to assemble the wines early and keep them in tanks from before the 2016 harvest until bottling next January.”

Neal Martin (TWA) "Keep an eye on winemaker Philippe Colin because I feel he has really started to make some special wines in recent vintages.

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Chassagne-Montrachet

  

2015

75 cl

wit

39,95 €

     
 

Deze wijn komt van een vijftiental percelen, verspreid over de gemeente. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is rond de 35 jaar. Ook deze wijn rijpt

op Franse eikenhouten vaten, waarvan er jaarlijks ongeveer 20% vernieuwd worden.

Vinous (Stephen Tanzer): “(aging in 450-liter foudres): Pretty aromas of lemon, pear and white flowers. A sweet, silky, nicely concentrated fruit bomb on

the palate, but with good energy and focus and a finish that avoids any sign of alcoholic bitterness.” (88-90)/100

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Chassagne Montrachet, which comes from 15 different parcels and matured in 20% new oak, offers an

attractive, patisserie-tinged bouquet with hints of nutmeg and walnut coming through, rendering it almost Meursault-like in style. The palate is fresh on

the entry with a keen line of acidity, which is necessary to counterbalance the fatness on the mid-palate. Quite rich, a little creamy in style, but I can see

the wide appeal that this will have.” 88/100

     
      
      
      
      
      
 

Chassagne-Montrachet 1°cru “Les Chaumées”

  

2014

75 cl

wit

54,95 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Chassagne Montrachet 1er Cru les Chaumées has a winsome, chalky bouquet that unfurls nicely in the glass but

never gets too carried away. The palate is very well balanced with white peach, pear and nectarine on the entry, with a fine line of acidity and a pleasant weight

on the finish that lingers. Quite refined, enjoy this Chaumées over the next decade.” (90-92)/100

     
      
 

Chassagne-Montrachet 1°cru “Les Vergers”

laatste flessen

 

2014

75 cl

wit

54,95 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers might well be the most conservative, the strictest on the nose from the

domaine this year, and needed the most encouragement from the glass. The palate is well balanced, very saline, a strong sea influence here with bitter lemon

driving the finish. It just calls out for a huge plate of fruits de mer! Very fine, very distinctive.” (91-93)/100

     
      
 

Chevalier-Montrachet Grand Cru

  

2013

75 cl

wit

295,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "Tasted blind at the annual “Burgfest” tasting in Bouilland. The 2013 Chevalier-Montrachet Grand Cru was a big and very

pleasant surprise. It has a very intense and quite beautiful bouquet, wonderful definition -- dandelion, dried pineapple and subtle brioche notes that gently

unfold in the glass. The palate is well balanced with crisp acidity, tensile and shimmering with nervosité, composed and refined on the finish. This punches

well above its showing in barrel and constitutes a really top class Grand Cru. Tasted May 2016. Wonderful.” 96/100

     
      
      
             
 

Domaine Jean Fournier  

           
 

Na jarenlang zoeken naar uitstekende en toch betaalbare Bourgognes vonden we dit domein, gelegen in Marsannay, in het uiterste noorden van de Côte de

Nuits. Het domein bezit een flink aantal percelen in voorlopig nog minder beroemde topwijngaarden zoals Longeroies en Clos du Roy. Deze zijn veelal

beplant met oude stokken, sommige meer dan 60 jaar oud. Ook de densiteit is zeer hoog, van 10.000 tot zelfs 14.000 stokken per hectare. De wijngaarden

worden bovendien biologisch bewerkt. Men streeft naar lage “natuurlijke” rendementen om, indien mogelijk,de “vendange verte” te kunnen vermijden.

Na de manuele oogst worden de druiven gedeeltelijk ontrist en getriëerd, waarna ze via valdruk in de cuves belanden. Na de gisting rijpen de wijnen dan

gedurende 11 tot 20 maanden op deels nieuwe, meestal grotere vaten van 400 tot 600 liter. Hier wordt uiterst secuur gewerkt. Men maakt complexe,

geurige wijnen met een prachtige kleur en een diepe, heerlijke smaak. Laurent wordt door zijn vakbroeders als één van de grootste jonge talenten

beschouwd. Hij is ook voorzitter van het comité dat het dossier ter bepaling van premier cru wijngaarden in Marsannay indiende bij het INAO en daarvoor

de nodige geologische onderzoeken liet uitvoeren. Intussen is het dossier goedgekeurd en dus komen er binnen enkele jaren Marsannay premier cru's!

Marsannay is de meest onderschatte appellatie van de Côtes de Nuits. Recent geologisch onderzoek bracht aan het licht dat er

in Marsannay en Chenôve absolute topterroirs te vinden zijn. Geologe Françoise Vannier-Petit vergeleek het terroir van de Chapitre wijngaard in Chenove,

momenteel nog een “gewone” bourgogne en recent nog bijna verkaveld, zelfs met dat van Grand Cru “Le Musigny”!! Het spreekt dus vanzelf dat als een

gedreven wijnbouwer als Laurent Fournier deze terroirs met het nodige respect behandelt, er geen enkele reden is waarom deze wijnen zouden onderdoen

voor de topwijnen uit de zuidelijker gemeenten! U heeft dus momenteel het voorrecht om echt absolute topbourgognes te kunnen kopen aan prijzen die

men 20 jaar geleden betaalde voor de topwijnen uit Gevrey-Chambertin of Vosne-Romanée!! Dit zal niet blijven duren want de ware wijnliefhebber begint

deze parel ook stilaan te ontdekken.

Deze wijnen kunnen zonder meer de vergelijking doorstaan met prestigieuzere, veel duurdere cru's.

TWA (Neal Martin): “I was tipped off about the quality of Laurent Fournier’s work at Domaine Jean Fournier a few months ago, and made a beeline for their

stand at the Grand Jours de Bourgogne. Laurent is one of the appellation’s exciting young winemakers destined to put Marsannay on the map. A bit like

Sylvain Pataille, his wines brim with pure, ravishing Pinot Noir fruit. They are not shy wines, but come at you with their generous fruite and silky textures.”

“If you are yet to discover the delights of either Marsannay or Laurent’s wines, then I suggest you do your palate a favor.”

The Burgundy Report (Bill Nanson):Here is a family domaine with roots that can be traced back to the 17th century. It was Laurent Fournier’s father,

Jean, who decided to move away from ‘polyculture’ in 1961 and to concentrate on the family vines. There was already a version of lutte raisonée being used

during the 1980s, the domaine has been Bio since 2004 (certified in 2008) – “but we are not Bio-Extremists” says Laurent with a smile. There has also been

plenty of replanting in the last years, “Bad vines are bad vines”, says Laurent, so they have a programme of replacing with massale selections. There were

already 40-60k bottles being commercialised about 2001 from 14 hectares, the rest going to the négoce. Today the domaine has 16 hectares and has the

objective of commercialising everything. Two-thirds of the produce is exported. In addition there is also about three hectares of négoce wine made here

for villages Marsannay. “There is 0.5ha of Côte de Nuits Villages and another 0.5ha of Gevrey, but otherwise we are a Marsannay domaine” says Laurent –

“Oh, and a little Fixin too!” At harvest time, everything is picked and placed in

smaller 10kg cases, before running along the domaine’s triage table. There are always a few whole clusters in the fermentations, but the amount varies

from year-to-year depending on the quality. There is a little cool maceration before the fermentation, as much because this is a practical approach as for

the technical benefits of the technique.

Laurent on 2012: “The hail was relatively early here in Marsannay, so it didn’t compromise the quality of the vintage at all, only the quantity!”

The following wines are brilliant. This is a rare address where I love the Marsannay Rosé and white too.

Certainly wines on a par with, and sometimes better, than those of illustrious Marsannay neighbours, such as Bruno Clair and Sylvain Pataille!

The Wine Advocate dec 2015 (Neal Martin): "Driving through the thick fog to Marsannay, Kendrick Lamar on the radio, I wondered whether Laurent

Fournier's wines would be as captivating as his 2013s earlier this year. The answer? Oui. Along with Sylvain Pataille, Laurent's wines are putting Marsannay

on the map with or without premier cru elevation (decision scheduled for this century...maybe). I just think Laurent has a knack for producing wines that

deliver way above their village cru level, with finesse, precision and complexity. When we broached the touchy subject of the suzukii fruit fly, Laurent had

the same contradictory viewpoint as his fellow Marsannay winemaker, Sylvain Pataille...

"For the whites, I like to do a long and strong press. My dream is to buy a Champagne press. The whites were picked from September 18 and I try to add

SO2 as late as possible."

"I don't think it was a problem of the drosophila that caused the acid rot," he told me, echoing Sylvain, although Laurent went on to cite other evidence.

Records at Domaine Bart showed that there was a vintage with acid rot in the 1920s. So it is not new. I worked in Switzerland before and we had acid rot

along the wall [of the vineyard] every year. I think in 2014 in Burgundy, in the beginning it is grey rot and then afterwards it may be attached by drosophila,

but I am sure it is not the beginning of the problem."

I cannot recommend these wines highly enough. I think they are undervalued by cognoscenti and they continue to represent fantastic value.

The 2014 Bourgogne le Chapître, from vines that gaze straight onto Dijon’s suburbs way up in the lost appellation of Chenôve, would pose stiff competition

to many a premier cru -- and that is not exaggerating once you examine its history, once the prime vineyards belonging to the “Chapitre des Chanoines de

la Collégiale d’Autun.” Terroir is terroir and it shines despite urban encroachmen,t and thanks to winemakers such as Laurent and Sylvain Pataille, these less

acclaimed vineyards will survive and give wine lovers a great deal of pleasure.”

The Wine Advocate april 2017 (Neal Martin): "Domaine Jean Founier is one of my favorite growers up in Marsannay, a source of well-made, lively and

characterful wines that always please. Laurent is a talented winemaker. No, he does not boast a raft of Premier or Grand Crus to his name, but that makes

his achievements with more modest holdings all the more impressive. There are times when I fear that Laurent risks over-complicating things. His is quite

an unorthodox portfolio with plenty of special bottlings using unorthodox grape varieties and as much as I enjoy them, they can occasionally risk consumers.

His Bourgogne Chapitre Vieilles Vignes is one of the best generic red Burgundy wines out there, so much so that I put my money where my mouth is and

popped open a bottle for Christmas lunch one year. "Is that all you're going to open?" asked my wife. It just took one sip and she changed her mind.

"That will do fine." Enough said.

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Bourgogne Aligoté “S ?!?”

 

bio

2014

75 cl

wit

12,95 €

     
 

Een voor de Côte de Nuits wat ongewone droge witte wijn, ideaal voor wie van frisse niet-grassige sauvignon houdt…

     
 

Marsannay “Cuvée Saint Urbain”

 

bio

2014

75 cl

wit

22,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Cuvée Saint-Urbain is a blend of 80% Chardonnay and 20% Pinot Blanc aged in 500- and 600-liter

Stockinger barrels for 12 months before being transferred into stainless steel. It has a crisp and taut bouquet with light flinty scents emanating from the

Chardonnay, and a touch of hazelnut developing with time. The palate is clean and fresh on the entry, slightly waxy in texture with a hint of orange rind and

white pepper towards the finish. Again, this is a very well crafted white Marsannay that should drink well for 3-5 years.” 89-91/100

 

     
      
      
 

Marsannay blanc  “Clos du Roy”  

 

bio

2013

75 cl

wit

27,50 €

     
 

Ook voor de Chardonnay is het terroir in Clos du Roy zeer geschikt en geeft prachtige, mineralige, rijke witte bourgognes.

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsannay Clos du Roi Blanc comes from a single block spread over different soil types, with this vintage

cropped at 20 hectoliters per hectare due to poor flowering. It has a well-defined bouquet with touches of crème brulée infusing the citrus fruit. The palate

is tight and linear, much less expressive than Les Longerois at the moment, though there is fine tension from start to finish. What I like here is the salinity

on the aftertaste that lingers in the mouth. Very fine." 89/100

     
      
      
      
 

Marsannay blanc  “Clos du Roy”

 

bio

2014

75 cl

wit

OP

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Clos du Roi Blanc had been on the lees in stainless steel vat since the harvest and will be bottled next

spring. It has a complex nose, potent with arresting leesy aromas as you would expect, but behind that lies some feisty tropical fruit. The palate is well balanced

with a harmonious texture, lightly honeyed with a tang of spice, extremely well judged acidity and great weight on the finish. If you misguidedly think that

Marsannay cannot produce top class white wine, try this.90-92/100

     
      
      
 

Marsannay blanc  “Clos du Roy”

 

bio

2015

75 cl

wit

30,85 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "Racked just the morning when I visited the domaine, the 2015 Marsannay Clos du Roi Blanc has a lovely bouquet with

guava, sesame, yellow flowers and hazelnut. The palate has impressive weight on the entry with notes of white peach, tangerine and a touch of dried apricot.

It is less tropical than the Les Longeroies Blanc, but has a little more tension on the finish.” 89-91/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Arômes riches et frais de menthol, de fleurs, d'agrumes, avec une touche minérale. Bouche consistante et pure, ciselée,

fruitée et d'une belle persistance. “ 16,5/20

     
      
      
      
 

Marsannay blanc “Les Longeroies”

laatste flessen

bio

2013

75 cl

wit

27,50 €

     
 

Met het ouder worden van de aanplant begint de Longeroies blanc steeds meer nuances te vertonen. Net als in rood een totaal ander karakter dan

Clos du Roy, elk echter van zeer hoog niveau. Favoriet!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsannay Les Longeroies Blanc comes from 5-, 9- and 10-year-old vines planted at 13,000 vines per hectare

–a mix of massale and clonal selection. It has a delightful bouquet of peach, mango and passion fruit–quite forward and generous, good volume here, if not

quite the sophistication of its peers. The palate is well balanced with a fine line of acidity. There is a mint, almost licorice-like exoticism to this Marsannay,

without losing precision on the finish. No, there is not enormous length, but it has real character. Delicious!" 90/100

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Vin bien équilibré, entre la force et la finesse, déjà agréable aujourd'hui mais qui traversa aisément les années.”

     
      
      
      
      
 

Marsannay blanc “Les Longeroies”

 

bio

2014

75 cl

wit

27,50 €

     
 

Marsannay blanc “Les Longeroies”

 

bio

2014

150 cl

wit

57,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay les Longeroies Blanc comes from five- to ten-year, high-density planted vines (13,000 per hectares)

that yields around 40 to 45 hectoliters per hectare. It has (another) expressive bouquet that you want to just sit there and inhale: stone fruit, pithy nectarine

and citrus peel with a hint of white peach. Is that a hint of praline emerging? The palate is extremely well balanced with a pleasing roundness and sensuality

on the finish. This will drink straight from the off and over 5-7 years.” 88-90/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Belle robe or-vert. Arômes fins de fleurs, d'agrumes, complétés d'une touche grillée. Le vin est pur, long en bouche et

précis.” 15,5/20

 

     
      
      
      
 

Marsannay blanc “Les Longeroies”

 

bio

2015

75 cl

wit

30,85 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Marsannay les Longeroies Blanc has a lovely bouquet with yellow flowers and hazelnut infusing the citrus fruit.

The palate is vibrant on the entry, quite peachy and rich with nectarine and star fruit towards the tropical toned finish. Not as complex as the 2014, but perhaps

With a little more joie-de-vivre.” 88-90/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Robe dorée, étincelante... Nez parfumé, expressifs, purs, sur les fruits jaunes, les épices, les agrumes confits... La bouche

est concentrée, opulente, pleine d’énergie, croquante... « On aimerait que tous les Puligny-Montrachet soient de ce niveau », s’enthousiasme un dégustateur.

17,5/20

     
      
      
      
 

Bourgogne  “Pinot Noir”

 

bio

2012

75 cl

rood

15,45 €

     
 

Deze wijn wordt geoogst in de AOC Marsannay rosé van stokken van méér dan 40 jaar op een terroir van “Marnes de Bresse” en een oude rivierbedding, de

Cailloutis del'Ouche”. De oogst is hier volledig manueel en na een maceratie van 22 dagen rijpt de wijn in ½ muids van 1, 2 en 3 wijnen. Deze “eenvoudige”

Bourgogne toont wat een topwijnbouwer kan maken in een bescheiden appelatie. U proeft een heerlijk naar donker fruit ruikende, krachtige wijn die reeds

volop kan genoten worden, maar ook nog enkele jaren kelder zal belonen.

In Vino Veritas #168: “Laurent Fournier beheert het familiale bedrijf,16 ha groot en een van de oudste domeinen in Marsannay-la-Côte. Sinds 2004 wordt

er biologisch geteeld, maar meer en meer gaat men richting biodynamisch verbouwen. Zijn troef zijn oude stokken die van nature een laag rendement

geven. De opvoeding gebeurt in vaten van 600 liter, wat hem toelaat het primaire fruit te bewaren zonder reductie te veroorzaken. De wijn heeft een

normale kleurintensiteit met een jong uitzicht. Het aroma is dat van een echte pinot noir: dierlijke tonen, rijpe en sappige kersen, aangenaam. Men kan de

snelheid al gissen waarmee deze fles zal worden uitgeschonken ... Vrienden en vriendinnen, hier is een goed glas voor ieder van jullie! De inhoud is bijzonder

smakelijk en het fruit danst in je mond zonder eenvoudig te zijn. Integendeel, tannine herinnert je aan zijn gastronomische inzetbaarheid.

Dit alles binnen de generieke appellatie Bourgogne is gewoonweg verbluffend. We mogen concluderen dat dit een wijn is met een perfecte

prijs-kwaliteit-plezierverhouding, zoals we er graag meer willen zien.”

 

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Bourgogne  “Pinot Noir”

 

bio

2015

75 cl

rood

17,95 €

     
 

Schitterende wijn op het niveau van vele “Villages”. Deze komt van terroirs die in de toekomst de AOP Marsannay zullen dragen. Zeer mooi terroir,

“Marnes de Bresse” en een oude rivierbedding, de “Cailloutis del'Ouche”. Stokken van ruim 40 jaar, manuele oogst, rijping Iets voller nog dan 2014, maar ook wat steviger tannines en een jaar of twee extra is hier toch aangewezn. Weeral een prachtwijn aan een onklopbare prijs!

The Wine Advocate (Neal Martin): "Bottled in September, the 2015 Bourgogne Rouge includes just a little whole bunch this year due to the warmth.

Slightly deeper in color than the 2014, it has an attractive bouquet with boysenberry and blueberry fruit. The palate is medium-bodied with juicy tannin on

the entry, black cherry and bilberry on the front palate, though just a little short and swift on the finish. Drink over the next three to four years.”

 

     
      
      
 

Bourgogne  “Le Chapître” Vieilles Vignes

laatste flessen

bio

2014

75 cl

rood

22,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Bourgogne Chapitre Vieilles Vignes comes from two parcels in the vineyard (although not on the same soils or

altitude as Sylvain Pataille's Chaptire). It is aged in 1one-third new oak albeit in 600-liter barrels. Despite a touch of reduction, there are some lovely ripe

raspberry and wild strawberry fruit here interlaced with mineral tones. The palate is medium-bodied with very fine tannin, crisp acidity, very focused and

supple with a fresh, pure finish that is an absolute delight. Anyone buying this bottle should slip it into a flight of bigger names and change a few opinions.

This wine makes a mockery of the Burgundy hierarchy” 90-92/100

     
      
      
      
 

Bourgogne  “Le Chapître” Vieilles Vignes

 

bio

2015

75 cl

rood

24,35 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Bourgogne Chapitre Vieilles Vignes, which now includes a small parcel of younger vines, is one of the best

generic red Burgundy wines that you can find. This does not disappoint. It has a beautifully defined bouquet with blackberry and raspberry aromas, real

intensity, almost brooding in quality. The palate is medium-bodied with supple, quite rounded redcurrant and cranberry notes on the entry, wonderful acidity

and genuine weight and presence on the finish. Never underestimate the quality of this wine.” 90-92/100

     
      
 

Marsannay “Cuvée Saint Urbain”

 

bio

2012

75 cl

rood

22,00 €

     
 

Hierin gaat het fruit uit de wijngaarden “Les Ouzeloy” (0,5ha 35 jaar oude stokken), “Les Etalles” (1ha stokken van 35 tot 55 jaar), Ez Chezots (0,5ha 15 tot

55jarige stokken), aangevuld met fruit van de jongere stokken van “Longeroies” en “Clos du Roy”(ttz. de minder dan 50 jaar oude...). Dit geeft een mooi beeld

van de appelatie Marsannay. Een mooie, al vrij diepe kleur en een écht Pinot aroma met tonen van rijp rood en zwart fruit, een elegante al vrij volle smaak

en een zeer goede afdronk. Een van de beste prijs -kwaliteitsverhoudingen in rode Bourgogne! 2012 is zonder meer de mooiste St. Urbain tot dusver.

The Burgundy Report (Bill Nanson): “The name St.Urban refers to the small tower behind the domaine. 20% whole-clusters used here, with elevage in

600 litre barrels – not much new oak – the last three months of elevage in tank. A heady, deep scent that’s almost textured. In the mouth it is round but

detailed and fresh, the flavour grows and grows. Fine acidity and lovely definition. What a super first wine!

The Wine Advocate:The 2012 Marsannay Cuvee St. Urbain comes from 30 to 40-year-old vines in Clos du Roy, Echezots and Longerois.(nvdr.: FOUT!)

It has a light marmalade-tinged bouquet with a touch of smoke. The palate is medium-bodied but with a firm grip. Perhaps a little angular in the mouth,

it has a fine broody finish that will hopefully open up with several months’ bottle age.

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Cuvée Saint Urbain”

laatste flessen!

bio

2013

75 cl

rood

22,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsannay Cuvée Saint-Urbain comes from five parcels in Les Ouzeloy, plus younger vines in three other

lieux-dits and includes 25% whole-bunch fruit and 15% new oak. There is good volume on the nose, with dark plum and cranberry fruit, perhaps a touch of

pomegranate coming through with time. The palate is medium-bodied with quite firm tannins, a little chalky in the mouth at the moment but with sufficient

poise and precision on the crunchy, bell-pepper tinged finish. Not bad at all, though I was more taken with its white counterpart.”

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Notes de fruits noirs et d'épices au nez. En bouche le vin est dense, puissant, avec des tannins fins et racés.”

     
      
      
      
 

Marsannay “Cuvée Saint Urbain”                                                  

 

bio

2014

75 cl

rood

22,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Cuvée St Urbain includes 20% to 25% whole bunch fruit and it is aged for 12 months in large barrels

before being transferred into concrete tank. It has a fresh redcurrant and crushed strawberry bouquet, nothing spectacular, but detailed and pretty. The palate

is medium-bodied with grainy tannin, notes of dark plum and raspberry, though I feel it just lacks a little substance towards the finish, perhaps just a touch of

austerity.”

 

     
      
      
 

Marsannay “Es Chezots”                                                            

 

bio

2014

75 cl

rood

27,50 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Es Chezots is the first vintage that Laurent has used a higher percentage of whole bunch (one-third

and it will be 50% in 2015). It has a very perfumed, very floral bouquet with red roses infusing the vibrant redcurrant and wild strawberry fruit, the whole bunch

neatly subsumed. The palate is medium-bodied with crisp, slightly chalky with great tension and edginess on the finish. I think it was a positive move to use the

whole bunch and this wine should turn into a cerebal beauty. “ 90-92/100

     
      
      
 

Marsannay “Es Chezots”

 

bio

2015

75 cl

rood

30,85 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Marsannay Es Chezots displayed more red than black fruit on the nose: cranberry jus, hints of pomegranate

filtering through subtle, earthy aromas. The palate is well balanced with a brittle texture on the entry. There is impressive tension interwoven throughout this

Marsannay, though at the moment it feels very tight and a little brisk on the saline finish. Give this a couple of years once in bottle.” 90-92/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Arômes riches de fruits noirs confiturés, de fleurs : violettes, roses... Le vin est dense, plein, long, encore un peu serré,

mais quel potentiel de garde !” 15,5/20

     
      
      
      
 

Marsannay “Les Longeroies”                                                      

 

bio

2012

75 cl

rood

27,50 €

     
 

The Burgundy Report (Bill Nanson): “Aromatically this is very similar to the Clos du Roy – though with a little less impact. In the mouth this is more

supple and giving – a little rounder too – though only a little, it’s still muscled and lean. Fine, more obvious fruit flavour in the finish.

Very good length again – very nice!

     
      
 

Marsannay “Les Longeroies”                                                      

 

bio

2013

75 cl

rood

27,50 €

     
 

Deze 2013 vind ik de misschien wel mooiste rode Longeroies die ik van Laurent al proefde! Op de BIVB kwam deze trouwens ex-aequo 2e, samen met

Harmand-Geoffroy's Gevrey 1°cru La Bossière 2012 en Clos Saint-Denis 2012 van Bertagna, ook geen klein wijntje....

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsannay Les Longeroies contains around 45% whole-bunch fruit and was picked after the Clos du Roy as

usual. It has an expressive bouquet with cassis and violet-scents soaring from the glass, though at the moment it is more primal than the Clos du Roy.

The palate is medium-bodied with fine tannin, nicely focused, though very tight and broody on the finish. It will round up by the time it is bottled, but I

would afford it a couple of years in bottle."

     
      
      
      
 

Marsannay “Les Longeroies”                                                      

 

bio

2014

75 cl

rood

OP

     
 

Marsannay “Les Longeroies”  

 

bio

2014

150 cl

rood

57,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay les Longeroies has a very seductive and sensual bouquet, a little richer and more fruit-driven than

the 2014 Es Chezots with sumptuous red berry fruit. The palate is medium-bodied with fine, gently grippy tannin and impressive salinity on the sappy finish.

This is another delicious, complex Marsannay from one of its best producers.”

     
      
 

Marsannay “Les Longeroies”  

 

bio

2015

75 cl

rood

30,85 €

     
 

Bourgogne Aujourd'hui: “Nez puissant et frais à la fois. En bouche le vin est riche et concentré, avec un côté très pur. Une des plus belles réussites

du millésime.

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Marsannay les Longeroies finished its malolactic only by the time the 2016 harvest had come around. This was

just needing to demonstrate more harmony on the nose, certainly laden with more red fruit than black with a touch of seaweed (kelp?) loitering in the

background. The palate is medium-bodied with fine tannin. This has a gorgeous silky texture, very fine acidity, the finish demonstrating the refinement

Perhaps just missing aromatically at the moment. I expect this will improve by the time it has completed its elevage.” 89-91/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: Arômes expressifs de mûres, de cerises noires, avec une note cerisée, épicée... En bouche, le fruit tapisse bien le palais

avec de beaux tanins veloutés, suaves et fins.” 16,5/20

     
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Les Longeroies”  Version Originale

laatste flessen

bio

2015

75 cl

rood

34,65 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Marsannay les Longeroies Version Originale, which is two-thirds de-stemmed, received just a gram of SO2

at malolactic and half a gram during racking. It has a very expressive and floral bouquet, exuding more energy than the regular Les Longeroies. The palate

is medium-bodied with supple tannin, a mixture of red and black fruit with hints of black pepper towards the defined finish. I like the way this fans out,

but there is something nonchalant about this Marsannay. Just a lovely wine.” 89-91/100

Bourgogne Aujourd'hui #138:Laurent Fournier utilise le terme « Version originale » pour expliquer que la cuvée a été vinifiée « à l’ancienne », avec peu

d’éraflage, pas de soufre en vinification et élevage et pas de contrôle des températures. C’est une réussite avec un vin au fruité noir éclatant, généreux,

dense, suave, ample, velouté et précis. Superbe !17,5/20

     
      
      
      
      
 

Marsannay “Clos du Roy”                                                                

 

bio

2012

75 cl

rood

OP

     
 

Clos du Roy is de meest noordelijke wijngaard en een van de mooiste terroirs van Marsannay. Ook dit is een toekomstige premier cru. Hier bezit Laurent

percelen met 35 tot 60 jaar oude stokken op een pal oostelijke helling en een in Bourgogne zeldzame bodem van “grèzes litées”, een kalk-zand met een

uitstekende drainage. Voor deze wijn gebruikt Laurent 40% grappe entière. Na een koud-maceratie van 6 dagen en een cuvaison van 24 dagen gaat de wijn

in voor 50% nieuwe demi-muids van 600 liter en “cigares” van 350 liter. Hierin blijft de wijn 12 maanden en daarna gaat nog 5 maanden op cuve waarna hij

na een lichte filtering gebotteld wordt. Dat levert absoluut sublieme wijnen op die intens ruiken naar zwart en rood fruit (bosbes, moerbei en framboos) met

florale (pioenroos) en licht kruidige tonen. In de mond vrij intens maar nog erg streng met een erg lange, bijna ziltige, mineralige afdronk. De wijnen van dit

terroir, dat vroeger zeer gerenommeerd was (vandaar de naam...), kunnen ook zeer goed rijpen. Wij houden erg van de zeer mineralige wijnen uit deze

wijngaard, maar ze zijn misschien niet ieders meug... Dat we hierin toch niet alleen staan bewijst de Marsannay 2009 degustatie in BA105 , waar deze wijn

won met een score van zomaar liefst

The Burgundy Report (Bill Nanson):A faint reduction on the nose, but it is gone in seconds, leaving faint herbs and focused bright berries. Full and round,

but not fat. Velvet tannin. This is muscular and lean with some drag to the tannin but little obvious grain. Impressive length.

The Wine Advocate: “The 2012 Marsannay Clos du Roy offers good density on the nose with plenty of dusky dark fruit that are well-defined, offering a

certain richesse. The palate is ripe and slightly candied on the entry with a fine line of acidity, yet maintaining commendable elegance on the finish. This is

a lovely Marsannay brimming over with confidence. 90/100

The Wine Advocate (Neal Martin 08/2015): "My notes for the 2012 Marsannay Clos du Roi are almost identical to last year. Perhaps there is a little more

florality developing on the nose, but there remains that richness and generosity. There is very good weight here but still that elegance and joie de vivre on

the finish. I recommend it now as I did back then, but suggest that it may cellar longer than I originally envisaged.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Clos du Roy”                                                                

 

bio

2013

75 cl

rood

27,50 €

     
 

Ook in 2013 alweer een magnifieke, onweerstaanbaar lekkere Côte de Nuits aan een echte vriendenprijs!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsanny Clos du Roi includes around 45% whole-bunch fruit. The quality of this terroir really shines through

on the nose: blackberries, wild strawberry, limestone and a light marine influence. The palate is medium-bodied with crisp acidity, quite firm tannin with a

masculine but very focused finish that will surely flesh out by the time of bottling. Look out for this - one of Jean Fournier's best 2013s in the making."

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Encore un très beau vin, avec une texture dense, de la fraîcheur et des tannins bien enrobés en bouche”

     
      
      
      
 

Marsannay “Clos du Roy”                                                                

 

bio

2014

75 cl

rood

27,50 €

     
 

Marsannay “Clos du Roy”                                                                

 

bio

2014

150 cl

rood

57,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Clos du Roi has quite a dense, slightly smoky bouquet that infuses the succulent red berry fruit.

This Clos du Roi has fine delineation and focus. The palate is medium-bodied with sappy red berry fruit, just a light marine influence coming through here,

but it is the density and weight that really impresses. As such, I would afford this 2-3 years in the cellar. “ Drink 2018-2028 90-92/100

     
      
 

Marsannay “Clos du Roy”

 

bio

2015

75 cl

rood

30,85 €

     
 

Bourgogne Aujourd'hui: Nez épicé, frais, avec un joli fruité. Belle matière en bouche, avec des tanins fins et de la longueur.” 16,5/20

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Marsannay Clos du Roi, which contains around half whole bunch fruit, offers a soupçon of the sea here, a tang

of saltiness that complements the dark cherry and blackcurrant aromas. The palate is medium-bodied with a strict and linear opening. There is a gentle grip in

The mouth, then eventually it fans out with a dash of spice on the finish. This is one of Fournier's best offerings this vintage and comes highly recommended.”

91-93/100

 

     
      
      
 

Gevrey-Chambertin                                                                    

 

bio

2012

75 cl

rood

35,85 €

     
 

Van 25 tot 45 jaar oude vignes Creux Brouillard (éboulis calcaires de la Combe Lavaux) en Clos Prieur (Marnes à oestrea acuminata”). De trossen worden

voor +/- 70% ontrist waarna een 6 dagen lange koud-maceratie en een lange cuvaison van maar liefst 27 dagen volgt. Daarna gaat de wijn voor een jaar in

70% nieuwe 600l demi-muids en 350l “cigares”. Het resultaat is een werkelijk heerlijke, krachtige, zeer getypeerde Gevrey!

Bourgogne Aujourd'hui over de 2010: Le vin est encore serré, un peu marqué par le boisé de l'élevage,mais quel potentiël! La matière est riche, opulente,

les tanins racés, le tout avec beaucoup de persistance. Patience....”

The Burgundy Report (Bill Nanson): “Faint reduction and a little more whole-cluster character. Fresh, lithe, ‘live!’ There’s a growing fresh intensity against

a dark-fruit profile. There’s just a little oak texture but the tannins are very fine. Despite the intensity, this really is a wine of finesse. Very, very good!

The Wine Advocate: “The 2012 Gevrey-Chambertin Village has a slightly skinny blackberry bouquet that feels a little stemmy at this point (perhaps this is

exaggerated next to Fournier’s more fruit-driven Marsannays). The palate has a light entry with broody dark fruit and it never really gets going toward the

finish that needs more matiere.

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Gevrey-Chambertin                                                                    

 

bio

2013

75 cl

rood

35,85 €

     
 

Altijd wat meer ingetogen dan de Marsannay's en wat meer tijd nodig is het toch weer een echt heerlijke Gevrey! Kwam recent heel goed uit in Bourgogne

Aujourd'hui met een score van 16,5/20., een hogere score dan een flink aantal 1° en Grand Crus van enkele zeer bekende domeinen!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Gevrey Chambertin comes from Clos Prieur and Clos Brouillard lieux-dits. It has a crisp mulberry and red

plum-scented bouquet with a touch of warm gravel coming through with aeration. The palate is well balanced, the 40% to 45% whole-bunch fruit imparting

freshness and delineation, especially on the classic, vibrant finish that bears semblances to Morey-Saint-Denis."

Bourgogne Aujourd'hui #131:Belle intensité au nez sur les fruits noirs et un boisé noble. La bouche allie la fraicheur à une très grosse matière.

À attendre.”

     
      
      
      
      
 

Fixin “Les Petits Crais”

 

bio

2013

75 cl

rood

27,50 €

     
 

“Aux Petits Crais” ligt ten Noorden van Fixin, niet ver van Marsannay. Hier bestaat de redelijk dikke bovenlaag uit klei-kalk met kalkstene op de vrij zeldzame

ondergrond van “Marnes du Lias”. Het domein beschikt over 0,4ha in 2 percelen met stokken van 35 en 45 jaar oud. Tot 60% grappe entière hier, met ook

weer een 6-tal dage koude maceratie en dan een lange gisting van ruim 4 weken. Daarna in demi-muids en cigare (600 resp/ 350 liter) die voor 65% nieuw

zijn. Dit vrij unieke terroir vind men enkel hier in Fixin. De wijn is zeer krachtig en tanninerijk, met aroma's van cassis en een tikje munt en kan mooi rijpen.

The Wine Advocate (Neal Martin): "From the north of the appellation on heavy, sandy marl soil, the 2013 Fixin Les Petits Crais comes from vines up to 40

years old, including one-third whole bunch and aged in 600-liter barrels for 15 months. It has a simple redcurrant and raspberry nose that feels as if it is

suffering a little bottle shock. The palate is medium-bodied with crunchy red berry fruit, moderate density, but very reticent on the finish. I will taste this

with further bottle age." ? 90-92/100

     
      
      
      
      
      
 

Côte de Nuits Villages “Les Croix Violettes” Vieilles Vignes  

laatste flessen

bio

2012

75 cl

rood

39,50 €

     
 

Van een perceel beplant met méér dan 75 jaar oude stokken aan de voet van het Château de Brochon. Een opmerkelijk terroir met slechts een zeer dunne -

of zelfs helemaal geen - laag aarde, wat een heel eigen karakter geeft aan de wijn. Ook hier grotendeels nieuwe demi-muids en 75% vendange entière.

Zeer stevige, krachtige, volle wijn die nog even tijd nodig heeft. Nooit proefden wij een Côte de Nuits Villages van dit niveau. De 2009 werd door ENO

worldwine in dezelfde “droomwijn elite” klasse gezet als bvb Clos Vougeot “Le Grand Maupertui “ 2010 van Anne Gros, Chambertin Clos de Bèze 2010

van Frédéric Magnien of Lafite-Rothschild 2009, alle een tikje duurder… Wie de 2010 proefde gaat dit niet willen geloven, maar 2012 is nóg intenser en

dieper. Hier oogstte Laurent ook zijn laagste rendement van 2012. Dit is werkelijk zeer hoog niveau en prijs is zeker niet te hoog voor deze kwaliteit,

maar ja, dit is duur voor een “simpele” Côte de Nuits Villages...…

The Burgundy Report (Bill Nanson): The vines here were planted between 1936 and 1939 – they always deliver millerande bunches. Three-quarters of

the whole-clusters were retained in the fermentation. Deeply coloured. Dark fruit on the round nose, some whole-cluster aromatic but it’s nicely fresh too.

There’s fresh, mouth-watering flavour and a growing intensity. Some minerality and a faint tannin drag to the texture.

Super length, simply a brilliant wine!

 

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Côte de Nuits Villages “Les Croix Violettes” Vieilles Vignes  

 

bio

2013

75 cl

rood

39,50 €

     
 

Van een enkel perceel van 0,5ha met stokken van 75 jaars aan een densiteit van 11.000 stokken per ha, oogste Laurent hier in 2013 slechts 35hl/ha. Minder

massief dan de 2012 is deze 2013 wat toegankelijker, fruitiger, zoals de meeste wijnen van dit verrukkelijke jaar! Favoriet!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Côtes de Nuits Villages les Croix Violettes comes from vines planted in 1937 and 1946 cropped between 25

to 30 hectoliters per hectare due to a lot of millerandage. It has a very well-defined bouquet with blackberry and raspberry fruit, but that mineralité really

comes through. The palate is medium-bodied with a sense of symmetry: very tense, almost spicy on the finish, a wine that is full of nascent energy.

Is this the best Côtes de Nuits Villages? Quite probably." 90-92/100

     
      
      
      
      
 

Côte de Nuits Villages “Les Croix Violettes” Vieilles Vignes  

 

bio

2014

75 cl

rood

39,50 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Côtes de Nuits Villages les Croix Violettes includes two-thirds whole bunch fruit. It was showing some reduction

on the nose, though underneath there are some enticing broody, dark plum and blueberry fruit, slightly smoky and earthy in character. The palate is

medium-bodied, quite compact, much more backward than Laurent Fournier's Marsannay 2014s, and I agree with him that it needs a second winter in barrel.

It has great potential though -- impressive structure and density.“ 87-89/100

Bourgogne Aujourd'hui #138:Robe grenat, brillante. Arômes de fruits rouges et noirs, d’épices... Le vin est plein, droit, long en bouche, avec une tension

bien enrobée par le fruit. Bel équilibre.” 17/20

     
      
      
      
      
 

Côte de Nuits Villages “Les Croix Violettes” Vieilles Vignes  

 

bio

2015

75 cl

rood

45,75 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): The 2015 Côtes de Nuits Villages les Croix Violettes, which will not be bottled until at least May, has a tightly would

bouquet with blackberry, raspberry and subtle chalky aromas that are well defined but clearly will need one or two years in bottle. The palate is medium-

bodied with a savory opening, hints of clove and bay leaf infusing the dark berry fruit, grainy towards the finish that lingers nicely in the mouth. I would just

like a tad more persistence here, though that may develop with time.” 86-89/100

Bourgogne Aujourd'hui #138:Très joli terroir sur Brochon, très peu de terre, roche quasi affleurante, très belles vieille vignes à petits raisins millerands.

Le vigneron donne quelques pistes pour expliquer le niveau de ce vin. Mais le principal « responsable » c’est bien sûr Laurent Fournier qui a produit un vin

rouge concentré, aux saveurs de cerises fraiches, dont le velouté des tanins évoque davantage un grand cru qu’un côte de nuits-villages. Une perle !”

Meilleure note de la dégustation! 19/20

     
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Les Trois Terres”  Vieilles Vignes                        

 

bio

2013

75 cl

rood

39,50 €

     
 

Deze wijn toont zijn grote klasse meestal pas na enkele jaren fles. In 2013 is hij bijzonder geslaagd en iets vlugger toegankelijk dan vorige jaren.

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes comes from three lieux-dits: La Charme aux Prêtres,

Les Grasses-Têtes and Les Grandes Vignes. This has a more sensual bouquet in the making than the Croix Violettes – floral with crushed violets and

blueberry jam. The palate is medium-bodied with supple tannin, linear in structure with a broody, quite intense finish that is strict but compelling.

Excellent." 89-91/100

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Nez intense de fruits noirs. La bouche est dense, concentrée et avec une finale reglissée..A boire dans quelques années avec

un gibier”.

     
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Les Trois Terres”  Vieilles Vignes

 

bio

2014

75 cl

rood

39,50 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes comes from La Charmes aux Prêtres, Les Grasses Têtes and Les

Grandes Vignes, the vines planted in 1933, 1937 and 1943. This vintage includes around 75% whole bunches (not that this is particularly discernible).

Laurent Fournier described this as the "dark side of Marsannay." It has a very pure, slightly sultry bouquet with red cherries, raspberry preserve and

blackcurrant scents; it is delineated and focused, gaining in intensity as it opens in the glass. The palate is medium-bodied with succulent tannin, a crisp

line of acidity and a gentle grip here with the mouth tingling with limestone on the structured, masculine finish. It will require 4-5 years in bottle and it will

repay you with several years of drinking pleasure.” 90-92/100

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Robe grenat d’une superbe intensité, vive. Arômes expressifs de fruits noirs, avec une touche grillée. Bouche riche, solide,

ferme, bien équilibrée. Un vin noble, de garde !” 17/20

 

     
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Les Trois Terres”  Vieilles Vignes

 

bio

2015

75 cl

rood

45,75 €

     
 

Bourgogne Aujourd'hui : Fruité suave et élégant au nez. La bouche est ronde, avec de la fraicheur et du fond.” 16/20

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes has a crisp and precise bouquet: dark cherries intermingling with

bilberry and just a slight reductive scent although that seems to blows away. The palate is medium-bodied with smooth tannins, plenty of ripe black cherry

and strawberry fruit that segues into a lightly spiced, harmonious, licorice-tinged finish. Enjoy this is lovely Marsannay over the next five to eight years.

Readers should note that this will be the last vintage for this cuvée for a short period after the damage in 2016, and subsequent reorganization of holdings.”

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Rappelons immédiatement que la même cuvée est arrivée sur la plus haute du podium dans la dégustation du millésime

2012 présentée dans le dernier numéro (137) de la revue. Le 2015 prend le même chemin, avec une robe d’un grenat intense, étincelante. Arômes puissants

et complexes de fruits noirs, de violettes, d’épices... En bouche, la matière est dense, charnue, parfaitement fondue, racée et longue. Monumental !

Meilleure note de la dégustation! 18,5/20

     
      
      
      
      
      
      
 

Marsannay “P'tite Grumotte”  

 

bio

2011

75 cl

rood

49,00 €

     
 

De nieuwe topcuvée van Laurent Fournier gaat geschiedenis schrijven! Toen we deze op vat proefden konden we amper geloven dat het een wijn uit

Marsannay was, we dachten eerder aan een top-Grand Cru uit Gevrey-Chambertin!! Een wijn met zo'n diepe, dense kleur, een enorm diepfruitig boeket en

een bijzonder rijke en volle, complexe smaak met schier eindeloze afdronk proeven we niet zo dikwijls! Laurent selekteerde voor deze supercuvée uitsluitend

“millerandé” druifjes (kleine pitloze druiven met dikke schil) van 3 percelen in Longeroies en Ouzeloy. Na 6 dagen macération pré-fermentaire à froid volgt

een cuvaison van 21 dagen. Daarna gaat de wijn 12 maanden in nieuwe piéces van 228l. en daarna nog 6 maanden in 450 liter demi-muids van 3 wijnen.

Bourgogne Aujourd'hui #113: “Nez puissant de fruits noirs avec un beau boisé réglissé. En bouche le vin est riche et dense. Bel ensemble équilibré”

     
      
      
      
      
 

Marsannay “P'tite Grumotte”

 

bio

2012

75 cl

rood

OP

     
 

Nog compacter dan de 2011 zal deze wat meer geduld vragen. Een buitengewoon geconcentreerde wijn die zich maar met moeite geeft. Wie het geluk had

de 2011 te bemachtigen weet wat te verwachten! Voor ons van het beste wat Bourgogne de laatste jaren te bieden heeft. Favoriet!

The Burgundy Report (Bill Nanson): “Laurent describes this as a ‘micro-cuvée.’ Fresh dark fruit – it’s as welcoming as it is focused. Oof! Clean, fresh,

intense fruit in the mouth – truly super energy and presence. The flavour fades too quickly – but only 90%, the other 10% really lingers...

The Wine Advocate (Neal Martin): “It will be hard to find a better village cru than the 2012 Marsannay Cuvee Speciale. It has a refined cassis, blackberry

and iodine-scented bouquet that neatly assimilates the new oak. The palate is sweet on the entry and doles out beautiful succulent black cherries and

boysenberry fruit, all underpinned by fine tannins that lending symmetry. This is an absolute delight. “ 92/100

 

     
      
      
      
      
 

Marsannay “P'tite Grumotte”  

 

bio

2013

75 cl

rood

49,00 €

     
 

Voor deze cuvée worden enkel kleine “millerandé” druifjes geplukt in de Longeroies en Ouzeloy wijngaarden. Deze hebben erg weinig sap, maar veel kleur,

suiker en zuren. Het is een tri, vergelijkbaar met wat men doet voor zoete wijnen van botrytis druiven. Een ganse dag plukken met 7/8 van de beste plukkers

brengt amper 10hl op. Rendement is uiteraard moeilijk te berekenen en wordt geschat op 10hl/ha. Slechts 2 vaten per jaar...

Ook in 2013 de diepste, krachtigste wijn van het gamma en 1 van de grootste cuvées in de Côte de Nuits, we kunnen het niet genoeg benadrukken!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 P’tite Grumotte is selected by the best vendangeur on the day before the harvest from only millarandé

berries from Les Longerois and Les Ouzeloy. It is 100% destemmed and aged in two new barrels transferred to used barrels after 12 months. It has a very

intense bouquet with macerated dark cherries, cassis and violet scents that are immensely pure. The palate is medium-bodied with real tension and

structure. This is magnificent – very vibrant and pixelated with astonishing precision and mineralité on the finish. Wow." 91-93/100

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Nez expressif sur des notes de fruits noirs et un côté toasté. La bouche est ample, douce et puissante à la fois. Il y a de la

concentration; grand vin de garde.”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Marsannay “P'tite Grumotte”  

 

bio

2014

75 cl

rood

49,00 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 P'tite Grumotte, which comes from a selection from vines that are regularly affected by millerandage, and this

is the first vintage where Laurent used a little whole bunch in the blend. It has a very vivacious, seductive bouquet with kirsch, blueberry and cassis fruit,

beautifully defined with hints of violet that develop in the glass. The palate is medium-bodied with rounded tannin. There is some new oak (50%) to be

subsumed, but there is already the harmony and depth here to suggest that it is a long term proposition. Gorgeous, opulent Marsannay for long term

aging. Just 600 bottles only.” 90-92/100

     
      
      
      
 

Marsannay “P'tite Grumotte”  

 

bio

2015

75 cl

rood

56,30 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 P'tite Grumotte, from vines that habitually millerandé each year, has a very pure, seductive bouquet with

hints of kirsch and crushed strawberry, wonderful intensity and impressive focus. The palate is medium-bodied with a sweet candied entry, quite succulent

in texture with blueberry and crème de cassis towards the finish. Two or three barrels produced, although there may not be a 2016 because of the frosts.”

 

     
      
 

Marsannay “Clos du Roy - Pur Pôt”  Vieilles Vignes

 

bio

2013

75 cl

rood

OP

     
 

Amper 500 flessen worden van deze nieuwe cuvée gemaakt. Het is een selectie van de oudste stokken (60 à 70 jaar!) in het beste perceel van de Clos du Roy

wijngaard, Na een koude inweking van 6 dagen volgde een cuvaison van maar liefst 24 dagen mét 80% grappe entière. Daarna gaat de wijn gedurende 12

maanden in nieuwe 228 liter vaten en dan nog 9 maanden op 3 jaar oude op 450 liter demi-muids. De wijn wordt voor de botteling niet geklaard noch

gefilterd. Het is een onwaarschijnlijk donkere, diepe, geconcentreerde, complexe, vette wijn met volop tannine, zonder meer van Grand Cru kwaliteit!

Deze wijn zou u eens blind moeten proeven naast een Chambertin, Clos de la Roche, Bonnes Mares of een andere Grand Cru!

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Pur Pôt comes from 45-year-old vines on hard limestone soils in Clos du Roy and includes 80% whole-bunch

fruit. It is very expressive on the nose, more backward than the P’tite Grumotte, with black plum and boyseneberry scents, wilted violet petals and limestone

(obviously). The palate is medium-bodied with tightly-knitted tannin. There is very good depth here with a powerful but unapologetically broody finish.

Excellent." 90-92/100

The Burgundy Report (Bill Nanson): “Dark, dark fruit on the nose but with freshness and violet flowers – lovely. In the mouth this is cool, dynamic, fresh

and displays a growing intensity over a faint base of tannin. Super extra mid-palate fruit and minerality. Wide in the finish, and it’s a long finish too.”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Marsannay “Clos du Roy - Pur Pôt”  Vieilles Vignes

 

bio

2014

75 cl

rood

OP

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Pur Pot is a special selection of vines from Clos du Roy grown on particularly calcerous soils, and is matured 50%

new oak; it includes 80% whole bunch fruit. It has superb fruit intensity on the nose with black cherries, cassis and raspberry coulis, with wonderful definition

with an undertow of minerals emanating from the earth. The palate is medium-bodied, rounded and vivacious, with smoke-tinged black fruit with a very dense,

concentrated finish that maintains superb delineation from start to finish. Give it 3-4 years in bottle before broaching.” 91-93/100

     
      
      
 

Marsannay “Clos du Roy - Pur Pôt”  Vieilles Vignes

laatste flessen

bio

2015

75 cl

rood

56,30 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Pur Pot, which comes from selected vines within Clos du Roi, was matured in two-thirds new oak this year

(although this cuvée is introducing larger barrels in the future). I must admit that the new oak did come through very strongly on the nose and occluded

some of the fruit expression. The palate is medium-bodied with ripe, succulent tannin. There is good backbone here, a solid Pinot Noir, though I was seeking

more detail and tension on the finish.” 89-91/100

     
      
      
             
 

Domaine Jérôme Galeyrand

           
 

Dit kleine domein produceert de laatste jaren echt opmerkelijke wijnen. Nochtans is dat niet evident: Jérôme stamt niet uit een wijnbouwers familie, maar

begon vanaf nul. Na een opleiding in Beaune verwierf hij zijn eerste wijngaard pas in 2002. Sindsdien kocht hij perceel na perceel, veelal beplant met oude

stokken, tot de huidige 5ha. Dat vindt hij voldoende, het domein zal niet verder uitbreiden en de wijnen zullen dus altijd relatief zeldzaam blijven. De

wijngaarden liggen verspreid in Marsannay, Fixin, Comblanchien, Brochon en Gevrey en worden grotendeels biologisch gecultiveerd. De rode wijnen rijpen

18 tot 24 maanden op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten. Hoewel hij vrij krachtige wijnen produceert, streeft Jérôme toch vooral naar evenwicht, puurheid,

ras en elegantie. Jérome produceert al jaren prachtige wijnen, maar zijn 2014's zijn echt fabelachtig en niet te missen!

     
      
      
      
      
 

Bourgogne Blanc  “Orane”

laatste flessen

 

2013

75 cl

wit

15,60 €

     
 

Bourgogne Blanc  “Orane”                                                                    

  

2014

75 cl

wit

17,95 €

     
 

Bourgogne  “Antonin”

  

2013

75 cl

rood

15,60 €

     
 

Bourgogne  “Antonin”

  

2014

75 cl

rood

17,95 €

     
 

een blend van 8 percelen van Vosne-Romanée tot Marsannay. Als “instapwijn” kan dit tellen: verfijnde, complexe, prachtige wijn, schitterende prijs!    

     
 

Côte de Nuits Villages blanc “En Vignois”  

  

2014

75 cl

wit

26,95 €

     
 

Côte de Nuits Villages  Vieilles Vignes  

  

2012

75 cl

rood

23,75 €

     
 

Deze magnifieke wijn komt voor 55% van eerste perceel dat Jérôme kocht in 2002 nl. “Les Retraits” in Comblanchien en ligt vlak naast premier cru

“Clos de la Maréchale”. De stokken zijn hier meer dan 80 jaar oud. De andere 45% is afkomstig van “Vignois” in Brochon en hier zijn de stokken wat jonger,

ze werden geplant in 1947 op de beste onderstokken nl. riparia gloire. Waanzinnig voor de appellatie en prijs!

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Robe intense. Nez raffiné d'épices, de fleurs, de fruits... Bouche délicieuse, élégante, veloutée, enrobée par le fruit et

d'une belle longueur. L'étiquette reprend une enluminure du XXII<E>e<E> siècle provenant de l'Abbaye de Cîteaux et représentant une scène de vendanges.”

17/20

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Nez riche sur les fruits noirs avec des fumées. En bouche le vin est opulent, avec un côté gourmand.”

     
      
      
      
      
 

Côte de Nuits Villages  Vieilles Vignes  

  

2013

75 cl

rood

23,75 €

     
 

Bourgogne Aujourd'hui #126: “Nez de fruits noirs avec des notes boisées bien présentes. La bouche est pleine, massive. A deguster dans 3 ou 4 ans.” 16/20

     
 

Côte de Nuits Villages  Vieilles Vignes  

  

2014

75 cl

rood

27,20 €

     
 

CdNV  Comblanchien “Les Retraits”  Vieilles Vignes  

  

2014

75 cl

rood

40,40 €

     
 

Na lang aandringen van vele klanten (inclusief wij) besloot Jérôme om (een deel van) het fruit van deze sublieme wijngaard afzonderlijk te bottelen.

“Les Retraits” is de eerste wijngaard langs de D974 die je ontmoet als je Prémeaux (Nuits St. Georges) verlaat in zuidelijke richting. Hij sluit direct aan bij

Nuits St. Georges 1°Cru “Clos de la Maréchale” . Deze wijngaard is beplant met zeer oude, bijna 100-jarige “pinot fin” en de wijn is simpelweg verbluffend.

Bourgogne Aujourd'hui #138: “Robe intense. Nez raffiné d'épices, de fleurs, de fruits... Bouche délicieuse, élégante, veloutée, enrobée par le fruit et

d'une belle longueur. L'étiquette reprend une enluminure du XXII<E>e<E> siècle provenant de l'Abbaye de Cîteaux et représentant une scène de vendanges.”

17/20

     
      
      
      
 

Fixin  “Champ des Charmes”                    

laatste flessen

 

2013

75 cl

rood

27,75 €

     
 

Fixin  “Champ des Charmes”

  

2014

75 cl

rood

30,70 €

     
 

Gevrey-Chambertin  “En Billard”                                                                    

  

2013

75 cl

rood

35,85 €

     
 

“En Billard” ligt aan de oostkant van de D974, net over de grens, in Brochon. Het terroir is hier volledig “Alluvions de Cône”, een overblijfsel van de laatste

ijstijd, geheel samengesteld uit kalkstenen keien. In Billards zitten die tot op meer dan 10 meter diepte. Deze zeer goed afwaterende ondergrond is

uiterst geschikt voor de druivelaar. De stokken zijn hier relatief jong voor het domein en dateren van 1987. De wijn is wat meer gestructureerd dan

“La Justice” en ook wat krachtiger. Prachtige rasvolle Gevrey! Laat heel veel gerenommerdere cru's achter zich!

     
      
      
 

Gevrey-Chambertin  “En Billard”

  

2014

75 cl

rood

41,75 €

     
 

Door een kleinere productie (coulure) is deze dit jaar geconcentreerder dan voorheen, maar intussen ook al werkelijk onweerstaanbaar. Grote wijn!!

     
 

Gevrey-Chambertin  “En Croisette” Vieilles Vignes

  

2012

75 cl

rood

48,10 €

     
 

De oudste stokken van het domein! “En Croisette” is een kleine lieux-dit gelegen ten noorden van Gevrey, niet ver van het Château de Brochon.

De ondergrond bestaat hier uit een goed drainerende mix van kalk, klei en zand. De wijn wordt steeds “ n vendange entière” gevinifiëerd, wat hem in

zijn jeugd wat stugger, wat minder toegankelijk maakt, maar na enkele jaren wordt het een echt bijzonder verfijnde, zeer rijke, krachtige wijn met een

zeer lange, diepfruitige afdronk. Zelden proefden we een Gevrey Villages, of zelfs een premier cru van dit niveau!

     
      
      
 

Gevrey-Chambertin  “En Croisette” Vieilles Vignes

 

bio

2013

75 cl

rood

48,10 €

     
 

Alweer een voltreffer van Jérôme! Zeer fijne, uiterst rasvolle wijn met diepe, complexe smaak. Dat vindt ook de BIVB: deze wijn werd na strenge selectie

gekozen om de appelation Gevrey-Chambertin te vertegenwoordigen bij alle officiële aangelegenheden in Frankrijk en in het buitenland! We zeiden het al

zo vaak: dit is een topdomein, koop nu, zolang het nog kan!!

     
      
 

Gevrey-Chambertin  “En Croisette” Vieilles Vignes

 

bio

2014

75 cl

rood

51,80 €

     
 

Elk jaar opnieuw vallen we helemaal voor deze wijn. Wat meer tijd vragend dan de andere cuvées, maar wat een diepte, wat een finesse, wat een klasse.

     
             
 

Domaine Michel Noëllat

Nieuw!

          
 

Sinds de jonge generatie de leiding van dit belangrijke domein overnam, komt het weer helemaal terug op het voorplan. Men bezit prachtig gelegen percelen

van Marsannay tot Savigny-les-Beaune, dikwijls ook nog eens beplant met oude stokken. De wijnen zijn zelfs vrij jong al “très gourmand” en vrij vol van smaak.

Na de manuele pluk en rigoureuse selectie volgt eerste een koude maceratien en dan een cuvaison van 14 dagen met regelmatige remontage en pigeage.

Daarna rijpen de wijnen gedurende 15 tot 18 maanden op 30% tot 70% nieuwe eiken vaten. Dit geeft vrij volle, romige wijnen die goed rijpen, maar jong

toch al vrij onweerstaanbaar zijn. Echt een ontdekking en een geheel andere stijl dan de wijnen van bvb Bruno Clavelier of François Bertheau, die meer tijd

nodig hebben. We zijn zeer blij dat we dit domein mogen vertegenwoordigen op de Belgische markt.

The Wine Advocate (Neal Martin): This was my first visit to Domaine Michel Noëllat, located on the outskirts of Vosne-Romanée in what for that village

is a relatively large and capacious winery. Sebastien Noëllat and Sophie Noëllat-Sirugue, the 6th generation of winemakers, escorted me through their 2015s.

This must be one of the most connected families in the Côte de Nuits, the genealogical nexus of several famous names. Domaine Georges Noëllat comes

from the cousin of the later Michel Noëllat, whilst the connection with Hudelot-Noëllat in Clos Vougeot comes from ancestors further up the family tree.

Apart from other ties with Cécile Tremblay and the Confurons, there is another branch on the female side that connects to Ghislaine Barthod (the name

was Barthod-Noëllat back in the 1980s). There was even a point where the two strands of the Noëllat family married together from the Vosne-Romanée

and Chambolle-Musigny side so that hypothetically a wine could have been called "Domaine Noëllat-Noëllat"! S ebastien had apprenticed in

Nuits Saint Georges at Boisset, plus 3 months working in the United States, before entering the family domaine in 2008, where he works in the vineyard.

Sophie studied wine law and tax law and is in charge of the winemaking with other members of the family (her husband in the winemaker at Domaine

Sirugue) and the marketing side. They practice lutte raisonée in the 27 hectares of vineyard in the Côte de Nuits, augmented by parcels down in

Savigny-lès-Beaune. The average age of the vines is between 60 and 70 years old. Everything here is de-stemmed. Sebastien told me that they do not

wish to leave the imprint of the oak on their wines, so they are mostly matured in one-third each of new, one-year-old and two-year-old oak from three

cooperages, currently Cavin, François Frères and Taransaud—although Sebastien said that they would reduce it to two from next year. "For the 2015 vintage

we picked from 4 September. The bunches had a very fine maturity and health, the fruit having been sorted in the vineyard rather than a sorting table”,

Sylvie told me. "The grapes were small and there had been some millerandage that reduced quantity. The average alcohol was around 13 degrees with

very little chaptalization, in some cuvées nothing at all. The 2015s will be transferred into tank in December 2016 to be bottled in February 2017." I had

heard that the wines were worth checking out at this address and so it turned out to be truth. Whilst I would not describe it as an epiphany, I appreciated

their practical but considered approach to winemaking, and their 2015s demonstrated healthy degrees of precision and terroir-expression whilst delivering

plenty of fruit to savor. Highlights included a lovely Marsannay Village, a superb Vosne-Romanée Les Beaumonts and a sophisticated Echézeaux du Dessus

(they are one of the few growers to include the lieu-dit name on the label). Sure, there was not the consistency that you find elsewhere, but there was more

than enough quality to tempt me back for another visit.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Morey Saint Denis

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

34,80 €

     
 

1 ha in climat “Très Girard”, beplant met nog vrij jonge stokken van iets meer dan 10 jaar, geeft toch reeds een echte Morey.

Bourgogne Aujourd'hui: “Arômes riches et parfaitement mûrs de fruits noirs, de violette, d'épices… Bouche dense, concentrée, à la fois onctueuse,

gourmande et fraîche. Un village digne d'un premier cru.”

     
      
 

Chambolle Musigny

  

2015

75 cl

rood

51,65 €

     
 

Prachtige Chambolle van percelen in “Les Fouchères, “Aux Combottes”, Aux Echanges” en “Les Maladières”.

The Wine Advocate (Neal Martin):The 2015 Chambolle-Musigny Village comes from Les Noirots. It offers plenty of dark cherry and crushed strawberry

fruit on the nose, nicely defined and offering a pastille-like purity. There is certainly good intensity here. The palate is medium-bodied with fine tannin, a

mixture of black and red berry fruit tinged with allspice and white pepper, fanning out gently towards the poised finish. This is a deftly-made,

unpretentious Chambolle-Musigny that will give several years of drinking pleasure.” 89-91/100

 

     
      
      
      
 

Vosne Romanée

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

56,35 €

     
 

Onweerstaanbaar lekkere wijn, grotendeels afkomstig van 40 jarige stokken in “Communes” en kleinere percelen in “Vignaux” en “Aux Ormes”. Een echt

“klassieke” Vosne met pakken rood fruit, een volle, romige smaak met flinke afdronk. Jong reeds genietbaar maar zal zich zeker mooi verder ontplooien.

Bourgogne Aujourd'hui: “Le domaine exploite 1,45 hectare en vosne-romanée village. Arômes élégants de fleurs, de fruits noirs avec une note

boisée-grillée. Le vin est riche, charnu, pulpeux et frais.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Vosne-Romanée Village comes from les Communes and a small parcel in Aux Ormes. A little deeper in

color than the Nuits Saint-Georges. The fruit here is darker than the other crus, perhaps demonstrating a little more skin maceration, though it maintains

satisfying delineation and focus. The palate is medium-bodied with sappy black fruit tinged with sea salt. Nicely balanced, if just a little heavy on the finish,

this "hearty" Vosne-Romanée is best consumed over the next 5-6 years.” 85-87/100

     
      
      
      
      
      
 

Nuits Saint Georges

  

2015

75 cl

rood

43,25 €

     
 

Krachtige, wat steviger wijn van 1,6ha aan 60 jarige stokken in top climat's “Aux Allots” en “Aux Barrières”. Donker fruit, krachtig, lang, échte Nuits.

Bourgogne Aujourd'hui: “Robe intense, grenat. Arômes élégants de fruits noirs et d'épices. Bouche charnue, consistante, avec une belle longueur,

des tannins fondus et fins.”

     
      
 

Savigny Les Beaune 1°cru “Les Lavières”

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

34,80 €

     
 

Een kleiner perceel beplant met oude stokken. Lange cuvaison en minder nieuwe eik (30%) geeft een zeer fijne wijn met lichte eiktoets, heerlijk gewoon!

Bourgogne Aujourd'hui N°133: (over 2014) “Nez parfumé avec un boisé torréfié noble. La bouche est croquante avec des tannins sucrés et un grain délicat”

 

     
      
 

Vosne-Romanée 1°cru “Les Suchots”

  

2015

75 cl

rood

86,35 €

     
 

“Les Suchots” grenst in het noorden aan Grand Cru “Échézeaux” en in het zuiden aan Grand Cru's “Richebourg” en “Romanée-Saint-Vivant”. De 1,8ha van het

domein bestaat uit percelen in het hogere en in het lagere deel van de premier cru. Ook hier oude, 70-jarige stokken, manuele oogst, korte koude maceratie

en lange cuvaison van 18 tot 20 dagen met remontage en dagelijkse pigeage, waarna 16 maanden rijping in 50% nieuwe eiken vaten. Een topwijn, iets

rijker en minder direct misschien dan “Beaux-Monts”.

Bourgogne Aujourd'hui: “Le domaine exploite 1,56 hectares dans les Suchots et son 2015 est une petite "bombe". Arômes fruités, floraux, épicés...

Le vin est plein ample, concentré, tout en gardant beaucoup de finesse. Top !

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots has a generous bouquet with red cherries, wild strawberry and hints

of blue fruit that only surface with aeration. It is nicely composed and appears to gain intensity with aeration. The palate is medium-bodied with slight

chewy tannin, a bold and forward Les Suchots that just needs to find a little more grace. There is just a touch of unwanted warmth that smudges the finish

and denudes the wine of the precision it might have had.” 89-91/100

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Nuits Saint Georges 1°cru “Aux Boudots”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

86,35 €

     
 

Misschien is “Les Boudots” wel de mooiste premier cru van Nuits-Saint-Georges… en van het domein. Een perfect gelegen perceel, beplant met 40-jarige

stokken en dezelfde vinificatie als beide premiers cru's uit Vosne resulteert in een iets donkerdere wijn, meer type blauw fruit en wat steviger structuur met

een mooi evenwicht. Een werkelijk prachtige Nuits!

The Wine Advocate (Neal Martin):The 2015 Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots demonstrated a little reduction on the nose when I tasted it

from barrel, though there was clearly plenty of fruit underneath. The palate is medium-bodied with sappy black fruit tinged with black pepper and licorice.

I appreciate the energy conveyed by this Nuits Saint-Georges and it gently fans out towards the "confident" finish, offering a lovely peppery aftertaste.”

91-93/100

 

     
      
      
      
      
 

Clos de Vougeot Grand Cru

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

135,50 €

     
 

In deze bijzonder complexe wijngaard, zowel qua ligging, grootte, versnippering en interne verschillen, bezit Michel Noëllat 2 percelen van samen een halve

hectare. Eén perceel ligt in lieu-dit “Quartier des Marei haut”, naast het perceel van Domaine d' Eugénie, het vroegere Domaine Engel. Het andere perceel

ligt in lieu-dit “Quatorze Journeaux” in het lagere, meer kleihoudende deel. Al jaren wordt er gediscussieerd over de kwaliteit van de lager gelegen delen.

In antwoord op mijn vraag, antwoorde Sophie Noëllat me dat ze elk jaar opnieuw beide percelen afzonderlijk vinifiëren en pas na degustatie beslissen

hoe de blend zal worden. Maar elk jaar opnieuw blijkt dan dat de wijn van beide percelen samen het beste resultaat geeft. Het hoger gelegen perceel

levert wijn met een sterk aromatisch, heerlijk en stuivend boeket, maar die het wat aan body en structuur ontbreekt. De wijn van het lager gelegen, meer

klei bevattende deel heeft dan weer wat minder etherisch boeket net dat rijke, gestructureerde heeft wat mee de reputatie van deze Grand Cru maakt.

De blend is dan steeds weer de grootste, fluwelen wijn met zeker een heel lang leven voor de boeg.

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Clos Vougeot Grand Cru stems from two parcels in the famous medieval vineyard. It has a very composed

bouquet not dissimilar to the Echézeaux, although here I would have liked to sense more energy and effervescence. The palate is medium-bodied with

supple red berry fruit, fine salinity and a complex finish with speckles of black pepper lingering on the long aftertaste. It is a Clos Vougeot that actually

gets better as it goes along.” 91-93/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
             
 

Domaine Parent                                  

Nieuw! exclusieve import!

          
 

Anne Parent produceert zeker van de allermooiste wijnen van Pommard en wellicht van de ganse Côte de Beaune. Het domein geniet reeds decennia lang een

goede reputatie. Reeds in de jaren 70 bracht Jacques Parent krachtige maar toch verfijnde wijnen. Met de volgende generatie aan het roer is de kwaliteit er

nog flink op vooruit gegaan. Anne is een zeer pragmatische dameen toen ze zag dat omschakelen naar biologische teelt de kwaliteit van de wijnen sterk ten

goede kwam, aarzelde ze niet en nu is het domein volledig bio gecertificeerd. Vanuit dezelfde motivatie wordt het ganse domein nu ook geconverteerd naar

biodynamische landbouw, iets wat ze zelf maar nauwelijks kan geloven. Bovendien worden reeds enkele wijngaarden alleen nog met het paard bewerkt om te

vermijden dat de aarde te compact aangedrukt wordt door de tractor. Het domein bezit veelal oude stokken in diverse wijngaarden in Pommard, maar ook in

Corton, Ladoix en Beaune. Uiteraard steeds manuele oogst met selectie in de wijngaard, dan op vebrerende tafel en uiteindelijk op een rollend tapijt met 6 tot 8

mensen. In de meeste jaren wordt de oogst volledig ontrist, maar in 2015 werd een deel vergist met steeltjes. Na de gisting in staaltank krijgen de wijnen een

relatief lange rijping op deels nieuwe eiken vaten. Er wordt uiteraard niet geklaard noch gefilterd. Het resultaat zijn werkelijk fantastische Bourgognes die u wel

de nodige tijd moet geven.

Michael Apstein:There could be a more reliable producer of Pommard than Domaine Parent, but I doubt it. If you want to experience the wines of this

famed Burgundian village, Parent is the place to start.

Burghound: “The ever energetic and always smiling Anne Parent entusiastically endorsed the 2015 vintage, noting that the wines have a presence, a life if

you will, that is rarely seen and makes them wonderfully satisfying. Moreover I have never seen a cleaner vintage and even 2005, which was close, wasn't

quite as clean. I chose to begin picking on the 5th of September and while I usually pick later, I was convinced that in 2015 the main challenge was to

preserve the freshness so I started a bit earlier than normal. The fruit itself was super-clean though unfortunately there wasn't much of it as the vines spent

so much of their energy reconstituting their wood that was so damaged from three consecutive years of being battered by hail. The stems and seeds were

brown so I know that we had good phenolic ripeness as well as very good sugar ripeness. I did a very soft vinification and used between 0 and 100% whole

clusters but I would say that for most wines I used between 10 and 20%. As I mentioned, I love this vintage as because while the wines reflect the warmth of

the vintage, they retain a lovely sense of freshness and energy” I found the quality at this address in 2015 to be exceptional at the top of the range but

It's also impressive for the entry level wines as well”

The Wine Advocate (Neal Martin): ““We started the picking on 5 September with the Corton white, which is unusual," Anne informed me when I dropped

in chez lui. "I did that in order to maintain a good level of acidity. In two or three days, it can change quickly, so I said okay, we start picking with the white.

We sorted out just 0.05%, which is less than in 2005. What is amazing is the energy and generosity it has. It is not usual for me to use whole cluster, but

2015 was perfect to do that—the stems were clean, fully lignified, the skins thick. What we extracted was easy to obtain. Using organic and biodynamics,

the wines are precise without having to do so much as before. The only point in 2015 was deciding the date of harvest, because you could easily have a

higher level of alcohol and over-ripeness. I want to be at 13%, not 14%, so that is why we began on 5 September and finished seven days later. The crop is

40% down after 2012, 2013 and 2014, because some vines still have not recovered. For me, the winemaking itself was easy, but I don't want to bottle them

too quickly. It's a very yum-yum vintage!" I must say that this is probably the best set of wines that I have tasted from Anne. I thought they demonstrated

a slightly lighter touch than previous vintages, and as a consequence they showed more precision. The fleet of Pommards was very consistent, so apologies

for the uniformity of scores—I would recommend any of them. I also thoroughly enjoyed the Ladoix 1er Cru La Corvée, which should not be overlooked.

Yum-yum indeed.”

The Burgundy Report: (Bill Nanson) Anne on 2015: “For the 2015s we almost have nothing to say. We lost about 40% as the vines really hadn't recovered

their potential after the hail of the hail of the preceding 3 years. We sorted 0,05% – that's less than 2005. I decided to start picking the 5 September, it was

important not to be too late or 14% would easily have achieved. The quality is sublime, even wow! I was anxious for the whites and didn't want to lose

acidity so I started my harvest with the Corton white. 2009 and just a little in 2010 were the last vintages I used whole clusters here, but I decided that 2015

was the perfect vintage for that”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Bourgogne Séléction Pomone

  

2015

75 cl

rood

22,50 €

     
 

Dit is een selectie van de oudste stokken in wijngaarden, gelegen ten oosten van de D974., die voor de AOC als Pommard gebotteld werden. Keiige bodem

met kiezel langs het riviertje. Een klein aantal hele trossen en er werd ook een kleine hoeveelheid nieuwe eik gebruikt voor de rijping. Dit is een werkelijk

Schitterende Bourgogne, rasvol en krachtig met een zinderende levendigheid. Overtreft de meeste Pommards van andere domeinen!

Burghound: “An exuberantly fresh red berry fruit nose exhibits subtle hints of earth and spice. Ther is good richness to the round, delicious and caressing

Middle weight flavours that exhibit only a touch of rusticity on the refreshing finish that is structured enough to suggest that this should benefit from a

Few years of bottle age”

The Wine Advocate (Neal Martin): The 2015 Bourgogne Pinot Noir Selection Pomone is a selection from older vineyards and includes one barrel of Pommard

Noizons. Anne Parent actually made this back in 1999. It has a longer vatting time compared to the regular Bourgogne Rouge, completely de-stemmed and aged

n used French barrels. It has a vivid red berry and wild cherry bouquet with impressive vibrancy. The palate is sweet and candied on the entry with ample red

cherry and strawberry fruit infused with blood orange. Very concentrated, it comes highly recommended, especially in magnum format, since most will be

bottled as such.”

The Burgundy Report: “Old vines. Includes some Pommard Noizons – 1 barrel from 13 barrels total. Also destemmed but with a little longer 14 days maceration.

Not yet racked. No new oak, elevage in demi-muids. Last made this cuvée in 2009. Will fill a lot of magnums from this. A little deeper colour and a little

deeper aromatic too, a fuller nose, if still a little tight. Bigger, more dimension , some oak, but almost halfway between villages ans 1er cru quality”

Sarah Marsh:: “100% destemmed. VA selection of old vines and the winemaking is different here. (nvdr: tov de “gewone” Bourgogne) Longer

Maceration on skins 15 days. 10% whole bunches. The extraction is a little harder. ..twice a day . ”I wanted a cuvée with more structure,” says Anne.

Darker, deeper fruit on the nose. Sweet attack. Ripe red fruit in the middle. This has more tannins, a bit more structure, but supple still. Juicy and fresh

on to the finish. Attracktive.”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Beaune 1°cru “Les Epenottes”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

57,00 €

     
 

Burghound: “(From 2 parcels of vines – one of 60+ year old vines and the other from 30+ year old vines). A strikingly fresh and ripe array is composed by notes

of various red berries, earth and a pretty floral wisp. The very round, supple and generously proportioned flavors deliver unusually good depth and lenght on

the ever-so-mildly rustic finale. This easily transcends its normal level of quality, indeed to the point that it’s potentially one of the best examples of the vineyard

that I have had and I especially like the excellent persistence.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Beaune 1er Cru les Epenottes contains 25% whole cluster fruit. It has a very elegant and pure bouquet with

vibrant red cherry and strawberry aromas, a hint of vanilla pod just in the background. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin. There is good

body here, well-judged acidity with a touch of piquancy on the finish that is welcomed. Perhaps earlier drinking than other Beaune premier crus, nevertheless

this is a well-crafted wine.”

The Burgundy Report: “A silky and wide nose of red fruit. More mineral and cool, the fruit slowly leaching from the gums, more fresh intensity in the mid-palate.

Mouth-watering flavour, here with a little more tannin structure showing through-but velvet tannin. Will be super.”

Sarah Marsh:: “This is on the border with Pommard. 1 hectare half is 79 years old and the other 45 years old.. All the vines produce well. The soil is very fine

clay but deeper tha Epenots on the Pommard side. South East exposure with a light slope. 20 days maceration on skin and 20% whole bunches. 35% new Frenck

oak. Deep colour and dark red fruits. The tannins are firm, but smooth. Good density in the mid palate. Quite plump, a little bit of muscle here. This should have

Plenty of personality.”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Pommard “La Croix Blanche”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

57,00 €

     
 

Gelegen vlakbij het bekende Château de Pommard en enkel door de weg van Beaune naar Pommard gescheiden van premier cru “Les Epenots”.

Burghound: “An appaelingly fresh assortment of distinctly earthy red and dark currant aromas introduces seductively textured and solidly concentrated

medium-bodied flavors where the velvety texture contrasts somewhat with the slightly rastic finale. There is a hint of warmth but overall this is a very fine

Pommard villages that is worth considering.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Pommard Village la Croix Blanches contains 30% whole cluster and 30% new French oak. It has a lovely black

cherry and bergamot-scented bouquet with fine delineation and neatly sutured new French oak. The palate is medium-bodied with succulent ripe tannins,

good depth in the mouth with hints of iodine and blood orange towards the satisfying finish. This is very fine for a village cru and it should age nicely over

the next decade.”

The Burgundy Report: “Tight but with a fresh depth of clean fruit. More floral fruit, more energy, a faint base of tannin. Floral and long- a joyous finish!”

Sarah Marsh:: “This is 35 year old vines. Clay, not very deep. 20% whole bunches and 18 days maceration and 35% new oak. This has a ripe, succulent dark berry

aroma. Very supple onto the palate. Smooth texture. Curvy. Body and generosity. The tannins are svelte and sophisticated. Top notch village wine.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Pommard 1°Cru “Croix Noires”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

78,80 €

     
 

Burghound: “More evident wood sets off liquer-like dark berry aromas that are interwoven with spice, earth and plum scents. The rich, full-bodied and

concentrated flavors demonstrate fine power and ample muscle on the tannic, rustic and serious finish. This is very Pommard in character and while packed

with potential, it’s also a wine that’s going to need at least moderate patience; if you have it, then this is recommended.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Pommard 1er Cru Les Croix Noires contains 30% whole cluster fruit and 30% new French oak. This felt more

backward on the nose following the Les Argillières. It gradually opens in the glass revealing commendable mineralité. The palate is well balanced with supple

tannin and crisp acidity, a pinch of white pepper towards the finish lending complexity and vivacity. This is another well-crafted wine from Anne Parent and

comes recommended.”

The Burgundy Report: “Also great colour. The nose like the others less overtly formed, but with freshness and a faint accent od oak. A little more mineral,

lovely width of complex flavour with an inherent freshness.A little tannin and frankly beautiful flavours to finish with – great potential here – a super wine!”

Sarah Marsh:: “More clay here – but not with the iron oxide you have in Rugiens. 2À days maceration on skins 35% whole bunches and 45% new oak.

Plumtuous, deep and juicy palate. Dense and succulent. The tannins are ripe, but firm. It has a good structure and a very fresh finish. So this is more forward

than the Argillières.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Pommard 1°Cru “Les Chaponnières”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

96,95 €

     
 

Burghound: “(from 60+ year old vines). A mildly toasty nose consists of super-fresh and airy aromas featuring the cool essence of red pinot fruit that reflects

discreet notes of earth and spiced tea. There is excellent detail if less refinement to the more concentrated broad-shouldered flavors that possess excellent

depth and lenght on the serious and mouth coating finish. This is very Chaponnières, which is to say robust and powerful but not especially rustic or youthfully

austere; that said, note well that ample patience will be necessary.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Pommard 1er Cru Les Charponnières, which contains 50% whole cluster fruit, has an elegant, quite intense

bouquet with expressive dark cherry and red plum notes, an underlying mineralité that becomes more apparent with aeration. The palate is medium-bodied

with supple ripe tannin, good body, perhaps requiring a little more precision on the finish, but that may come with time. Yet another simply delicious

Pommard in the making from this domaine.”

The Burgundy Report: “A little more open, with a fine floral lift to the red fruit. Bigger, but also sturdier – more innate structure here . The tannin is plentyful

Yet almost silky – no grain here. This is really excellent!”

Sarah Marsh:: “This is 75 year old vines. 4 owners in this appellations. 50% whole bunches and 45% new oak.” This has some clay, but under this is limestone

...a tuch of iron oxide at the top of the vineyard...just a little. You get to the limestone vein quickly. Two walls so we get the fantastic maturity. This is one of our

two stars here. We do ploughing here with horses for 5 years now. I find it very subtle and classic...but this is not objective...it is my point of view.” This is

gregarious on to the palate. Sweetness of fruit. Chamois-smooth tannins. Dark berry fruit. It has a rather a somptuous, broad palate. It tightens into a lively,

ong and focused finish. After a rich middle palate it becomes refined and aromatic.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Pommard 1°Cru “Les Epenots”

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

106,00 €

     
 

Burghound: “(from both Grands and Petits). This is also moderately toasty with its very ripe aromas of earth, the sauvage and layered dark cherry and currant

that are trimmed in pretty wisps. The rich, round and velvety big-bodied flavors brim with dry extract that serves to buffer the mouth coating tannins on the

impressively well-balanced and highly persistent finish. This is a very firm but marvelously good Epenots and one to strongly consider.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Pommard 1er Cru Les Epenots has an enticing bouquet with hints of kirsch infiltrating the vibrant Morello

cherry and crushed strawberry fruit, a hint of blood orange in the background. The palate is medium-bodied with caressing tannin, well-judged acidity, a

little confit fruit towards the finish and a lovely subtle tang of marmalade on the aftertaste. This will be a delicious Pommard from Anne Parent that should

age with style. Superb.”

The Burgundy Report: “A deep and I would say very satifying nose. Wide, very silky before the tannin starts to exert a little more influence. Supple and yet

Powerful. Not too structuredand a super melting flavour on he palate. Also to wait for, but also excellent! A great finish, a little burst of flavour, some flowers

then a very long diminuendo...”

Sarah Marsh:: “”22 maceration and all whole bunches. Grands Epenots (deeper soil) and Petits is shallower. Anne remarks, “Petits should not be named Petits

As it has more complexity and finesse while the Grands is the shogun. Les Petits Epenots should be called Hermes… the Petits has something the Grands

doesn’t have.” This is perfumed..very aromatic nose. White flowers. Very silky onto the palate. Dark fruits with a satin texture. It combines richness with delicacy.

A distinguished wine. A lovely, pure and aromatic finish.”

 

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Corton Renardes Grand Cru

Nieuw

 

2015

75 cl

rood

129,60 €

     
 

Burghound: “A merkedly floral nose of notable ripe ut fresh red and dark currants is liberally laced with distinctly earthy and sauvage elements that are also

Trimmed in moderate toast. There is excellent size, weight and muscle to the energetic and much more minerl-driven flavors tha coat the palate with dry extract

On the very serious, youthfully austere and beautifully long finale. This is certainly built-to-age but it’s not so imposing that it might not be possible to enjoy

This after only 5 to 7 years of bottle age if desired though note that it should amply reward 15 to 20.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2015 Corton les Renardes Grand Cru is 100% whole cluster fruit matured in one used barrel. The nose is initially

more backward, but very pure. Perhaps a little timid at first, but it opens with candied red fruit, a touch of crushed rose petal and fine mineralité. The palate

is medium-bodied with supple tannin, beautifully balanced with the acidity lending edginess on the concentrated finish that lingers long in the mouth. Excellent.”

The Burgundy Report: “That’s a beautiful nose that really doesn’t show much oak – the fruit is a beautiful slightly textured impression and of super clarity too.

In the mouth it’s the same – clarity of flavour, width, almost a tension, and clearly the best lenght. It’s not the largest scaled wine here, but it’s easily the most

Complete today – I have some love for this wine...”

Sarah Marsh:: “Whole bunches and 100% new oak. 47 year old vines. Limestone. Thin top soil. Anne remarks, “down hill is more clay, but it is limestone here

and Eaast facing.” This has a cool and reserved aroma. Straight, deep and very well defined. The fruit is lucid, the finish is long, straight and mineral. Lovely

Energy. Elegant Corton.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Corton Blanc Grand Cru

Nieuw

 

2014

75 cl

wit

129,60 €

     
 

Burghound: “(from Le Rognet et Corton; 100% new wood). Here the pungent nose presently consists of wood and reduction aromas. Otherwise there is

outstanding volume to the powerful and intense big-bodied flavors that excude a subtle minerality on the equally clean but bone dry finale where the wood

Telegraphed by the nose reappears. This should benefit from a few years of cellaring first and reward 6 to 8.”

The Wine Advocate (Neal Martin): “The 2014 Corton Grand Cru Blanc is matured in 100% new French oak with no bâtonnage. It carries the new oak nicely

on the nose so that you would not be able to discern that it was entirely in new wood. There are touches of orange blossom and tropical tones coming through.

The palate is well balanced with crisp acidity, nicely balanced with a detailed, quite minerally finish that completes what I suspect could be one of the best

Corton Blanc wines that Anne Parent has produced.”

The Burgundy Report: “Tight nose.Ooohh… That’s intense, but beautifully textured, a hint of salinity, more than a hint of minerality. Wide, joyous midpalate

And finishing flavour, edged with a hint of finishing tannin. Excellent this vintage!”

Michael Apstein: “White Corton is a rarity, since most producers label it Corton Charlemagne. Indeed, Anne Parent, who runs the eponymous domaine with

her sister Catherine, says she legally label hers as Corton-Charlemagne, but since it comes from the east-facing portion of the hill in the Ladoix-Serrigny

Commune, she prefers to label it simply...Corton. Domaine Parent, best known for their stellar wines from Pommard where they are based, also makes a stunning

white Corton, in part because Anne Parent does not cut corners. For exemple, when she replants a vineyard she lets the ground lie fallow for four to five years

so that, as she says, “the soil can rejuvenate itself.” And then she notes, “You need 10 years for vines to become settled, before they produce high-quality fruit.”

No wonder her 2014 Corton sings. It conveys a beguiling combination of floral notes, pineapple-like spice and a seemingly endless vibrancy, which amplifies all

of the compnents. Befitting a Grand Cru Burgundy, I’d put it in the cellar for a decade – if you can keep your hands off it.” 96/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
             
 

Domaine David Renaud                                  

           
 

Irancy is een kleine herkomstbenaming van in totaal amper 315 ha, niet eens volledig beplant, op ongeveer 20 km van Chablis. Het pittoreske dorpje ligt als

in een amfitheater te midden van de wijngaarden. Enkel rode wijnen van de pinot noir druif met tot maximaal 10 % césar, een antieke druivensoort die

enkel hier groeit, mogen de herkomstbenaming dragen.

De rijzende ster in Irancy is David Renaud, die zijn circa 11ha wijngaarden biologisch bewerkt. De ongeveer 30 verschillende percelen, verspreid over de

appellatie, zijn beplant met oude wijnstokken van soms meer dan 60 jaar oud. De druiven van de verschillende percelen worden apart gevinifiëerd in kleine

cuves, waarin de wijn na de gisting ook verder rijpt. Enkel sommige topcuvées uit genoemde wijngaarden krijgen een korte passage op hout. Ondanks de vrij

noordelijke ligging zijn David's wijnen géén lichte frisse etherische wijntjes, maar integendeel vrij diep gekleurde, geurige, sappige en onweerstaanbaar

lekkere romige wijnen met een heerlijke kersensmaak en de mineralige tonen zo eigen aan dit sterk kalkrijke terroir . Hoewel jong reeds aangenaam, zijn

ze op hun best vanaf 2 tot 3 jaar op fles. Deze wijnen kunnen bovendien erg goed rijpen, soms wel 15 jaar!

 

 

     
      
      
      
      
      
      
 

Bourgogne Rosé

 

bio

2014

75 cl

rosé

13,15 €

     
 

Zeer mooie rosé uit de Irancy wijngaarden. U proeft dadelijk waar hij vandaan komt: een heerlijk fruit en sterk mineralige afdronk verraadt namelijk de

kalkbodem. En u hoeft zich niet te haasten, deze rijpt nog mooi op fles ook!

     
 

Irancy

 

bio

2014

75 cl

rood

15,95 €

     
 

Irancy “Mazelots”

 

bio

2013

75 cl

rood

19,45 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2013 Irancy Les Mazelots has a tightly wound bouquet with dark plum and wild strawberry scents, just a little

more withdrawn than the 2012 at the moment. The palate is fresh and sappy on the entry with plenty of well-defined, vivacious dark plum and blackberry

fruit segueing into a lightly spiced finish. I find a little more complexity here compared to the 2012 at the moment. This is a fine, well-crafted Irancy.”

Drink 2015-2012 90/100

     
      
      
 

Irancy “Vaupessiot”                        

 

bio

2012

75 cl

rood

19,50 €

     
 

De Vaupessiot wijngaard ligt op een landtong ten zuiden van het dorp en wordt, samen met Palotte, beschouwd als de mooiste van Irancy. Rijping op cuve

en 600l demi-muids, deels nieuw. Het beetje César, een antieke druif die enkel nog in Irancy groeit, geeft extra structuur aan deze zeer rasvolle wijn met

kruidig-fruitige aroma's waar je duidelijk de invloed van de zeer kalkrijke bodem ontdekt. Een krachtige, zeer karaktervolle wijn, gebouwd voor de toekomst,

maar toch al bijzonder genietbaar.

 

     
      
      
             
 

Domaine Saumaize-Michelin  

           
 

Zonder veel poeha brachten Roger en Christine hun wijnen, afkomstig van biodynamisch bewerkte wijngaarden, naar de absolute top van de Mâconnais.

In blinddegustaties worden ze meermaals aanzien voor grand cru's uit de Côte de Beaune. Dat vinden ook vele Franse toprestaurants en de wijnen zijn

mede daardoor vrij moeilijk verkrijgbaar, 2012 is reeds uitvekocht op het domein! We kunnen u deze magnifieke wijnen niet sterk genoeg aanbevelen!

     
      
 

Mâcon-Villages                                                          

 

biodyn

2015

75 cl

wit

17,30 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Macon Villages comes from a single parcel in the commune of Bussière and is matured in two-thirds demi-muids

and one-third used barrels. It has a clean and precise bouquet, tight at first then offering chalky and grass-clipping scents, a touch of flint with continued aeration.

The palate is well balanced with crisp acidity, a pleasant chalkiness here with an easygoing finish that leaves a trace of bitter lemon on the aftertaste. Enjoy this over

the next two or three years.”

     
      
      
 

Saint-Véran

 

biodyn

2015

75 cl

wit

17,30 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Saint-Véran is raised two-thirds in tank. It has a very clean bouquet, a little austere at first but it soon "warms up" to

reveal attractive orange blossom and citrus aromas. The palate is very well balanced with crisp acidity, quite tensile vis-à-vis other 2015 Saint-Véran with a lively,

lightly spiced finish that perhaps just lacks the persistence of the very best examples. Nevertheless, this is well worth seeking out since it constitutes a very

commendable Saint-Véran.”

     
      
      
 

Mâcon-Vergisson “Sur la Roche”                                                          

 

biodyn

2015

75 cl

wit

17,30 €

     
 

Deze wijngaard ligt als een enclave in de AOC Pouilly-Fuissé. Een passage op hout geeft een diepere, rijkere maar ook zeer minerale wijn.

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Macon Vergisson la Roche is raised in Burgundy barrels with some new oak. It has a sensual bouquet with scents of

shaved almond, even peaches and cream infusing the citrus fruit. The palate is well balanced with tangible salinity on the entry, then reverting to a taut and linear

second half with plenty of spice, white peppers and a touch of wild fennel furnishing the satisfying finish. I appreciate the persistence here, and it should age well

in bottle.”

     
      
      
      
 

Pouilly-Fuissé, ”La Maréchaude”

 

biodyn

2015

75 cl

wit

24,45 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Pouilly-Fuissé les Maréchaude, the second vintage of this label from the domaine, comes from a very steep vineyard

that rendered mechanization impossible. It has a crisp, granitic, almost flinty bouquet that is more austere than say, the "Vignes Blanches," but has razor-like

precision. The palate is very well balanced with a crisp line of acidity, citric and quite malic with a strict and transparent finish that really expresses its terroir with

style. You would never guess this was born in a warm growing season!”

     
      
      
 

Pouilly-Fuissé, ”Les Ronchevats”

 

biodyn

2015

75 cl

wit

24,45 €

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Pouilly Fuisse les Ronchevats comes from compact clayey soil that is extremely dry and warm, although the vines

here are adept at resisting that warmth. It has one of the most intense bouquet from Saumaize-Michelin this vintage, with wild fennel and broom infusing the

mineral aromas. The palate is, again, quite intense with very good depth and well-judged acidity, although perhaps it does not quite deliver the riveting detail of the

Les Maréchaude on the finish. Nevertheless, this is still an impressive and downright delicious Pouilly-Fuissé.”

     
      
      
 

Pouilly-Fuissé, ”Clos sur la Roche”

 

biodyn

2013

75 cl

wit

23,40 €

     
 

Pouilly-Fuissé, ”Clos sur la Roche”

 

biodyn

2015

75 cl

wit

OP

     
 

Bourgogne Aujourd'hui:

Terroirs: “Si le climat Sur la Roche est devenu l'une des stars de pouilly-fuissé en moins d'une quinzaine d'années, il le doit, un peu, au échauffement

climatique et beaucoup aux vignerons qui exercent leurs talents sur ses fortes pentes. Sur la Roche se caractérise par une altitude élevée: plus de 400

mètres. au point culminant, une ventilation permanente, mais une exposition chaude au sud-est qui fait le pendant. Le climat est l'une des plus vastes du cru,

tout en restant très homogène: sols peu profond issus des calcaires durs à chailles ou à entroques. Un rêve pour le chardonnay!”

Vins: “Qu'est ce que la minéralité? Ce n'est pas l' acidité, mais on peut se tromper tant la sensation minérale, saline, marine, crayeuse évoque

immédiatement la fraîcheur. Quand le fruit mûr, vient enrober cette tension naturelle, on atteint alors les sommets de complexité et de raffinement.

La dégustation des Sur la Roche a été l'une des plus belles, des plus “complètes”, avec en point d'orgue un 1990 digne d'un grand cru

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2015 Pouilly Fuisse Clos Sur la Roche has a clean and precise, stony, mineral-driven bouquet that is supremely well

focused and seems full of energy and promise. The palate is very well balanced with fine acidity, plenty of concentration here, but it feels so controlled and precise,

gently fanning out toward the finish with gorgeous orange zest and white peach notes lingering long on the aftertaste. What a fabulous Pouilly-Fuissé from

Saumaize-Michelin.”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Pouilly-Fuissé, ”Le Hauts des Crays”

 

biodyn

2013

75 cl

wit

24,95 €

     
 

Pouilly-Fuissé, Ampelopsis

 

biodyn

2014

75 cl

wit

OP

     
 

The Wine Advocate (Neal Martin): "The 2014 Pouilly Fuisse Ampelopsis, which undergoes an extended 20-month maturation, exudes cold stone, wet limestone

on the nose with veins of nectarine and white peach ensuring that it does not come across as austere. The palate is crisp and taut on the entry, quite citric at first

then joined by almond and light toffee apple notes toward the finish. I like the style of this Pouilly Fuisse, although personally I prefer the raciness and nervosité

offered by some the domaine's best 2015s.”

     
      
      
             
 

Domaine Serrigny        

           
 

Ook in de Côte de Beaune vonden we een klein en vrij onbekend domein. Sinds haar 18e werkte Marie Laure hier aan de zijde van haar vader. In 1995

keert ook Francine terug naar het domein en als hun vader in datzelfde jaar plots overlijdt staan ze er op hun 25 en 23 plots helemaal alleen voor. Langzaam

maar zeker en zonder veel poeha maken ze samen van hun intussen 7ha grote domein zeer fijne, klassieke bourgognes in wel 10 appelaties. De kwaliteit

komt hier van lage rendementen via een strenge snoei en er wordt steeds gewacht tot de druiven optimaal rijp zijn, waardoor er bij de oogst soms tot wel

20% weggeselecteerd wordt! De zussen houden van uiterst fijne, pure aroma's en een nieuw vat zal men hier dan ook tevergeefs zoeken. Hoewel de pers

hun recente jaren looft, blijven de prijzen nog zeer attractief.

 

 

 

     
      
      
      
 

Savigny-lès-Beaune 1°cru “Les Peuillets”

laatste flessen!

 

2008

75 cl

rood

28,50 €

     
 

Deze deed het verrassend goed tijdens onze degustaties! Al volop te genieten terwijl u op de 2010 wacht!

Guide Hachette: “De père en filles : les soeurs Marie-Laure et Francine Serrigny ont hérité du domaine familial en 1995. Cuvée à quatre mains donc pour ce

2008 pourpre foncé, "aux belles gambettes", selon un dégustateur (qui, précisons-le, déguste à l'aveugle et ne connaît donc pas l'origine féminine de ce vin).

Après agitation, le verre exhale des parfums discrets de cassis et autres petits fruits rouges et noirs. L'attaque est soyeuse, la suite ample, bien structurée mais

sans excès, généreuse. Une pointe d'amertume en finale et un léger boisé appellent une garde de deux ou trois ans avant de préparer un petit gibier.“

     
      
      
      
 

Savigny-lès-Beaune 1°cru “Les Peuillets”

  

2010

75 cl

rood

34,50 €

     
 

“Les Peuillets” is een premier cru wijngaard met een kalkrijke, stenige bodem op een oost noord-oostelijke helling. Hier bezitten de zussen een perceel

met 40-jarige stokken. De wijnen liggen in de lijn van de Savigny villages, maar met meer complexiteit, diepgang, lengte en bewaarpotetiëel. Werd

“tasteviné” in de lente 2012 degustatie en behaalde zelfs een zilveren medaille op de Mondial des Pinots 2012!

     
      
             
 

Champagne

           
             
 

Nathalie Falmet

exclusieve import!

          
 

Oenologe Nathalie Falmet bracht haar eerste Champagne uit in 2009! Alle fruit komt van eigen wijngaarden, voornamelijk Val Cornet (2,4ha) en Val Dron

(50a) en sinds 2010 47a in Arsonval, alle gelegen in de nog steeds ten onrechte wat miskende Côte des Bar. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar en de

rendementen worden laag gehouden. Werkelijk alles wordt in het werk gesteld om echte topchampagnes te produceren. Zo wordt de wijn nooit ontkleurd,

de druiven worden na de pluk binnen het uur geperst en dan wordt toch nog het eerste sap verwijderd om elke kans op oxidatie te vermijden. De wijnen

blijven 15 tot 30 maanden “sur lattes” en er wordt alleen met pure neutrale druivensuiker gedoseerd. Het resultaat zijn uiterst karaktervolle, complexe,

zuivere Champagnes van absoluut topniveau! Dat vinden niet alleen wij, Champagne Falmet wordt ook geschonken in luxe toprestaurants zoals Le Bristol

en Le Crillon in Parijs! Op het eerste zicht lijken deze Champagnes misschien relatief duur, maar we kunnen u verzekeren, geproefd naast vele andere

blinken ze uit door een kristalheldere zuiverheid en blijken ze plots van een zeer goede prijs-kwaliteit!! Zeer sterk aanbevolen. Le Val Cornet is

exceptioneel! Bijzondere Champagnes van een bijzondere vrouw! Wij zijn fan!

The Wine Advocate: “The wines of Nathalie Falmet – a chemist and oenologist who began bottling from her family’s eight acres in 2009 – were among my

most exciting first-time experiences in preparing this report. These vineyards are on a belt of Kimmeridgian at the western edge of the Bar – and of

Champagne as a whole – and incidentally include some in the village neighboring to Falmet’s, Colombey-les-Deux-Eglises famous as the birthplace

Charles de Gaulle.

The Wine Advocate (Stefan Reinhardt oct. 2015):Nathalie Falmet started her own Champagne brand in 2009. Based in Rouvres-les-Vignes, Côte des Bar,

they already took a few ares from her parents in 1993 but sold the grapes. When she got the rest of the holdings – a total of 3.5 hectares – she withdrew from

the contacts and started to produce her own Champagnes in 2007, of which three cuvées were released in 2009. Today Nathalie Falmet is producing 30,000

bottles, mainly from Pinot Noir (of which she cultivates 1.5 hectares) and Meunier (1.5 hectares), whereas Chardonnay is just 0.5 hectares. All of her base wine

undergo the malolactic fermentation. Her Champagnes are very distinctive in their mineral purity, subtlety and freshness. They are deep and well structured,

and reveal a salivating salinity in the finish. News alert for natural wine freaks: There is a promising 2014 Chardonnay on its way that was completely fermented

in Amphorae. Named ZH 318, the first impression of the vin clair was very good; the wine was very pure and mineral, straight and complex.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Champagne Nathalie Falmet Brut

  

NV

75 cl

wit

34,65 €

     
 

50% pinot noir en 30% chardonnay (20% 2008 en 80% 2009) en de rest reserve wijnen, alle van fruit van de Val Cornet en de Val Dron wijngaarden. Na de

eerste gisting blijft de wijn 8 maanden op cuve. Daarna volgt de botteling voor de hergisting op fles, met een verdere rijping “sur lattes” gedurende 18

maanden. Heerlijk, helder zuiver, puur en rijk is dit een absoluut schitterende Champagne die nog een paar jaar verder zal ontwikkelen!

The Wine Advocate: “The NV Brut is 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay from the Cote des Bar. This intriguing Champagne reveals tons of brilliance in

a focused, powerful style. The wine needs to be opened in advance in order to show the full breadth of its expression, and will be even better in a few

months’ time once it has fully recovered from its relatively recent disgorgement. Hazelnuts, pears and minerals linger on the close.”

Anticipated maturity: 2010-2014.” 92/100

“These are the first wines I have tasted from Nathalie Falmet, and I am deeply impressed.”

The Wine Advocate (Stefan Reinhardt oct. 2015): “The NV Brut is made of 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay (both 2011) and 20% Reserve (from a Soléra

started in 2009). Its refined aromas of bright fruits migrate to a very light and delicate first palate. This champagne is dry (dosage: seven grams per liter) and

firmly structured, but really fine and elegant, and provided with a good length and subtle mineral flavors.” Drink 2015-2020 91/100

Werd door “Proefschrift” uitgeroepen tot “Champagne van het jaar 2015”

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Champagne Nathalie Falmet Brut Nature

  

NV

75 cl

wit

38,55 €

     
 

Waar de meeste niet gedoseerde Champagnes een zekere schraalheid tentoon spreiden, is deze bijzonder krachtig en rijk. 100% ongebleekte pinot noir ,

geoogst in de Val Cornet wijngaard geeft een schitterende Champagne: een mooi complex bouquet met hints van citrus, acasia en kokos, een prachtige,

zachte mousse, een volle rijke maar zeer droge smaak en een lange talmende afdronk.

The Wine Advocate: (Stephan Rheinhardt okt 2015) “Nathalie Falmet's NV Brut Nature is a 100% Pinot Noir sourced in one particular vintage from old vines in

Rouvres-les-Vignes. The wine I tasted was the 2011, which was kept on the lees for the second fermentation for three years. As always, it is not declared as a

vintage because Nathalie wants "to be free" when to disgorge her wines. The (2011) Brut Nature has a dark white golden color with a reddish hue. Very clear and

full-flavored red berry flavors on the nose, this is a full yet very delicate and refined, complex and elegant Champagne with a nice purity and length, and a

salty finish. Really excellent.” 91+/100

Stephen Tanzer (Vinous): pinot noir; disgorged February 11, 2013; no dosage): Light yellow. Pear, melon and honeysuckle aromas are complicated by

notes of blood orange and chalky minerals. Smooth and expansive on the palate, offering fresh orchard and red fruit flavors and an exotic touch of jasmine.

Finishes on a refreshingly bitter note of pear skin, with strong mineral cut and lift.” 92/100

Antonio Galloni (Vinous): “The NV (2011) Brut Nature is gorgeous, especially within the context of the year. A floral, silky Champagne, the Brut Nature

shows the softer side of Pinot Noir, with no hard edges, plenty of nuance and terrific overall balance. This is a gorgeous wine from Nathalie Falmet.

Disgorged May 2014, non-dosé. Drink 2014-2021 92/100

Josh Raynolds (Vinous): “100% Pinot Noir; no dosage; disgorged on May 19, 2014): Pale gold. Spicy red berry and orchard fruit aromas are complicated

by notes of iodine and anise. Vibrant, mineral-accented strawberry and bitter pear skin flavors show an exotic touch of candied rose. Dry and stony on the

incisive finish, which hangs on with excellent tenacity and lingering spiciness. This wine's purity and focus would make it a great match with the

most delicate, unadorned seafood dishes.92/100 (jan. 2015)

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Champagne Nathalie Falmet Brut “Le Val Cornet”    

  

2010

75 cl

wit

OP

     
 

Antonio Galloni (Vinous):Falmet's 2009 Le Val Cornet is stellar. Honey, mint, spice, apricot and pear notes are all laced together in an ample, super-

expressive Champagne built on texture. Powerful and resonant to the core, the 2009 impresses for its breadth, persistence and exceptional polish.

This is the finest wine I have tasted from Nathalie Falmet. The Val Cornet is a blend of equal parts Pinot Noir and Pinot Meunier from vineyards from

the Rouvres-les Vignes lieu-dit. Disgorged May 2012, non-dosé.” 94/100 (nov. 2014)

The Wine Advocate: (David Schildknecht nov. 2013) “Half-each Meunier and Pinot; all-2010; and matured in older casks, Falmet’s single-vineyard NV Brut

Le Val Cornet Disg.5/2012 is nothing short of revelatory in its polish, transparency and complexity! (Bear in mind that, like me, you will almost certainly

never have tasted a wine from within 20 or 25 miles of this one, as we’re talking about an almost entirely overlooked sector of a Champagne region, the

Bar, that has only since the turn of the millennium begun to attract attention for estate-bottling.) A greenhouse-like profusion of leafing and flowering

things on the nose is joined by scents of apple and red raspberry subtly shadowed by their high-toned distilled counterparts. Almost weightlessly buoyant,

seductively silken and infectiusly juicy in its apple and raspberry manifestations, this amazing libation simultaneously suggests hazelnut cream, almond

paste and walnut oil, resulting in an uncanny counterpoint with its lively fruit acids. Crunch of berry seeds and legume sprouts lend invigoration to a chalk

suffused finish in which salinity and savor of oyster liquor spell “Umami” and “Kimmeridgian” in caps, and it takes real effort to disengage the salivary

glands, much less resist the next sip. I’m only guessing when I suggest that this will be worth following for at least several more years. But don’t miss out

on some now! (As soon as I had finished my sample, I went on-line and bought some of this amazing value in Champagne, in part just to re-taste

and make sure it was really this good.) 94/100

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Champagne Nathalie Falmet Brut “Le Val Cornet”    

Nieuw

 

2011

75 cl

wit

45,70 €

     
 

Champagne Nathalie Falmet Brut “Le Val Cornet”    

Nieuw

 

2011

150 cl

wit

95,45 €

     
 

Ook de 2011 versie is weer een schot in de roos: krachtige, complexe “maaltijd” Champagne met een dosage van slechts per 4gr/l. Al heerlijk nu, maar zal

zeker nog mooi verder rijpen op fles.

     
 

Champagne Nathalie Falmet Brut Extra “Terra”    

Nieuw

 

2012

75 cl

wit

66,95 €

     
 

Dit is de langverwachte amfoor Champagne van Nathalie. Van een selectie Chardonnay in de Val Cornet wijngaard werd deze wijn vergist in een amfoor

van Toscaanse klei. Met een dosage is amper 1gr werd het een Extra Brut, een heerlijk complexe, vol en krachtige maar tegelijkertijd ook heel frisse,

bijzonder levendige Champagne. Dit is een absoluut topproduct dat nog vele jaren zal kunnen rijpen. Nathalie adviseert trouwens om hem te decanteren,

maar dat vinden wij zo'n zonde van die heerlijke “mousse”…

     
      
      
             
 

Languedoc-Roussillon

           
             
 

JPF-Vins

           
 

Na jaren rondzwerven in Zuid-Frankrijk op zoek naar een wijndomein vond Brusselaar Jean-Paul Fontaine zijn ware roeping in zijn kleine, uiterst kwalitatieve

négociant handel. Met uiterst bekwame hand (en neus!) vindt hij hier dankzij zijn in de loop van vele jaren opgebouwde contacten werkelijk prachtige

cuvées die hij in eigen kelder laat openbloeien tot de mooiste wijnen van deze regio. Krachtige, maar nimmer vermoeiende of logge wijnen die dan ook nog

eens een interessant prijkaartje bieden. Nog absoluut niet ontdekt door de pers en dus een beetje een geheimtip!

     
      
      
 

La Clape,  Le Rocher

laatste flessen

 

2015

75 cl

wit

10,65 €

     
 

Bourboulenc en Roussanne , geoogst in het stenige, warme terroir van “La Clape”, een beschermd natuurgebied vlak aan zee. Altijd wind hier en bijna 300

dagen zon per jaar zorgt voor een perfecte rijping. Na een korte pelliculaire inweking volgt een trage persing, een koude behandeling en fermentatie in

temperatuur gecontroleerde cuves, gevolgd door een rijping “sur lie”. Het resultaat is een vrij volle, florale, vette wijn die past bij zuiderse gerechten met

Vis, schaaldieren, kip en wit vlees.

 

     
      
      
 

Languedoc, Les Princesses

  

2015

75 cl

rood

8,95 €

     
 

Geoogst in La Clape, een warm, winderig gebied op een klif vlak aan zee. Syrah en Grenache worden geoogst op optimale rijpheid, ontrist , gekneusd en

vervolgens korte tijd koud geweekt op schil voor extra fruit extractie, en fermentatie tot max. 30°C. Met regelmatige remontges. Na 6 maanden rijping op

cuve wordt de wijn gebotteld. Mooi frisfruitige,, gewoon lekkere wijn, uiterst geschikt bij zomerse gerechten, barbecue enz..

     
      
 

La Clape,  Le Rocher

  

2015

75 cl

rood

11,45 €

     
 

Krachtige, volle wijn van Syrah, Grenache en Mourvèdre , geoogst in het stenige, warme terroir van “La Clape”, een beschermd natuurgebied vlak aan zee.,

waar altijd een stevige wind staat die de druiven gezond houdt . De druiven worden volledig ontrist en krijgen dan een koude maceratie met daarna een

Fermentatie in temperatuur gecontroleerde tanks. De wijn rijpt na de gisting nog 9 maanden verder op cuve. Het resultaat is een krachtige , karaktervolle

Kruidig-fruitige wijn met tal van gastronomische mogelijkheden.

     
      
      
 

Côtes du Roussillon, La Grinta

  

2013

75 cl

rood

11,45 €

     
 

De druiven voor deze wijn komen van een maritiem maar erg droog, kiezelachtig terroir even ten oosten van Perpignan. Syrah, Mourvèdre, aangevuld met Grenache en Carignan worden alle ontrist, daarna volgt een korte macération à froid en vervolgens een temperatuur gecontroleerde gisting aan max. 30°C.

Na nog een verdere rijping van 6 maanden op cuve wordt de wijn gebotteld. Dit is een vrij volle, donkerfruitige, kruidige wijn met bijzonder fijne tannines en

Een bijzonder mooie afdronk. Zonder twijfel een forse aanrader die zijn afkomst en prijs flink overstijdt..

     
      
 

Minervois-La-Livinière, Le Clocher

  

2012

75 cl

rood

15,35 €

     
 

La Livinière is het beste deel van de Minervois, dat zijn eigen herkomstbenaming kreeg. Dit is een heel mooi terroir, een heuvelachtig gebied met terrassen

met veel stenen op een ondergrond samengesteld uit mergel, kalksteen en zandsteen. Zeer warm overdag, met koelere nachten door de frissere lucht uit de

nabijgelegen Causses, wat de wijnen spanning en complexiteit verleent. De Syrah wordt ontrist en krijgt een korte koude inweking, terwijl Grenache,

Mourvèdre en Carignan eerst worden gevinifiëerd in hele trossen onder koolzuurgas. Voorverdere fermentatie wordt de temperatuur omhoog gebracht tot

max. 30°C met dagelijkse remontages. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten waarvan 1/3 nieuw en dan nog 6 maanden op cuve. Het resultaat is

een rijke wijn met veel body, heel mooi fruit, finesse, elegantie, een zachtfruitige, lange afdronk, helemaal type “grote wijn” en dat uit een regio waar je dit

type wijn niet direct zou verwachten. Jean-Paul bewijst hier dat hij zijn “nieuwe” vak wel erg goed beheerst en goed weet waar hij naartoe wil.

 

     
      
      
      
      
             
 

Rhône

           
             
 

Château de Saint Cosme

           
 

Dit iconische domein produceert naar onze smaak misschien wel de mooiste wijnen uit het Franse zuiden. We zijn dan ook erg trots u deze wijnen te

kunnen aanbieden. Hier werd al in de Romeinse tijd wijn verbouwd en is sinds de 15e eeuw in het bezit van de familie Barruol, van traditie gesproken!

Het kan dan ook bijna niet anders of hier worden grote wijnen geproduccerd. Weinigen kennen de terroirs van Gigondas zo goed als Louis Barruol.

Hier wordt niet gezocht naar snel drinkbare, zoete allemansvrienden, maar eerder naar de ultieme uitdrukking van de prachtige terroirs die Gigondas te

bieden heeft. Uiteraard wordt hier gewerkt aan lage rendementen en bijna vanzelfsprekend wordt de wingerd hier verbouwd in biodynamie. Ondanks de

zuidelijke regio blinken Louis' wijnen uit in aroma, frisheid en finesse, die men reeds vrij jong kan ontdekken, maar de wijnen winnen enorm bij een rijping

van 5 tot 15 jaar.

The Wine Advocate: “Unquestionably one of the reference point estates, not only for Gigondas, but for the entire Southern Rhône, Louis Barruol’s

Chateau de Saint Cosme lies just outside the village and covers 25 hectares, with 15 of those located in Gigondas. He makes a fabulous traditional cuvee

that has the ability to age for 10-15 years, as well as four single vineyard releases that are primarily Grenache. These single vineyard releases are year in,

year out, some of the most impressive wines from the Rhône valley. The winemaking is a mix of modern and tradition, with the wines never destemmed

but aged in barrels. Looking at these latest 2015s, Louis bet me a symbolic dollar that these would surpass his 2007s. I think I might win the bet, but not

by much, and I’ll certainly be thrilled to lose. Either way, these are undeniably great wines that readers should buy as much as they can afford. The 2014s

are more elegant and streamlined, yet they show none of the austerity or firmness that’s common in the vintage and have sweet fruit and ripe tannin.

They’re already drinking nicely, but will easily keep for a decade or more.”

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Vin de Pays d'OC Little James Basket Press

 

bio

2016

75 cl

wit

8,80 €

     
 

Vinous (Josh Raynolds): “Bright straw. Vibrant green apple and peach scents show good energy and a hint of succulent herbs. Dry and nervy on the palate,

Offering bitter citrus pith and orchard fruit flavors that unfurl slowly with aeration. Refreshingly taut and clean, carrying no excess fat and delivering firm

Closing bite and good persistence.

 

     
      
 

Côtes-du-Rhône St. Cosme                      

 

bio

2016

75 cl

wit

14,15 €

     
 

Blend van 30%Viognier, 30% Marsanne, 30% Picpoul en 10% Clairette, enkele maanden sur lie in kleine eiken vaten. Ondanks het warme, rijpe jaar wist

Louis hier de nodige frisheid te bewaren. Volle, krachtige, gestructureerde wijn met aroma's van perzik, abrokoos en ananas, met florale tonen en een

vleugje zoethout. Nu reeds heerlijk, kan bewaren.

Vinous (Josh Raynolds): “Pale gold. Displays aromas of ripe citrus and pit fruits, along with suggestions of honey and white flowers. Supple orange and

nectarine flavors tighten up in the midpalate, gaining a refreshingly bitter pear skin quality that adds a dry, firming edge. Finishes supple and floral, with

no rough edges and good persistence.”

     
      
      
      
      
 

Côtes-du-Rhône “Le Poste”

laatste flessen

bio

2015

75 cl

wit

37,60 €

     
 

Gigondas is een AOP voor rood en roséen dus wordt deze wijn als Côtes du Rhône gebotteld. In de “Le Poste” wijngaard stond van oudsher al wat Clairette

en toen Louis' vader in 1963 herplantte, behield hij dezelfde oppervlakte voor deze druif. Het is een unieke wijn met groot bewaarpotentieel.

Vinous (Josh Raynolds): “(sourced from vines planted in 1963 in the heart of Gigondas): Green-tinged yellow. Vibrant, mineral-accented citrus and orchard

fruit aromas are complemented by suggestions of white flowers and ginger. Juicy, focused and pure, offering vibrant orange, pear skin and white peach

flavors underscored by a chalky mineral element. Becomes deeper and fleshier with air white maintaining vivacity, and finishes with excellent clarity, power

and persistence.”

     
      
      
      
 

Condrieu

 

bio

2015

75 cl

wit

OP

     
 

The Wine Advocate (Jeb Dunnuck): Most people don’t know it, but Saint Cosme’s Louis Barruol makes a terrific white wine from his estate in Gigondas,

and that winemaking talent carries over to his release from Condrieu. His 2015 Condrieu is a beautifully perfumed, richly textured, pure and classic white

that offers abundant notes of tangerines, flower oil and buttered citrus. It has juicy acidity and a great finish, and will drink nicely for 3-5 years.”

Vinous (Josh Raynolds): Pale gold. Highly perfumed orchard and pit fruit scents, along with hints of lemon pith, violet and honey. Sappy and seamless on

the palate, offering concentrated peach, pear nectar and candied ginger flavors underscored by a vein of dusty minerality. Finishes very long and smooth,

featuring lingering florality and a whiplash of smoky minerals. This is the most impressive version of this consistently fine bottling I've ever tasted.

 

     
      
      
      
 

Vin de France Little James Basket Press

 

bio

NV

75 cl

rood

8,70 €

     
 

Deze wijn van quasi 100% Grenache is een 50/50 blend van jaargang 2015 en een “solera” die gestart werd in 1999. Heerlijke rijpe wijn, echt Grenache.

The Wine Advocate (Jeb Dunnuck):All Grenache, the 2014 Little James (it's actually only 50% from 2014, with the balance a solera-like blend of previous

vintages) is a plump, fruit forward, peppery effort that offers high quality drinking for not much buck. It's an easy way to get a small taste of the style of

the estate and should drink nicely for 2-3 years.”

     
      
      
 

Côtes-du-Rhône St. Cosme                      

 

bio

2016

75 cl

rood

10,35 €

     
 

Côtes-du-Rhône St. Cosme                      

 

bio

2016

150 cl

rood

21,10 €

     
 

100% syrah geoogst in Vinsobres en in de Gard geeft in 2015 een heerlijke, volvette, fruitige wijn met een mooie structuur. Nu al onweerstaanbaar door

zijn jonge donkere fruit ( cassis, bosbes) rijpt deze toch nog mooi enkele jaren op fles. Een geweldig fruitbommetje, zeer sterk aanbevolen!

The Wine Advocate (Joe Czerwinski): “Even Saint Cosme's "lowly" 2016 Cotes du Rhone looked good on my recent visit. It's mostly Syrah, blended from

vineyards in Vinsobres and the Gard, offering lovely floral and peppery aromas, dark fruits, medium to full body and a softly dusty finish. It should drink

well for 6 years.”

Wine Spectator: “Ripe, with vivid blueberry and boysenberry fruit, harnessed on the back end by a bold graphite edge. Anise and violet notes add range.”

Deze wijn haalde de Wine Spectator top 100 met een 43ste plaats!!

 

     
      
      
      
      
 

Côtes-du-Rhône “Les Deux Albion”                      

 

biodyn

2015

75 cl

rood

15,95 €

     
 

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Clairette worden niet ontrist en worden samen vergist met een maceratie van maar liefst 6 weken! Daarna rijpt

de wijn in houten en betonnen cuves en wordt dan ongefilterd gebotteld.

     
 

Gigondas

 

biodyn

2014

75 cl

rood

28,15 €

     
 

De “basis” Gigondas is alvast een topper: prachtige diepe kleur, heerlijk neus van rood fruit met kruiden, amandel, vrij vol maar heerlijk evenwicht en

grote lengte. Onwaarschijnlijk voor een moeilijk jaar, maar Louis offerde de cuvée “Valbelle” geheel op en ook een deel van “Le Claux” ging in deze cuvée.

Vooral de heerlijke zuiverheid en “fraicheur” bevalt ons enorm.

The Wine Advocate: “Starting off the 2014s, the 2014 Gigondas Classique is a blend of 70% Grenache, 15% Mourvèdre and the rest Syrah and a tiny splash

of Cinsault. It’s a medium-bodied, balanced and impressive effort that offers terrific notes of ripe red and black fruits, olive tapenade and pepper. It’s well

worth buying and will keep through 2024.”

Vinous (Josh Raynolds): “Brilliant ruby. Smoky cherry, boysenberry and potpourri scents show very good clarity and pick up a spicy quality with aeration.

Intense red and blue fruit flavors are complicated by a floral pastille nuance. Finishes on a gently tannic note, delivering very good energy and spicy thrust.

All of the Valbelle fruit was included in this bottling in 2014.”

The Wine Advocate: “Checking in as a blend of 65% Grenache, 20% Mourvedre and 15% Syrah, the 2014 Gigondas is a rock solid effort in a difficult vintage.

Offering the classic graphite, camphor, mineral and darker fruit that's the hallmark of this estate, it's medium to full-bodied, nicely concentrated and has a

tight, backwards, age-worthy feel. Give bottles 3-4 years of cellaring and drink through 2029.”

The Wine Advocate: (Valbelle) “A big, tannic effort is the 2014 Gigondas Cuvee Valbelle. Made from 90% Grenache and 10% Syrah, it has hints of chocolate

as well as lots of licorice, pepper, camphor and dark fruit on both the nose and palate. Medium to full-bodied, tight, structured and firm, yet with a core of

sweet fruit, I suspect the tannin will have integrated slightly by this time next year, yet it will still benefit from short term cellaring.” (92-94+)/100

 

     
      
      
      
      
      
      
      
      
      
 

Gigondas

laatste flessen

biodyn

2015

75 cl

rood

28,50 €

     
 

The Wine Advocate: “Starting with the 2015 Gigondas Classique from Barruol, this blend of 70% Grenache, 15% Mourvèdre and the rest Syrah and Cinsault

will be a wine that readers will want to stockpile. Full-bodied, rich, beautifully textured and layered, with killer notes of crème de cassis, white pepper, spice

and garrigue, it’s a classic Gigondas that will drink well for 15+ years.”

Wine Spectator: “A textbook version of the brawny side of Gigondas, this offers a grippy alder bass line underneath layers of dark currant and fig fruit,

while lots of tobacco, rosemary and bay leaf fill in throughout. Muscular and energetic, this is built for the cellar.” 95/100

Deze wijn staat op nr. 5 in de WS top 100 van 2017!!

     
      
      
      
 

Gigondas

 

biodyn

2015

150 cl

rood

57,60 €

     
 

Gigondas  “Valbelle”

 

biodyn

2015

75 cl

rood

52,00 €

     
 

90% Grenache en 10% Syrah in co-fermentatie en opvoeding op 20% nieuwe eik, ongefilterd gebotteld. Gemiddeld 80 jaar oude stokken in lieu-dits:

Les Hautes Garrigues, Travers, Les Sables,, Le Grand Plantier en Bernèze. Een heerlijke, volle, fruitige wijn met donkerfruitige aroma's van bosbes, peper,

en een vleug kruiden, met een volle, suave, vette smaak en ellenlange afdronk. Zeer krachtig, maar nooit vermoeiend, een wonder van evenwicht!

The Wine Advocate: “Incorporating 10% Syrah, the Grenache-dominated 2015 Gigondas Cuvee Valbelle is another heavenly wine from Louis Barruol.

Full-bodied, seamless and elegant, with lots of crème de cassis, crushed flowers, incense and white pepper, it has a touch less mid-palate depth than

the single vineyards, but is impeccably balanced and will have two decades of longevity.”

The Wine Advocate (Joe Czerwinski): The 2015 Gigondas Valbelle is 90% Grenache, blended from five parcels planted more than 80 years ago. Like all

of the Saint Cosme Gigondas, it's classically built, with enough tannin to support a decade or more of aging. Plummy yet fresh, it's dark and velvety, with a

sexy, silky finish.”

     
      
      
      
      
      
      
 

Gigondas  “Le Claux”

laatste flessen

biodyn

2014

75 cl

rood

69,95 €

     
 

The Wine Advocate (Jeb Dunnuck): “One of the wines of the vintage from Gigondas, and I think the most complete of the three single vineyard releases

from Saint Cosme, the 2014 Gigondas le Claux sports a medium ruby, semi-transparent color to go with a Pinot Noir-like bouquet of camphor, sweet

cherries, dried flowers, forest floor and lots of minerality. Rich, medium to full-bodied, layered and with a terrific mid-palate and core of fruit, it won't be

the longest-lived example of this cuvee, yet my money's on it drinking beautifully for at least another 8-10 years.” Drink 2016-2026 94/100

Vinous (Josh Raynolds): “(one-third new oak) Saturated ruby. A complex, expansive bouquet evokes ripe red and blue fruits, sandalwood, succulent herbs

and potpourri. Sweet, seamless and penetrating in the mouth, offering energetic black raspberry, boysenberry and vanilla flavors that are sharpened by an

energizing mineral quality and a white pepper flourish. Finishes impressively long and spicy; sneaky tannins lend shape and youthful grip. This wine sure

doesn't come off as one from a tough vintage.” 93/100

     
      
      
      
      
      
 

Gigondas  “Le Claux”

 

biodyn

2015

75 cl

rood

OP

     
 

The Wine Advocate: “Another wine that might flirt with perfection is the 2015 Gigondas le Claux. It’s also 100% Grenache and comes from a site just

across the road from the Hominis Fides cuvee. The soils here are slightly more limestone-based, and like all of the wine here, it’s fermented with no

destemming and aged mostly in old barrels (20% is new). Camphor, currants, incense, graphite, crushed rocks and licorice all soar from this thriller

and it has full-bodied richness, an incredible texture and a blockbuster finish. It will have 2-3 decades of overall longevity.”

     
      
      
 

Gigondas  “Le Poste”

 

biodyn

2015

75 cl

rood

OP

     
 

The Wine Advocate: “The 2015 Gigondas le Poste is a classic expression of this vineyard and shows the more elegant, perfumed style that always

comes from this site. Violets, flowers, raspberries, blueberries and green herbs all emerge from this full-bodied, lengthy and impeccably balanced

Gigondas that has ultra-fine tannin and perfectly integrated acidity. Brought up just like the other two single vineyard releases, this beauty will be

more accessible in its youth, yet I suspect it will age just as long.”

     
      
      
 

Gigondas  “Hominis Fides”

 

biodyn

2015

75 cl

rood

OP

     
 

The Wine Advocate: “A wine that might rival the 2007, the 2015 Gigondas Hominis Fides (100% Grenache from sandy soils located just down from

the estate) offers full-bodied, massive and unctuous notes of currants, crushed rocks, smoked meats and licorice. Fermented with 100% whole

clusters and aged mostly in older barrels, this sensational Gigondas might end up being the wine of the vintage, from the entire Southern Rhone

valley! It has masses of tannin, so it’s going to require patience.”

     
      
      
 

Crozes-Hermitage

laatste flessen

 

2014

75 cl

rood

20,95 €

     
 

Voor deze wijn gebruikt Louis enkel druiven van granietgronden, beplant met 100% Serine, de oude originele Syrah, die veel eleganter wijnen geeft dan

de recenter klonen. Hier worden de druiven volledig ontrist en de wijn rijpt op vat, 20% nieuw.

The Wine Advocate: “The 2014 Crozes Hermitage comes all from hillside vineyards and shows plenty of potential in what was a difficult year for the

appellation. Blackberries, pepper and violet notes all emerge from this medium-bodied, elegant effort, and it has more in common with a high quality

St. Joseph than a Crozes Hermitage. Already upfront and perfumed, it should drink nicely right out of the gate.”

Vinous (Josh Raynolds): “Bright violet. Lively, mineral-laced dark berry aromas are complicated by hints of floral oils and peppery spices. Silky and

seamless on the palate, offering gently sweet black raspberry and violet pastille flavors that become deeper and fleshier with air. Sappy and graceful

in character, closing with strong thrust and silky tannins.”

 

     
      
      
      
      
      
 

Saint-Joseph                        

laatste flessen

 

2014

75 cl

rood

23,20 €

     
 

100% Serine (oude Syrah-kloon) op granietgronden van Malleval, opgevoed op voor 20% nieuwe houten vaten. Dit is één van de mooiste, elegantste

Saint-Joseph die we ooit proefden. Hier geen spoor van de soms banale animale aroma's die sommige wijnen van de Noordelijke Rhône soms tentoon

spreiden, maar een heerlijke neus met rood fruit (framboos en rode bes), tabak, peper, zoethout en een vleugje eiken. Prachtwijn, sterk aanbevolen!

The Wine Advocate: “Coming from the northern part of the appellation (the same region where his Condrieu comes from), the 2014 St Joseph has lively

black and blue fruits, violets, graphite and plenty of floral characteristics in a medium-bodied, ethereal, elegant and lively personality. It's another wine

that's impeccably made, shows plenty of typicity and will evolve gracefully for at least 7-8 years.”

Vinous (Josh Raynolds): “(sourced from Malleval): Inky ruby. Strongly perfumed aromas of blackberry, boysenberry and smoky minerals carry a subtle

peppery overtone. Seamless, pliant and gently sweet, offering concentrated dark berry and cola flavors and a touch of star anise on the back half. Gains

richness with air and finishes very long and smoky, displaying building tannins and a late suggestion of olive. There's an intriguing umami character to

this wine that should make it very flexible at the table.”

     
      
      
      
      
      
      
      
 

Saint-Joseph                        

  

2015

75 cl

rood

OP

     
 

Vinous (Josh Raynolds): “Inky ruby. Powerful aromas of blackberry, violet and woodsmoke, plus a hint of cola that emerges with aeration. Sweet,

densely packed and full-bodied, offering ripe cassis, blackberry, violet pastille and licorice flavors given lift and spine by juicy acidity. Spreads out and

becomes spicier on the impressively long finish, which features chewy tannins and a sexy floral nuance.

The Wine Advocate: “Another terrific Northern Rhône from Louis is the 2015 Saint Joseph, which comes all from granite terroirs and was aged in barrel.

Plums, cassis, black raspberry and graphite characteristics emerge from this rich, full-bodied, impressively concentrated red that has present, yet sweet

tannin. It will benefit from 2-3 years of cellaring and shine for a decade.”

     
      
      
      
 

Côte Rôtie

  

2014

75 cl

rood

OP

     
 

100% Serine (oude Syrah-kloon) geoogst in de Côte Brune, percelen in lieu-dits Plomb, la Viallière en Neve. Hier vendange entière met rijping op 50%

nieuwe eiken vat. Intense aroma's van gerookt spek, roet, rozen, viooltje, zoethout. Hoewel moeilijk te weerstaan zou u hem toch best nog enkele jaren

kelder moeten gunnen, zodat hij zijn complexiteit nog wat kan uitbouwen. Grote wijn, helaas uiterst beperkt.…

The Wine Advocate: “The 2014 Cote Rotie is a solid step up from the Crozes Hermitage and St Joseph releases. Fermented with 100% stems and aged

in 30% new barrels, it has a crazily perfumed bouquet of rose garden, peppery, stems, black raspberries and sweet oak. This gives way to a

medium-bodied, nicely concentrated Cote Rotie that has solid mid-palate depth, good freshness and a great finish. It should have 10-15 yeas. of overall

longevity.”

Vinous (Josh Raynolds): “(made, as usual, from vineyards in the Côte Brune): Opaque ruby. Vibrant, sharply focused black and blue fruits on the nose,

complicated by peppery spice and mineral notes. Lithe and precise, showing strong lift to the intense blueberry, violet pastille and spicecake flavors.

Picks up a smoky quality with air and finishes sweet, seamless and very long, with sneaky tannins adding shape and grip.”

     
      
      
      
      
      
      
 

Côte Rôtie

laatste flessen

 

2015

75 cl

rood

48,70 €

     
 

Vinous (Josh Raynolds): (50% new oak): Glass-staining ruby. Heady, exotically perfumed red and dark berry scents are complicated by suggestions of

star anise, violet and cola. Sweet, seamless and penetrating in the mouth, offering intense boysenberry and black raspberry flavors that deepen steadily

on the back half. Rich yet lithe, with strong closing thrust and silky, even tannins lending framework and gentle grip.” (92-94)/100

The Wine Advocate: He also makes a traditional style of Côte Rôtie that’s not destemmed and is brought up in barrel (I believe mostly older barrels). The 2015

Côte Rôtie is loaded with gamy and meaty characteristics, as well as blackcurrants, raspberries, olive tapenade and loads of peppery spice. Full-bodied, layered

and beautifully ripe, forget bottles for 4-5 years and enjoy over the following decade or more.”

     
      
      
      
             
 

Château de Vaudieu

Nieuw

          
 

Sinds Lucien Brechet Château de Vaudieu beheert, werd dit prachtige domein, met wijngaarden gelegen naast Château Rayas, terug op het allerhoogste

niveau gebracht. Œnoloog Philippe Gambie adviseert, er werden enkele nieuwe cuvées gecreëerd en de laatste jaren trekken de wijnen meer en meer de

aandacht, niet enkel vanwege hun kracht en rijpheid, maar ook en vooral door hun elegantie en grote smakelijkheid. Zeker ook de witte wijnen behoren nu

zonder meer tot de top van de appellatie.

The Wine Advocate: “Located just next to Rayas, this large, historic estate has been run with incredible precision and passion by Laurent Bréchet since

1990. Today he’s aided by superstar Rhône consultant, Philippe Cambie, and the lineup has grown to include numerous new single parcel cuvées, both in

red and white. In addition, during my visit I was able to taste a bottle of the 2010 Châteauneuf du Pape Amiral G., which I rated 99 points on release.

I’m happy to report it lived up to every one of those points, plus one more.

     
      
      
      
      
      
 

Châteauneuf-du-Pape

Nieuw

 

2015

75 cl

wit

34,55 €

     
 

Naar onze mening is deze een van de allermooiste witte Châteauneufs die u zal vinden en hij rijpt nog mooi ook!

Vinous (Josh Raynolds): “Vivid yellow-gold. Ripe orange, pear, honeysuckle and a hint of toasty lees on the highly perfumed nose. Pliant, mineral-laced

orchard and pit fruit flavors show very good depth and ripeness and pick up a smoky nuance in the glass. Finishes broad and seamless, displaying strong

cling and a lingering suggestion of Meyer lemon. “

The Wine Advocate: One of the top traditional whites out there is easily the 2015 Châteauneuf du Pape Blanc from Chateau de Vaudieu. Made from a

60/40 split of Roussanne and Grenache, vinified and aged partially in barrels, it has terrific notes of juicy peach, white flowers and citrus blossom as well

as medium to full-bodied richness, solid mid-palate depth and a kiss of honeysuckle on the finish. Drink this beautifully pure, balanced white anytime over

the coming decade or more.”

     
      
      
      
      
      
 

Châteauneuf-du-Pape

Nieuw

 

2014

75 cl

rood

32,45 €

     
 

Dit is dan misschien niet de blockbuster die blinde degustaties gaat winnen, maar wel een absoluut heerlijke, elegante en verdomd lekkere Châteauneuf,

die u weldra al met veel genoegen kan genieten bij een brede keur aan gerechten.

Vinous (Josh Raynolds): “Limpid ruby-red. A highly perfumed bouquet evokes fresh red and dark berries, peppery spices and candied flowers, and a

smoky mineral nuance adds vivacity. Sappy, sweet and open-knit, offering juicy raspberry and floral pastille flavors joined by hints of licorice and bitter

chocolate that build slowly on the back half. Smooth and seamless in texture, showing very good finishing energy, gentle tannins and spicy persistence.

This should turn out to be an outstanding "basic" Châteauneuf.”

The Wine Advocate: “The 2014 Châteauneuf du Pape checks in as 75% Grenache and 25% Syrah that hit a whopping 15% natural alcohol, of which it

doesn’t show a trace. Loaded with ripe red and black fruits, spice, peppery herbs and licorice, this medium-bodied, charming and downright classy beauty

has sweet tannin and a great finish. Drink it anytime over the coming 7-8 years.”

     
      
      
      
      
      
      
             
 

Château des Tours

           
 

Dit domein produceert in een geheel eigen stijl, die wat aan Rayas doen denken,bijzondere wijnen die dan nog heerlijk kunnen ouderen ook.

The Wine Advocate: “The home estate of Emmanuel Reynaud (of Rayas), Chateau des Tours produces beautiful, fresh and elegant efforts that often bear

more than a passing resemblance to the more prestigious (and expensive) wines of Rayas. Domaine des Tours fashions some remarkable value

priced reds and whites.”

     
      
      
 

Vin de Pays de Vaucluse

  

2014

75 cl

rood

maart

     
 

Côtes du Rhône Réserve

  

2014

75 cl

rood

maart